Fő Sprattra paradicsomos mártással
Konzervek néhány évvel ezelőtt volt népszerű minden családban. De az utóbbi években, bevásárló megőrzése hal egyszerűen lehetetlen. Nagyon ritkán találkoznak méltó termékek és azok között a szardínia paradicsomos szósszal.
Ezek konzervet, persze, lehet otthon.
Elkészítési idő: 55 perc.
Elkészítéséhez pilchards paradicsomos mártással, szükségünk van:
1) 500 g friss vagy fagyasztott szardínia
2) 300 ml paradicsomlé
3) 1 nagy hagyma
4) 1 kis sárgarépa
5) egy növényi olajat
6) só, paprika, babérlevél
7) 1 evőkanál liszt
8) 1 evőkanál cukrot
A lehűtött pilchards felolvasztjuk.
Tisztítsuk meg a halat a fejen és a zsigereket.
On tolstodonnuyu pan öntsünk néhány evőkanál növényi olaj.
Hagyma tisztítani, mosni folyó víz alatt, és egy éles késsel vágjuk apró darabokra.
A hajó orr sült növényi olajat a serpenyőben.
Távolítsuk el a felső réteg a sárgarépa keresztül tisztítók és alaposan mossa meg.
Shred növényi töltött karotin, egy durva reszelő.
Küldj reszelt sárgarépát a hagymát.
Hal alaposan mossuk, és öntsük ki a felesleges folyadékot.
Szalaka hozzá párolt zöldséget, megszórjuk sóval, cukorral, aroma babérlevél, és egy pár borsó szegfűbors.
Töltsük a hal hagyma, répa házi paradicsomlé.
Ha nem ezek a lemezek, akkor oldódnak vízzel előre elkészített ketchup.
Juice először adjunk hozzá egy evőkanál liszt (sűrűség mártással) és alaposan keverjük össze habverővel.
Győződjön meg arról, hogy a paradicsom nem csak teljesen fedett szardínia, de behatolt között rybinkami.
Pároljuk kell lenniük a kis lángon kb 30 percig. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál ecetet (ha nem tervezi, hogy enni szardellát a közeljövőben), és pároljuk további 5 percig Th. Miután lehet helyezni előkészített üvegekbe and roll kiterjed.
