Étkezés hepatitis
A leggyakoribb májbetegség hepatitisz. Megkülönböztetése akut és krónikus hepatitis. Akut hepatitis túlnyomó többségében egy vírusos betegség. Krónikus hepatitis 50-80% -ában - az eredménye az akut vírusos hepatitis. Továbbá, mivel a lehetséges hepatitis intoxikáció Egyes szerves anyagok, hosszan tartó használata alkoholtartalmú italok. Az ellenőrizetlen használata szulfonamidok, antibiotikumok, hormonok, gyógyszerek okozhatnak májgyulladás. Úgy véljük, hogy amellett, hogy a fenti tényezők, a fejlesztési játékát a szerepe az immunrendszer folyamatokat a szervezetben.
Táplálkozás az akut hepatitis
Akut parenchymás hepatitis (májgyulladás) gyakran egy fertőző betegség, és együtt jár a penetráció a bél patogén vírus; hepatitis néha előfordul eredményeként mérgezés - mérgezés foszfor, arzén, szén-tetraklorid. A betegek panaszkodnak a fájdalom a jobb bordaív, étvágytalanság, hányinger, fejfájás, sárgaság lép fel, a máj növekszik, a testhőmérséklet emelkedik, van levertség, fáradtság, általános gyengeség. A beteget orvosi felügyelet mellett egy speciális kórház.
Táplálkozás az akut hepatitis telíteni kell a normál mennyiségű fehérjét (100 g) és a magas - szénhidrátok (450-500 g); enyhén korlátozott zsírok (60-100 g). A mennyiségű vitamint növelni kell: C-vitamin - 250-300 mg, a B12-vitamin - 0,006-0,001 mg, tiamin, riboflavin, piridoxin 8-10 mg, nikotinsav 60 mg; néhány korlátozott mennyiségű közönséges só (8,9 g).
A betegeket arra ösztönzik, hogy a szőlő, alma, sárgarépa, cékla, paradicsomlé. víz cukor, méz, lekvár, ásványvíz (Essentuki, ásványvíz), tápanyag hashajtó (méz, aszalt szilva, mazsola, joghurt, kefir, cékla).
Táplálkozás krónikus hepatitis
Krónikus hepatitis gyakran előfordul eredményeként hiányos hagyva az akut hepatitis. Május krónikus hepatitisz fejlődik ki és az alapján a szifilisz, tuberkulózis, és a malária, valamint a mérgezés foszfor, arzén, kloroform, benzol, ólom, az alkohol.
Teljesítmény hepatitis betegek tartalmaznia kell bizonyos mennyiségű folyadék fokozott; frakcionált teljesítmény - naponta ötször egyenletes eloszlását a diéta az egyes technikákat.
A betegeknek a hepatitis B fehérjék, elsősorban tejtermékek és zöldség. Az állati zsírok, gazdag koleszterin, korlátozni kell. A betegnek kapnia kell nagyobb mennyiségű szénhidrát, elegendő B12, B6, C, A, a folát, pantoténsav és néhány nyomelem.
Időszakokban az akut súlyosbodás a krónikus hepatitis, amikor májfunkció zavar kell beadni az étrendben növelte a szénhidrátok, különösen könnyen oldódik vízben, aszkorbinsav, amely elősegíti gazdagodását máj glikogén, B1-, B2-, niacin és a K-vitamin és a normális mennyiségű fehérjék tejtermék és zöldség termékek. A zsír mennyisége korlátozott.
Azonban, az éles korlátozása zsír hosszú távon nem megfelelő, ez vezet a zavar a bélből történő felszívódását a zsírban oldódó vitaminok E, K, D, és A-vitamin, így szükséges a normális életfolyamatok. Ezért szükséges, hogy korlátozza az állati zsírok és zsír emésztése termékek után kapott pörkölés, étkezési főtt ételt, főleg növényi olajok.
Folyadékok szükség nagyobb mennyiségű - akár 3 liter.
A hepatitis B ajánlott enni száraz fehér kenyér; tej, zöldség, gyümölcs levesek gabonafélékkel; emésztett alacsony zsírtartalmú húsok (korlátozott mennyiségben), sovány hal főtt formájában; hüvelyesekből gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, kivéve a spenót, sóska, valamint a gombákat. Edények és hagyjuk származó tej tejtermékek, különösen savanyú tej és túró termékek, amely tartalmaz egy metionint; ehet salátát, vinaigrettes, gyümölcs- és zöldséglevek, gyümölcsök, bogyók, lekvár, méz.
Súlyos betegség ajánlott korlátozni zsírok, 30-50 g, 70-75 g fehérjét, de nem korlátozzák a fogyasztást a szénhidrátok, vízben oldódó vitaminokat és anyagokat, amelyeknek a hypolipidaemiás. Betegek hepatitis ajánlott gyümölcsök, zöldségek, különféle lisztek a gabonafélék és a tészta, tejtermékekben, különösen savanyú, különböző édességek, élelmiszer hashajtó anyagokat (aszalt szilva, joghurt, kefir).
Emlékeztetni kell arra, hogy a beteg veszi 1,5 liter naponta a szabad folyadék formájában italok (tea meglehetősen gyenge, bio kávé tejjel, édes gyümölcs és bogyós gyümölcslé), paradicsomlé az edényekbe. A krónikus hepatitis tilos. alkohol, hal, hús és gomba levesek, gomba, spenót, sóska, krémes süteményeket, fagylaltot, hideg italok és ételek, kolbászok, megőrzi, füstölt termékek, kakaó, fűszerek.
Ne hogy gyógyszert, hogy hátrányosan befolyásolhatja a májban (kivonat a férfi páfrány, atofan, arzén drogok) kerülni kell az érintkezést Nehézfémek sói, a foszfor, a kloroform.
Azoknál a betegeknél, atrófiás májzsugorodás károsodott víz-só csere, duzzanat, folyadék felhalmozódás a has és a bőr alatti szövet ajánlott étrend mérsékelt kalória restrikció zsírból, korlátozása só és folyadékok. Az ilyen betegek gyakran megfigyelhető kimerülése a K-vitamin, A és riboflavin; megelőzésére, ajánlott, hogy bemutassuk a megfelelő vitaminonositeli, különösen a paradicsom és a sárgarépa lé, élesztő készítmények, és szükség esetén - vitamin készítmények. A krónikus hepatitis gyakran csomós megnagyobbodása hemorrhoidal vénás plexus (aranyér) késleltetett gyomorürülés, így biztos, hogy tartalmazza az étrendben cukor vagy tej hashajtó anyagokat
A cirrhosisban jótékony hatást kirakodás napig, amikor ez táplálja között bogyók (1,5 kg eper vagy málna 1,5-2 kg) vagy gyümölcsök (alma 1,5 kg) vagy túró (400 g) tej (4 csésze). A böjt napokat is tartanak, míg a fő diéta egyszer 7-10 napon át.