Enzimek mosóporok
A világ története a enzimkészítmények előállítására mosópor több mint 40 éve. Most ez az idő gyártására vonatkozik lúgos proteáz, amely a legnépszerűbb kiegészítést.
Enzimek: definíció, funkciók, tulajdonságok.
Annak érdekében, hogy teljes mértékben elemezni a piaci enzimek termelésére mosószerek az Orosz Föderáció, középpontjában a meghatározása „enzimek”, írja le a tulajdonságait enzimek és a funkciókat tartalmazza. Ezek az adatok segítenek, hogy jobban megértsük a piac jellemzői enzimek tisztítószerek.
Enzimek (latin fermentum fermentáció, fermentációs elején; szinonimája enzimek.) - specifikus anyagok fehérje természeténél fogva, vannak jelen a szövetekben és sejtekben a minden élő organizmusok, és képesek felgyorsítani többször előforduló kémiai reakciókban. Az anyagokat kis mennyiségben gyorsító kémiai reakció által egy reakcióképes vegyületek (szubsztrátumok), de nem része a képződött termékeket és változatlan marad a reakció végén, a továbbiakban katalizátorok.
Enzimek (enzimek) - szerves anyagok, részt vesz egy specifikus módon bizonyos kémiai reakciók a szervezet (szerves katalizátorokat). enzim szerkezete a következő: Az egyes enzim áll apoenzim és a koenzim, amelyek külön-külön, nem aktív, de fejtik ki hatásukat egy komplex - holoenzim.
Minden enzim fehérje természetét. Ezek vagy egyszerű fehérjék, teljesen beépített polipeptid láncok és szétesést hidrolízissel csak az aminosav (például, a hidrolitikus enzimek tripszin és pepszin, ureáz), vagy - a legtöbb esetben - a komplex fehérjék, amelyek amellett, hogy a protein rész (apoenzim) nonprotein komponens (koenzim vagy prosztetikus csoportot).
Sok enzim egy nagy molekulatömegű katalitikus aktivitást mutat csak jelenlétében specifikus kis molekulatömegű anyagok az úgynevezett koenzimek (vagy kofaktorok). A szerepet játszott a legtöbb koenzim vitaminokat, ásványi anyagokat. PP-vitamin (nikotinsav, vagy niacin) és a riboflavin, például része a koenzimek üzemeltetéséhez szükséges a dehidrogenázok. Cink - koenzim karboanhidráz katalizáló enzimet szén-dioxid kibocsátás a vérből, amelyet el kell távolítani a szervezetből együtt kilélegzett levegőben. Vas és a réz komponenseket a légúti enzim citokróm-oxidáz.
Az anyag jelenlétében reagáltatjuk nevű enzim szubsztrát. A szubsztrátot kapcsolódik egy enzim, amely gyorsítja a szünetet a kémiai kötések egy molekulában ezek és létrehozása más; A kapott terméket képződött levált az enzim.
A terméket is figyelembe lehet venni egy szubsztrát, mivel az összes enzimes reakciók különböző mértékben, visszafordítható. Azonban, általában az egyensúly felé tolódik el a termék képződését, és a holtjáték nehéz lehet rögzíteni.
Minden enzimek lehet osztani a következő csoportok:
* Keményítőbontó;
* Proteolitikus;
* Lipolitikus.
Az enzimek a mosószer előállítására
Elemezzük részletesen, egyes enzimek előállítása során felhasznált mosószer, és milyen feladatokat végzik ezeket az enzimeket.
Röviden a leírását a készítmény detergens.
Mosóporok tartalmaznak néhány, vagy az összes alábbi elemek:
* Felületaktív anyagok (anyagok mosóaktív);
* Kötőanyagok;
* Fehérítőszerek;
* Segédanyagok (például, aromák, enzimek).
Felületi - hatóanyagok.
Hosszú ideig a legismertebb felületaktív anyag szappan. Jelenleg ez egyre inkább felváltja a szintetikus hatóanyagok. Azonban, a magas detergens aktivitását szintetikus felületaktív anyagok kemény vízben csökken.
Jelenlegi mosóporok tartalmaznak több felületaktív anyagokat és speciális szappan. Ezek csökkentik a víz felületi feszültségét, szennyeződés elkülönül a szálak, és diszpergáljuk őket a mosópor oldatban emulziót képezve, sár zsírtartalmú.
A kötőanyagok.
Úgy lágyítja a víz, és megszünteti méretezés (kalcium veszteség) összetevőinek mosógépek és ruhák. Ahelyett, hogy a foszfátok korábban már használják helyettesítői foszfátok. Ez alapvetően a zeolitokat, például, nátrium-és alumínium-szilikát kombinálva polimerek. Ezek megkötik a kalcium-ionok ioncserés és megakadályozzák a vízkőképződést.
Eszközök a fehérítés.
Ezek fontosak kezelésére foltok, fehér, színes fehérnemű, fehérnemű, kell forralni, és gyolcs. Ezek segítségével az oxidációs eltávolítani a foltokat vörösbor, zöldségek és gyümölcsök. Ebből a célból általában használja nátrium-perborát, amely a mosás során feletti hőmérsékleten 60 Celsius-fok osztja fehérítőszerek. Fehérítő aktivátorok, például tetraatsetilendiamin perbonat aktivált alatti hőmérsékleten 60 fok, és a fehérítő már belül 40 fok.
Segédanyagot.
Segédanyagokat tartalmazza:
* Enzimek hasítják a fehérje és a keményítő;
* A szennyeződés oldószerek, amelyek támogatják a szennyeződést szuszpenzióban;
* Zavaró anyagok, amelyek korlátozzák a kémiai reakció (habképződés) vagy megelőzésére (korrózió);
* Az ízesítőszerek;
* Működtetőeszköz amelyek folyóképessége detergenseket (például szulfát).
Enzimek mosóporok.
Az alábbi enzimeket használjuk, a felületaktív anyag előállítására, porok:
* Alkalikus proteáz;
* Alkálikus lipáz;
* Amiláz;
* Cellulóz;
* Alkáli pektináz;
* Keratínázzal.
Elemzés példány enzim készítmények előállítására mosópor az orosz piacon.
A gyártók a tisztítószerek Magyarországon használhatják az alábbi tételek enzim készítmények:
* Savinase 6,0;
* Savinase / Termamyl 4,8 / 12;
Savinase * / Termamyl / Tsellyuzim 4.2 / 10 / 0,1;
* Savinase / Termamyl / Lipolase;
Savinase * / Karez 4,8 / 180;
* Everlaza / Durham 4,8 / 12;
* Ultra Totalaza;
* Sokolan;
* Natalaza 60;
* Natalaza / Termamyl®;
* Inaza / Lipolase;
* Properaza 450;
* Purafekt;
* GCI keveréke PAC;
* BLAP S 260;
* Duozim A5;
* Savinase / lipoláz.
Ezek enzimkészítményeket alapulnak a következő enzimeket. Savinase 6.0 - proteáz. Savinase / Termamyl® 4.8 / 12 - proteáz / amiláz. Savinase / Termamyl® / Tsellyuzim 4.2 / 10 / 0,1 - proteáz / amiláz / lipáz. Savinase / Karez 4.8 / 180 - proteáz / celluláz. Everlaza / Durham 4.8 / 12 - proteáz / amiláz. Totalaza Ultra - proteáz / amiláz / lipáz / celluláz. Inaza / lipoláz - lipáz. Purafekt - alkalikus proteáz és amiláz. Savinase / Termamyl® / Lipolase - proteáz / amiláz / lipáz. Savinase / Lipolase - proteáz / lipáz.
Így, a termelés a mosópor piac Magyarországon van 14 féle enzimkészítmények.
Ezek enzimkészítmények megvan a funkcionális. Savinase 6.0 hatásos eltávolítására összes fehérje szennyezőanyagok egy széles pH-tartományban és a hőmérséklet. Savinase / Termamyl® 4.8 / 12 - komplex fehérje és a keményítő olyan szennyezők eltávolítását. Savinase / Termamyl® / Tsellyuzim 4.2 / 10 / 0,1 - teljes eltávolítása fehérje és a keményítő szennyező antipillingovy hatása, frissítő színes. Gyakran használt porok bébiruhák. Savinase / Karez 4,8 / 180 - eltávolítása fehérje szennyezőanyagok, bolyhosodásmentes, frissítő szín. Everlaza / duram 4.8 / 12 - enzimek kombinációját, ellenálló oxidációval, teljes eltávolítása fehérje és a keményítő szennyeződéseket. Totalaza Ultra - egy komplex enzimek, amelyek tárolva stabil, mint egy része SMS fehérítővel. Teljes eltávolítása a szerves szennyeződések, bolyhosodásmentes, antiresorbtsionny hatást. Frissítő színek, fenntartása fehérség.
C helyzete és előrejelzése a magyar piacon enzimek előállításához használt tisztítószerek, megtalálható a jelentés az Akadémia Ipari piacok Konjunktúra „Market enzimek tisztítószerek közé tartozik."