Előkészületek a téli padlizsán, paprika, paradicsom és hagyma
Az ország nemrég felkészülés a télen egész padlizsán üvegekbe, konzervek ez a recept padlizsán találtam egy régi notebook receptet anyám. Megdermedtem a téli padlizsán a fagyasztóban (lásd itt), beszélt többféleképpen főzni sült padlizsán kaviár tojásgyümölcs (recept), jött a fordulat a kapcsolódórészek egész padlizsán télen paprika és paradicsom.
Finom padlizsán konzerv a tél lehet főzni ezt a receptet teljes egészében vagy vágjuk nagyobb darabokra a paprikát, paradicsomot és a hagymát egy salátát. Canning receptek padlizsán némileg hasonlít egymáshoz, ez a csavar a bankok érdekli az a tény, hogy a zöldségeket meg vannak határozva egységekben (közepes méretű), nem pedig súlyt.
A recept konzerv padlizsán, szükségünk van:
- Padlizsán - 14 db
- édes paprika - 14 db
- friss paradicsom - 17 db
- hagyma - 3 nagy fej vöröshagyma
- cukor - 2 evőkanál
- só - 2 evőkanál
- napraforgóolaj - 1 csésze
- ecetsav (lényege) - 1 teáskanál
- víz - 20 teáskanál
hogyan kell főzni padlizsán a téli e recept
- Zöldség vízzel jól. Az annyi, mint a padlizsán, hogy távolítsa el a száron, padlizsán magukat áttört egy villával.
- Bell paprika (I használt különböző színek, és a vörös, és zöld, és sárga), távolítsa el magokat és szeletekre vágjuk, ezeket a szeleteket lehet felére csökken még.
- Paradicsom is vágjuk nagyobb darabokra.
- Hagyma héja és vágjuk gyűrűket vagy szeletekre. Azt utóbbi módszer úgy tűnik, sokkal szebb.
- Padlizsán, paprika, hagyma paradicsom és összekapcsolják egy nagy fazék, I szükséges egy adott mennyiségű zöldséget nagy 10 literes alumínium serpenyőbe fedővel. Lehetőleg fele paradicsom feküdt az alján őket gyorsabb, mint a többi zöldség kezd látszanak gyümölcslé.
- Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a padlizsán, növényi olaj, cukor, só és ecet. Ha ecetet adunk a végén a főzés padlizsán, ők jobban megpuhítjuk, ami ezt a táplálékot nem olyan vonzó megjelenésű. Azt tanácsolom, hogy először híg ecet, és a megadott mennyiségű vízben, majd öntsük az egészet a zöldség tetején.
- Közepes tűzön, várja meg, amíg a zöldségeket padlizsán osztja juice és felforraljuk (meg kell fedezni), és lassú tűzön főzzük mint 1 óra. A főzés során, cserélni az egész padlizsán alul és felül. Nagyon hamar kivált lé borítja minden savanyúság erre előétel padlizsán télen.
- Míg a padlizsán, paprika, paradicsom és hagyma előkészített, szükséges, hogy előkészítse a tégelyek, mossa őket jól, és sterilizáljuk. A csavaros kupakok vagy tetőket záró kulcsrakész öntsünk forró vizet, lehet egy pár perc pokipyatit őket a kukába.
- Padlizsán paprika, ecetes zöldségek és mártással kialakult terjedt ki a bankok és a csavaros kupakok a téli, ez az én képet,
Ha észrevette, ha rákattint a képen látható összes képet a diavetítés közvetlenül 😉
Ez a lépésről lépésre recept fotók tettem az első tétel üres e snack padlizsán és ecet tegye végén a zöldségek, így azok egy kicsit elveszett formában. Ezért az elején a recept, a leírás, azt tanácsolom, hogy tegye az ecetet közvetlenül a padlizsán.
Vette néhány receptet elsötétíti padlizsán télen Elena Bazhenova:
- konzerv sült padlizsán és a paradicsom
2. Téli táplálékra: padlizsán paradicsomszósz