Cukkini koreai - Koreai receptek cukkini - hogyan
Cukkini koreai - az általános elveket és az elkészítés módjának
Például, a rajongók fűszeres ételek biztosan kell próbálni főzni cukkini koreai. Előkészítése során a koreai ételek bőségesen használt fűszerek, amelyek között különleges helyet kap a pirospaprika. Ő az, aki ad, hogy sok koreai ételek jellegzetes vörös-narancs színű. Szintén előállítására cukkini koreai sok más fűszerek, fűszerek és gyógynövények, amelyek alapján kerülnek kiválasztásra azok ízlését.
Cukkini koreai - előkészítés termékek
Cukkini főzni koreai kell tenniük a fiatal és erős. Általában ez az étel receptek nem biztosít tisztítás a bőrt. Ők vágják a recept szerint, körök vagy csíkokra. Csak elkészíti a többi zöldséget, részt vesz a készítmény cukkini koreai sárgarépa, hagyma, paprika és mások.
Cukkini koreai - a legjobb receptek
1 Recept: Pácolt cukkini koreai
Finom, fűszeres és nagyon ízletes salátát, mivel a nagyszámú fűszerekkel. A pácolt cukkini koreai lehet egy nagy hideg előétel vagy köret a húsételekhez.
4 közepes cukkini;
Egy piros és egy sárga kaliforniai paprika;
3 sárgarépa;
4 gerezd fokhagyma;
1 közepes hagyma;
1 evőkanál. l. szezámolaj;
1 evőkanál. l. szójaszósz;
2 órán át. L. szezámmag;
2 órán át. L. ecetsav;
2 órán át. L. Őrölt pisospaprika;
0,5 csésze nyújtás. olaj;
1 evőkanál. l. cukor;
sót ízlés szerint fekete bors.
1. Squash mosás és vágjuk nagyon vékony köröket, majd egy kevés sót, tedd be a sajtó 2 órán át.
2. hagymát vágjuk vékony félgyűrűt és növényi olajban megsütjük.
3. sárgarépa dörzsölje egy finom reszelő. Pepper csíkokra vágva.
4. Drain a lé, amelyik a cukkini, összekeverjük a sárgarépa, hagyma, paprika és a darált fokhagyma. Keverjük jól elkészített zöldség mix, adjuk hozzá a maradék hozzávalókat hozzá, ecetsav és keverjük újra, hozzátéve, só kívánt.
5. Miután sört étel hűtőszekrényben legalább egy órát, tálaljuk burgonya.
Recept 2: Cukkini koreai, konzerv, a tél
Sütőtök ezek csökkenni fog nagyon hasznos az asztalon. A csodálatos savanykás ízű, fűszeres zamatú teszi minden étel, mellyel lesz sokkal étvágygerjesztő. Sőt, hogy a nagy baj készül ez a tároló nem szükséges.
2,5 kg cukkini;
0,5 kg sárgarépa;
0,5 kg hagyma;
5 nagy paprika;
150 c. fokhagyma;
fűszernövények, kapor, petrezselyem, zeller, koriander.
csésze cukrot;
csésze növényi olaj;
csésze ecetet;
2 evőkanál. l. só;
fűszerek a koreai sárgarépa.
1. speciális reszelő dörzsölje cukkini és a sárgarépa.
2. julienne paprikával és hagymával.
3. aprított fűszernövények és fokhagyma, add hozzá az előkészített zöldségeket, és töltse ki a pác, majd jól keverjük össze, feltéve, hogy átjárja 3 órán át.
4. Amikor a növényi keveréket konfigurálják magukat a pác, kenjük a bankok együtt a pác, halmozási szorosan sterilizálja bankok (0,5 liter mintegy 15 perc alatt, 0,7 liter - 20 perc liter - körülbelül fél óra). Miután roll up, és tegye a raktározás helyét megőrzése.
Recept 3: Cukkini koreai savanyúság
Nagyon ízletes és színes étel. Annak előkészítéséhez cukkini összekeverjük hagyma és paprika, pirított napraforgóolajban, és egyéb zöldségek és fűszerek.
2 közepes cukkini;
2 sárgarépa és a hagyma;
1 paprika;
4 fogat fokhagyma;
3 evőkanál. l. szezám;
2 evőkanál. l. szójaszósz;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
3 óra. L. paprika;
50 oz. ecet;
30 oz. cukor;
sót ízlés szerint frissen őrölt fekete bors.
1. mosás után cukkini vágjuk körökben a vékony vagy polukruzhkami (méretétől függően cukkini). Só, hagyjuk őket, hogy a gyümölcslé.
2. Sárgarépa dörzsölje egy speciális reszelő koreai (ha ez nem lehetséges, hogy egy nagy reszelő), túl kevés só is.
3. Vágjuk csíkokra paprika, hagyma - félgyűrűt, majd passeruem őket együtt egy növényi olaj.
4. Most nyomja ki cukkini, keverje össze a többi zöldséget és apróra vágott fokhagyma, szójaszósz, cukor, bors (fekete és piros), szezámmag és ecetet.
5, majd díszítjük a zöldek és tálaljuk Adj saláták sört a hűtőben néhány órára.
Recept 4: Cukkini koreai főtt
Ebben a recept, előfőzött cukkini teljesen koreai pácolt növényi keveréket ecet és a szójaszósz. Ez az étel kell készíteni, előre így előállított cukkini feltétlenül kell állni a hűtőszekrényben néhány órán át.
3 közepes cukkini;
2 hagyma;
3 paprika (piros);
3 sárgarépa;
4 gerezd fokhagyma;
fél csésze ecetet és a nő. olaj;
50 oz. cukor;
1 táblázat. l. Koreai fűszeres só;
1 evőkanál. l. őrölt fekete bors.
1. Forraljuk friss egész cukkini körülbelül 10 perc. Ezután dobott egy tésztaszűrő és hűvös, vágjuk vékony szeletekre.
2. Hagyma és piros kaliforniai paprika apróra csíkokra, sárgarépa dörzsölje a koreai reszelő, hogy van egyfajta szalma. Zúzott fokhagyma fokhagymás sajtó. Ezután állítjuk elő, valamennyi összetevő egy tálba, az így nyert keverék, hogy átjárja a hűtőszekrényben egy napon. Ha van ilyen igény, akkor lehet készíteni a salátát és gyorsabb, így azt pác 7 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
Cukkini koreai - hasznos tanácsokat a tapasztalt szakácsok
Főzés cukkini koreai, nem kell elhanyagolni, hogy nekik tanácsokat sört pác, mert csak ebben az esetben az edényt megtöltjük a különleges íz és illat, amelyhez értékeljük ételek koreai ételeket.