Csirke tejszínes mustármártással receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 430 kcal
- Fehérjék 32,6 gramm
- Zsír 30,2 g
- Szénhidrát 5,1 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Csirke filé 400 g
- Napraforgóolaj 4 evőkanál
- Savanyú 3 evőkanál
- Dijoni mustár 1 evőkanál
- Búzaliszt 1 evőkanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Szelet a csirkét közepes méretű kockákra.
2. Fry azt a serpenyő napraforgó olajban, amíg aranybarna. Tart átlagosan 10-15 percig. Nem kell sietni, és főzzük át a magas hő, jobb hagyjuk lassan szerez egy arany színű.
3. Amikor a csirke pirított, adjuk hozzá a lisztet. Alaposan keverjük össze a lisztet és megsütjük egy ideig, 2-3 percig.
4. Adjuk hozzá a forralt vizet. Meg kell csak a főtt. Keverjük össze a teljes tartalmát a serpenyőben, hogy feloldódjon lisztet vízben és bal csomók. Amennyiben viszont fehéres, homogén mártással.
5. Ezután hozzáadjuk a tejfölt és jól összekeverjük az összes.
6. Végül a csúcspontja a recept - francia mustár. Ez néha Dijon. Fő jellemzője - jelenléte a mustármag. Ízében terjedhet édes nagyon éles. A legjobb, hogy egy francia mustár cég Heinz, mert nagyon aromás és fűszeres. Adjunk hozzá mustárt egy tyúk. És ez jó keverni a dolgokat. Fedjük le és pároljuk, amíg a főtt csirke. Ha a folyamat, hogy kioltsa a szósz elpárolog, és úgy tűnik, hogy ez nem elég, akkor adjunk hozzá egy kevés tejszínt 10% zsírt tartalmaz.
7. Főtt csirke legjobb rizzsel vagy burgonyapürével.