Csirke citromos sütőben recept
Csirke citromos - egy klasszikus a műfaj, úgyhogy kicsit „híg” a receptet, és azt hozzájárul korunk, és javítja az ízét csirke, használja balzsamecet, ami nagyon jól illeszkedik mindenféle pácok. Ez adja meg a balzsamos csirke különleges édes-fűszeres ízű, hogy nem lehet ismételni más fűszerekkel.
Készíteni, hogy:
- egész csirke körülbelül 1,5-2 kg;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- Só - 1 st. kanál;
- . Pepper - 1 teáskanál;
- balzsamecet - 2 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Lemon - 1 db.
Csirke a sütés előtt meg kell alaposan áztassuk hideg vízben, ahol meg kell állni, legalább 2 órán vízcsere félóránként. Ezután a vizet és száraz törülközővel csirke.
Ezután meg kell keverni só, bors, olaj és balzsamecet. Ennek eredményeképpen kapunk egy nagyon jó pác csirke citromos.
Mégis azt kell készíteni a fokhagymát és a citrom. Vágjuk apróra hámozott fokhagyma és a citrom vágott szeleteket.
Dörzsölje a csirke belül és kívül a pác. A fokhagyma szét a lábát, szárnyak és a mell: nem kis defekt egy kést, és tolta a fokhagymát.
Lemon töltött csirke belsejében. Ha a citrom sok, töltse ki az egész csirkét, és zárja be a nyitó fogpiszkálóval.
By the way, ha úgy tetszik, az enyhén savanyú íz citrusfélék sós ételeket is kínálunk süt makréla rozmaring és citrom a mi recept.
Hagyja, hogy a csirke citromos balzsamecet fog állni a pác több órán keresztül, majd csavarja szorosan a fólia.
Küldése a sütőben, előmelegített 220 ° C
Süssük csirke citrommal és balzsamos a sütőben körülbelül 1 óra 20 perc alatt. 15 perc múlva kikapcsolja a sütőt, nyissuk meg a fólia felső csirke pirult.
Serve egész csirke, faragni a vendégek vagy az első PRESENTS étel, majd távolítsa el a konyhában a vágás, majd post részletekben, vagy egy közös edénybe.