Cream mézeskalács
A recepteket, az alábbiakban meghatározott, akkor megtanulják, hogyan kell főzni egy krémet mézeskalács, és képes legyen kiválasztani a legmegfelelőbb megoldás.
Classic krém mézeskalács
- sűrű krém zsírtartalma legalább 25% - 800 g;
- cukor - 300 g;
- vaníliás cukor - 20 g
Sűrű krém váltás a tartály egy kényelmes, adjunk hozzá cukrot, a vaníliás cukrot és szakítani az egyenletesség és könnyedség. A krém készen áll a használatra.
Egy nagyon fontos pont a készítmény az ilyen egyszerű krémet a választás a tejfölt. Ez kell a jó minőségű, vastag és nagy százalékban zsírt, különben nem fog működni, és a krémes süteményeket csak egy lefolyó az edényt.
Krém mézeskalács sűrített tejjel
Lágy vajat osztott keverő alkalmazásával vagy párta a pompa. Fokozatosan hozzáadjuk a sűrített tejet, és továbbra is keveréshez, amíg puha tömeg. A krém készen áll a használatra. Tetszés hozzá az apróra vágott dió vagy szárított gyümölcsök.
A puding mézes sütemény tejjel
- tej - 3 csésze;
- cukor - 1,5 csésze;
- liszt - 125 g;
- Tojás - 2 db.;
- vaj - 200 g
A pan megfelelő méretű, keverjük össze a tojás és a liszt a cukor és trituráljuk, villát vagy corolla, amíg egyenletes. Öntés egy pohár tejet és folyamatosan zavaró, felmelegedjen közepes lángon, amíg sűrű. Ezután felöntjük a maradék tejet, majd folyamatosan alacsony lángon, ne felejtsük el, hogy keverjük, különben a krém éget. Amint a krém forrni kezd, kapcsolja ki a tűzhely, és egy kicsit hűvös bevezetésére puha vaj. Adunk a puding teljesen kihűlni, és kezdhetjük promazyvaniyu mézes süteményt.
A puding mézes sütemény nélkül liszt
- tej - 2 csésze;
- cukor - 1,5 csésze;
- Tojás - 2 db.;
- vaj - 290 g
Tej öntjük bármilyen megfelelő tartályba, forraljuk fel, és hagyjuk lehűlni. Habverő tojást a cukorral, amíg bolyhos, és keverjük össze a tejjel. Azt hogy az edényeket a kapott keveréket hő és felmelegedjen forrni folyamatos keverés közben, és azt az alacsony lángon két percig. Ezután kapcsolja ki a lemezt, és így jó. Lágy vajat, megverte egy mixer, fokozatosan hozzáadjuk a tojást, tejet tömeget. Ready buja hűvös krémes süteményeket és kenjük be mézeskalács.
Csokoládékrém mézeskalács
- Kakaópor - 8 art. kanál;
- tej - 2 csésze;
- cukor - 320 g;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- Tojás - 4 db.;
- vaníliás cukor - 10 g;
- vaj - 100 g
Egg habverővel cukorral, hozzáadása után a kakaóport. Liszt keverjük egy fél csésze tejjel simára. Egyéb tej és forralunk egy vékony sugárban a szakadó csokoládé-tojás keveréket, anélkül, hogy elfelejti, hogy keverjük. Mi tesz egy tányéron mérsékelt tűz, és szüntelenül, hogy zavarja, be hígított tej lisztet és a vaníliás cukrot. Forralás után ellenáll akár besűrűsödik, kapcsolja ki a lemezt, és hagyjuk lehűlni kapott masszát. Most adja meg a lágy vajat és habverővel. Csokoládékrém kész.
Tejföl mézeskalács sűrített tejjel
- tejszín zsírtartalma legalább 25% - 500 g;
- sűrített tej - 400 g;
- méz - 1 evőkanál. kanál;
- vaj - 100 g
A pot terjedése sűrített tej, méz és a vaj, tegye rá a lapra, és forrásig melegítjük, keverés közben, és tartjuk alacsony hő 5-7 percig. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre, adjunk hozzá tejfölt, és keverjük simára. A krém további felhasználásra kész.