Cordon Bleu csirke sajttal recept egy fotó
Cordon Bleu - csodálatos étel, amely alkalmas mind a nyaralás asztalra, és a mindennapi. Az edényt gyökerei a francia és svájci konyhát. Cordon Bleu (francia cordon bleu) szó szerint fordítja a "kék szalagot". És valójában ez egy szeletet a borjú, amely Paneer Rántott és sült olvasztott vajat. Ellentétben a hagyományos rántott hús van, mi rejlik benne egy darab sajtot és csomagolják steak tekercs. Ezért cordon bleu nevezhetjük önálló, független tál saját külön története. Ez az étel, az úton, nem is és csirke és pulyka. De most már tudjuk a receptet Cordon Bleu csirkemell sajttal képekkel lépésről lépésre. Hidd el, a recept szól minden!
Hozzávalók egy cordon bleu csirkemell sajttal
Sült olaj (vagy növényi)
Eljárás kordon bleu csirke sonka, sajt
- Csirke filé, öblítse folyó víz alatt, és vágja félbe először, majd egy másik, minden darab vágjuk 2 egyenlő részre.
- Vegye ki az összes hryaschiki szűzhártya és filét, hogy legyen szép.
- Csomagolja műanyag borítót egyes darab csirke és taszítják konyhai daraboló kalapácsos mindkét oldalán a fórumon, hogy egy finom állapotban (de nem szakad a hús).
- Bors és só filé mindkét oldalán.
- Másrészt vágódeszkát egy vékony szelet sajtot, sonkát és hozott egy szelet (slice 2 lehet) a csirke.
- Fold a széleket csirkemell filé és tekerje a tekercs.
- Minden tekercs csomagolja műanyag borítót, és tároljuk hűtőszekrényben 30 percig. Így könnyebb lesz sütjük, így nem esik szét sütés közben.
- Mindössze annyit kell 4 tekercs egyik csirkemell. Ezek üres tárolható a fagyasztóban, legfeljebb 45 napig.
- Mert költés kell verni a tojást, és adjunk hozzá egy kevés vizet (ez könnyebbé teszi a keverék sima és homogén).
- Roll az első tekercs a átszitált lisztet, majd a tojásos keveréket, majd a zsemlemorzsával.
- Melegítsük egy serpenyőben, és öntsünk olvasztott vaj vagy növényi, ha nem az első. Olaj kell lennie ahhoz, hogy a hatálya alá tartozó harmadik roll.
- Fry közepes lángon mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz (például a csirkehús és visszafoglalta őt is, majd felkészülni nagyon gyorsan).
Ahhoz, Cordon Bleu nem szívódik fel a sütéshez olaj, az szükséges, hogy elég olajat a serpenyőben. Ellenkező esetben az olajat egyszerűen bejuthat a tekercs. Szabad cordon bleu álláson a saláta vagy zöldség. Jó étvágyat!
Lehet is, mint
