Carnation - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai
Ezek egy bizonyos ízt, fűszeres kis golyókat rúdhoz-bázis ismert sokan. De nem mindenki tudja, hogy ezek a rügyek egy örökzöld fa, amely elérheti a magassága 8 méter.
Sok száz éves csap volt és továbbra is népszerű fűszer, háztartásban élők a világ minden tájáról. Mélyen telepedett a konyhában. Mivel az erős ízű és csípős íze vált nélkülözhetetlen összetevő előállítására pácok, fűszerek és szószok.
Ez jó a gabonafélék és a rizs, hús levesek és meleg ételek, pudingok, gyümölcsitalok, süteményekben, és ott, ahol semmi mást! Pink - ez az egyik legnépszerűbb fűszer, amely előnyös nem csak a főzés, hanem az orvostudományban és a kozmetika.
A készítmény tartalmazza a bőséges szegfű komplex vitaminok és ásványi anyagok, ezért nem kétséges, hogy ez is a hatalmas hasznos tulajdonságait. 100 g őrölt fűszereket tartalmazott 6,7 g víz, 6 g fehérje, 20,1 g zsír, 27 g szénhidrát, 5,9 g hamu, és a harmadik minősül diétás rost (szál) - 34,2 g, kedvezően hatott a belek .
Vitamin összetétele szegfű bemutatott legteljesebb multivitamin komplex. A szárított rügyek tartalmazta: A (béta-karotin), B-vitamin (RR, B4, B6, B9), C (aszkorbinsav), E (tokoferol) és K (fillokinon).
Továbbá, ez áll az ásványi anyagok:
- makrotápanyagok: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor;
- nyomelemek a vas, mangán, réz, cink és szelén.
Ebben a levélnyél koncentrált fűszer csípősség, és kalapot bud - finom kellemes illata illóolaj, ami körülbelül 20%, az azonos mennyiségű itt tartalmaz tanninok és a nyálka zsírok. Ezen túlmenően, az olaj glikozidok, kariofillén, oleanolsavat humulene.
A fő komponens eugenol, szegfűszegolaj, annak 85%. Ahhoz, hogy egy gyógynövénytea, tea, fűszeres ízű, egy pohár forró víz elég hozzá egy vagy két gerezd bud.
kalória szegfűszeg
Energia érték szegfűszeg 323 kcal, 100 g, hogy egyet fog érteni, nem elég. Míg a másik viszont a csap kis mennyiségben használják. Például, 1 kg tészta elhelyezett 4-5 szegfűszeg rügyek, 10 kg gomba pácoló - 2 g őrölt szegfűszeg, amely egyenlő a térfogatának egy teáskanál.
Így, hogy használja ezt a fűszer mind, kivétel nélkül, és az emberek, akik követik a szám, és egészséges ételeket kedvelik, javasoljuk, hogy adja meg a szegfűszeg a napi étrendet.
Többféle jótékony hatása van a szervezetben a szegfűszeg nagyon széles. Ezek fűszeres bontatlan rügyek antiszeptikus, antibakteriális, sebgyógyulás és frissítő tulajdonságai, enyhíti a görcsöket az izmok.
Szegfűszeg jótékony hatással van a női test, helyreállítja a menstruációs ciklust. Bár ő terhes frissítő tulajdonságai káros, mert növeli a méh tónusát hátrányosan befolyásolja a magzat helyzetét.
Mellett ez a fűszer az étel főzés közben különböző ételek jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Szegfűszeg segíti elő az emésztőnedvek, javítja az étvágyat és normalizálják az emésztés során. Ez a fűszer kezelésére használják a bél kólika, hasmenés, haspuffadás és a rektális betegségek.
Szintén Stud rendelkezik analgetikus tulajdonságokkal. Segít megszabadulni a fogfájás, megkönnyíti a légzést, normalizálja a vérkeringést, erősíti a gyomrot és a májat. És az illóolaj segíti a szervezet regenerálódását követően fizikai vagy idegi terhelés, valamint megszabadulni a hisztéria.
Használata szegfűszeg gyógyászatban
Szegfűszeg rügyek már régóta használják a gyógyászatban. Hasznos tulajdonságok nélkülözhetetlenek megszünteti a csuklás és az angina. Ehhez vegyünk 200 ml forró tejet és adjunk hozzá 5 tört rügyek. Adj ezt a keveréket kihűlni, majd egy korty, egy kicsit tartsa a száját.
A megfázás és köhögés, reggel és este kell bevenni keveréke 1 teáskanál méz keverve egy csipet őrölt fűszereket.
Széles körű használata és a szegfű talált a fogászatban. A fogszuvasodás megelőzésére, hogy csökkentik a gyulladást és a parodontitis fogbélgyulladás, hogy megszüntesse a rossz lehelet, étkezés után ajánlott alaposan rágja egy gerezd bud. Ez az eljárás segít megszünteti még a szúrós szaga fokhagymát és a hagymát. Szegfűszeg olajat használjuk érzéstelenítés, és egy része az ideiglenes tömések.
Szegfűszeg használják az arthritis kezelésére és az arthrosis. Erre a célra a masszázs megbetegedett ízületek masszázs olaj (1 teáskanál) hozzá kell adni szegfűszegolaj (5 csepp). A kezelés forrni kezd, és nehezen gyógyuló sebek pozitív dinamika van a használata szegfűszegolaj. Ezt alkalmazzák a bőrt érinti.
Használja a szegfűszeg a kozmetika
Amellett, hogy a szegfűszeg használják főzéshez és az orvostudomány, tonizáló tulajdonságai használt kozmetikumok bőrápolás.
Hogy a bőr egészséges és ragyogó megjelenése segít fürdő szegfűszegolaj. Ehhez, keverjük össze 2 evőkanál só (előnyösen tengervíz) 5 csepp szegfűszegolaj, adjunk hozzá 100 g tej vagy tejszín, mindez mix, és öntsük a keveréket a fürdő. Fürödni 15-20 percig, majd öblítés nélkül nedves törülközővel szervezetben. Az ilyen eljárás megnyugtatja, felfrissíti és melegíti a bőrt.
Elkészítéséhez egy frissítő arcmaszk 1 evőkanál gyógyszertári agyagot összekeverünk azonos mennyiségű tejföl vagy tejszín, adjunk hozzá 5 csepp szegfűszegolaj, és ha nem allergiás, 1 teáskanál méz. Alkalmazza ezt a maszkot 10 percig a bőrön, majd öblítsük le meleg vízzel, és alkalmazza a krémet. Továbbá, szegfűszegolaj gyakran használják az akne.
Vannak karcsúsító szegfűszeg?
Nem titok, hogy a mérsékelt gyógynövények használata segít gazdagítani még a húsmentes ételeket. És a szegfű sem kivétel. Bár a kalória tartalma és a nagy, akkor lehet adni bármely étel, mert használják a nagyon kis mennyiségben, és az ételek ugyanakkor kiderül ízletes és egészséges.
Tudományosan bizonyított, hogy a fűszerek, köztük szegfűszeg, nem csak, hogy az élelmiszer különleges íz és illat, hanem hozzájárulnak a minőségi és gyors asszimiláció is. Így az alacsony kalóriatartalmú ételek könnyen a test és szerezzen kellemes ízű.
Szerint a táplálkozási, a használata szegfűszeg étrend teljesen indokolt. Azonban semmilyen esetben nem lehet visszaélés megakadályozása fűszerek. Tehát hogyan lehet elérni, hogy példátlan telhetetlen étvágyát helyett a helyes működését az emésztőrendszer, ennek eredményeként az elviselhetetlen éhség és ellenállhatatlan vágy, hogy „mindig egy gyomra”.
Míg mérsékelt fogyasztása szegfűszeg lesz kedvező feltételeket teremtenek a minőségi élelmiszer emésztést és megszabadulni a felesleges zsírt, valamint változatossá az étrend alacsony kalóriatartalmú ételeket.
Hasznos tudni,
A készítmény a fűszerekkel, összegyűjtött éretlen bimbó egy gerezd trópusi fák mirtusz család, akiknek életkora nem kevesebb, mint 6 éve. További eltávolított virág szára, rügyek és lefelé néhány percig forrásban lévő vízben, majd napon szárított addig, amíg Kilépés amikor elkezd bocsátanak ki egy jellegzetes repedés.
Kész minőségi fűszer kell úszni sapkafedelet vagy elsüllyed a vízzel érintkezik. Ha a bimbók vízszintesen úszik, azt mondja, a rossz minőségű termék.
Tartsuk szegfűszeg ajánlott légmentesen lezárt dobozokban vagy csomagolásban, egészben rügyek. A kalapácsot, erős ízű fűszerek gyorsan elpárolog.
Hogyan készüljünk szegfűszeg olajat otthon
Gyakran használják szegfűszeg olaj a gyógyászatban és a kozmetikai, ami lehet főzni otthon. Ahhoz, hogy ezt meg kell keverni 100 ml növényi olaj (előnyösen olívaolaj vagy szezámolaj), 1 evőkanál szegfűszeg. Ezután főzzük, hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Ezután a kapott szegfűszegolaj lehűlni szobahőmérsékletre, szűrjük, és hűtőben tartjuk.
Különösen netkilo.ru - D. Polezhay