Burnt öntöttvas serpenyő, mit kell tenni, hogy miért történik
akció eljárás
Öntöttvas edények nagyra értékelik a tartósság és a megbízhatóság. A vastag porózus anyag hőtároló sokáig, amely lehetővé teszi, hogy lassan főzzük, és megpirítjuk gyorsan, ha szükséges. De előfordul, hogy miután sikertelenül főtt ételek, vagy rossz tisztítószerek, élelmiszer kezd ragaszkodni. Mi a teendő, hogyan kell megoldani a helyzetet? Kiderült, hogy van egy egyszerű módja annak, hogy segítsen vissza a serpenyőt a működőképes állapotba.
- Tisztítsa meg, távolítsa el az összes látható fém behatolása a belső felülete tiszta.
- Ha van egy égő ellenálló, majd öntsük a vizet a serpenyőbe, hozzáadjuk a szódabikarbónát, és forraljuk pár percig.
- Öblítse le a tálat tiszta vízzel.
- Helyezze az edényt a tűzre, öntsük só bele, és Pierce 20-30 perc alatt a tüzet.
- Amikor az edény lehűlt, távolítsa el a sót és öntsünk egy kevés napraforgó vagy lenolaj. Meg kell elosztani úgy, hogy a teljes belső felületét zsírral.
Az olaj vékony filmet képez a vas felülete és behatol a pórusokba. Ez nem égnek rá az ételt, és akkor könnyen megsütjük a burgonyát, rántotta, növényi pörkölt vagy marhapörkölt. Még a palacsinta nem tapadnak az öntöttvas serpenyőben, hogy így forgolódik, mint egy igazi szakács.
egyes árnyalatok
Egyes háziasszonyok kérni, hogyan kell önteni sót? Öntsd nem kívánó fedezze az egész alján. Kell kialakítani vastag 0, 5-1 cm-es, meg kell keverni a melegítés után. A só húzza ki a pórusokat vas felesleges nedvességet és a szennyeződéseket.
Ahhoz, hogy felszabadítsuk a só serpenyőben, akkor egy puha ruhával vagy ronggyal. Forró serpenyőben is jobb, ha nem veszi át. Várd meg, amíg kihűlni természetes, majd feküdj neki szűk csapáson.
Tökéletesen pan lehet lángra a tűz vagy a sütőben. Ebben az esetben, az olajat kezeljük mind a belső és a külső felület. Tehát, hogy az olaj nem folyik le, hogy az alján a sütő mögöttes alufóliával.
Különös kezelést igényelnek palacsinta serpenyő. Hogyan lehet, hogy azok nem égnek? Mielőtt elkezdené sütéshez a palacsinta, ők fűtött kent zsír vagy növényi olaj. A jól-olajozott felület melegítjük élelmiszer nem ragad.
Hogyan törődik öntöttvas serpenyőben
A válasz arra a kérdésre, hogy miért egy öntöttvas serpenyőben kezdett ragaszkodni az élelmiszer a rossz termék ellátást.
A főzés után öntöttvas nem lehet tisztítani agresszív anyagok és fém dörzsölés egy kemény sörtéjű kefével. És mi köze a többi zsír? Ezeket el kell távolítani egy kendővel, amelyet azután dobták a szemétbe.
Ha valami elégetik, az edények áztatott forró vízben 2-3 órán át, majd mossuk egy szivacs. Akkor adjunk hozzá egy kevés kólát vagy normális mosószer ételeket. Száraz öntöttvas edény legjobb a tűz, mert nem tárolhatók nedves. maradék nedvességtartalom korróziót okozhat.
Próbálja meg főzni egy öntöttvas serpenyőben gyakran. Minél többet használja a hő, zsírozott olajjal, zsírral, annál jobb lesz a felülete. Ha az edényt sokáig a polcon porosodik, majd öblítse, és kalcináljuk, a fent leírtak szerint.
Share on Facebook