Burgonyagombócok szalonnával ukrán recept
Ukrán gombócokat állíthatók elő a növényi, élesztő vagy tésztát a joghurt. Dough a gombóc vékonyra hengerelt, vágott ezekből körök, háromszögek, vagy négyzetek amelybe pakolások a tölteléket. Gombóc túrós szolgálnak fel reggelire, burgonya, hús vagy máj, savanyú káposzta - az ebéd és a galuska édes tölteléket cseresznye, szilva, eper, szeder, ribizli - a desszert. Mindez fűszerezve tejszínnel és evett nagy öröm!
Olga kínál recept ukrán gombóc burgonya és szalonna:
Gombóc burgonyával és szalonnával
tészta recept gombóc burgonya:
Burgonya töltelék a gombóc:
- 7 darab burgonya,
- Friss szalonna - 200 gr.
- hagyma karalábé - 2 fej,
- sót.
Fried gombóc a takarmány még egy vagy két izzók.
Hogyan kell főzni a gombócokat burgonyával és szalonnával
Először tisztítsa a burgonyát, mossuk le, vágjuk 4 db és a szóló egy bankban, öntsünk forró vizet. Tegye a burgonyát főzni gombócokat lassú tűzön, a végén a főzés, ne felejtsük el, hogy a sót.
Amíg főtt burgonyát, előkészíti a tészta a gombóc: Gyúrjuk kovásztalan tészta, liszt, víz, nyers tojást és a sót. A kész tésztát gombóc ne legyen túl meredek, küldjön neki, hogy pihenésre a hideg, amely film. akkor gyúr a kenyér gép, ha van elérhető a kényelem a tésztát a gombócokat és a burgonya.
Most kell vágni apróra és olvasszuk le a zsírt a serpenyőben is. Aztán töpörtyű fogjuk kivenni a serpenyőben, és elküldeni az apróra vágott hagymát és pirítsuk, amíg megpuhul.
Most, burgonyagombóccal a szakács, víz és mennyezeti egyesíti azt burgonyapürével olvasztott zsírt. Adj a töltelék a gombóc burgonya, szalonna és hagyma kissé kihűlni.
Most húzza ki a tésztát az ukrán gombóc, roll be egy kolbászt és apró darabokra vágjuk. Roll ki minden darab egy vékony réteget, töltött burgonya gombóc átterjedt a középső és csipetnyi a széleket. Szintén jönnek az összes üres a gombóc, gombóc lehet fagyott rész.
Ukrajnában, senki nem kell magyarázni, hogyan farag gombóc. Gyönyörű gombóc minden család penész kézzel különböző módon, valamilyen oknál fogva, úgy tűnik, még akkor is más az íze, mint a gombóc vágású egy speciális formája.
Dob gombóc forráspontú, sós vízben, addig forraljuk, amíg készen. Mennyi időt kell főzni galuska burgonyát? Amikor a gombócok elkezd lebegni, majd egy perc múlva itt az ideje, hogy távolítsa el. Gombóc burgonyával, akkor is főzni egy dupla kazán, vagy egy pár multivarka.
Ready gombóc csúsztatjuk egy mély tálba, és egy kevés olajat a vajjal, hogy ne ragadjanak össze, megszórjuk sült hagymával és szalonnával.
Finom ukrán gombóc burgonya, szalonna és hagyma tejföllel.
Készítse el a család, és finom házi galuskával burgonya ukrán recept!
Nos, ez az ukrán gombóc káposzta:
Jó étvágyat kíván Olga!
Ukrán galuska cseresznye ...... és dalok 😉