Burgonya „Idaho” recept a kemencében fotók
Sok amerikai múzeumok, ahol a fő kiállítás egy kedvenc és világszerte forgalmazása zöldségek - burgonya. Előfordulása kapcsolatos ókori történelem, és konyha, amelyhez maga is tagja, már a szokatlan nevek. Úgy tűnt, olyan csodálatos „Idaho” burgonya recept.
Mi az étkezés, a történelem előfordulás
Terült szét az burgonyát kellett versenyezni erősen Eurázsiában. Ez volt az úgynevezett „ördög almája”, „gyümölcse szajhák” és a parasztok makacsul megtagadta, hogy növekszik a zöldségeket, megszervezése zavargások.
Burgonya volt a legelterjedtebb, a királyi Magyarországon csak megszüntetése után a 70-es a 19. század jobbágyság és jelentősen hozzájárult ahhoz, hogy ez a magazin „Gazdasági Store” által gyártott A. Bolotov - az egyik első vezető tudósok mezőgazdászok ország a 18. század közepén.
Az amerikai kontinensen, mint a zöldség kezelt sokkal jobb, sőt feláldozta az ő tiszteletére (Dél-Amerika). Ezzel kezdtek megjelenni a különböző ételeket vele, a létezés és forgalmazása, amely már csak a mai napon.
Burgonya „Idaho” a neve az északi állam képviseletében formájában gyors ételt a sütőbe.
A megjelenése egy finom, illatos, „Idaho” kifejezés elején gyártásával hasábburgonya és chips. Végtére is, annak érdekében, hogy felkészítsék őket a zöldségeket meghámozzuk az elején, de a burgonya „Idaho” pörkölés egy egész forma, lehetőleg fiatal zöldségeket.
Hasznos vitaminok, nyomelemek szerint nem csak zöldséget, hanem a héj. Az egyetlen ellenjavallat használatának burgonyát a bőr egy edénybe egyik legrégibb vagy csíráztatott zöldség, amely magában foglalja a zöld területek és a szemet.
De ez nem befolyásolja a létrehozását „Idaho” burgonya. Kiválasztása fiatal zöldség, egy tál elő másodpercek kérdése - tiszta, fűszeres fűszerekkel és kisütjük. Meg lehet benyújtani helyett chips, mint a káros sós rágcsálnivaló, hogy egy csodálatos kiadós köret bármilyen hús, vagy egy piknik.
Recept „Idaho” krumpli a sütőben
Az eredeti recept általában többször befejeződött, átalakítja. Dish „Idaho” nem felelt meg ez a hagyomány - az eredetileg előállított zöldség egészben. De a legnépszerűbb burgonya étel kapott csak vágás után zöldségek, amely hozzájárult a jobb impregnáló aromák a fűszerek, gyógynövények. Ahhoz, hogy hozzon létre egy finom amerikai ételeket lesz szükség:
- burgonya (régi) - 1 kg;
- Paradicsomszósz - 50 ml;
- Mustár - 25 ml;
- fűszerek (bors, kurkuma, ízesítésére és só burgonya) - 10 g;
- Fokhagyma - 10g;
- szárított kapor - 10 g;
- szegény olaj (olívaolaj) - 80 ml.
Főzni krumpli „Idaho” kell egy órát. Kcal 100 gramm kiadós ételeket tartalmaz 117 egység.
A fő főzelékek jól kell mosni. Ebben az esetben tisztítsa meg a bőr van szükség. Kiválasztása az azonos méretű gumók, burgonya vágva az azonos méretű, nem túl kicsi szelet. Miután őket egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és főzzük küldjön egy kicsit forraljuk, anélkül, hogy elveszítené a keménység, a szó szoros értelmében három percig.
Eltávolítása után a szeleteket a vízből, őket a tálcára, és ezáltal eltávolítja őket a nem kívánt folyadék. Ebben az időben, hogy a pác a burgonya. Egy mély tálban össze mustár, mártás, fűszerek legtöbb olajat és zúzott fokhagymát.
A készített savanyú szükséges tenni a burgonya szeleteket, keverjük össze a kezüket impregnálására fűszerek sütőben, amíg melegítjük a hőmérséklet 180 ° C.
Forma először meg kell határozni a papír a sütéshez, zsír, tedd a burgonya tetejére, és süssük harminc percig. Beosztás fűszeres vagy édes-savanyú mártással, ketchup, paradicsom olasz tészta darált húst.
Egy gyors módja annak, hogy
Csodálatos főzés opció „Idaho” ételeket lehet gyors változások létrehozásához sült burgonyával. Úgy kell arról, fiatal zöldségeket, az azonos méretű, és csak néhány nyilvános fűszerek. Kell főzni a burgonyát lesz szüksége a következő termékek:
- burgonya - 0,5 kg;
- Fokhagyma - 15g;
- növényi olaj - 30 ml;
- fűszerek (bors, só) - 10 g;
- kapor - 20 g
Amikor a főzés ételek „Idaho” idő kell harminc perc alatt, és a kalória száz gramm egy fiatal, illatos, sült krumpli lesz 107 kcal.
Fiatal burgonya gondosan kell mosni, anélkül, hogy károsítaná a bőrt, és távolítsa el a maradék felesleges vizet. Ezután vágja minden egyes gumó 4 szelet, és tegye egy mély edénybe.
A szósz, keverjük össze az olajat, fűszereket apróra vágott friss fűszernövények és fokhagyma, áthalad a spadefoot. Ez ízletes mártást önteni zöldség szeleteket és jó kezekben keverni a burgonyát. Sütés nyersbőr megállapítják a burgonya darabokat, és elküldi a 20 perc még nem előmelegített sütőben 200 °.
Beosztás paradicsomszósszal, csípős ketchup, a friss zöldségek és saláták. Ha az étel nem túl fűszeres, csodálatosan kombinálja az egyszerű házi tejet.
kulináris következtetések
Dish - burgonya „Idaho” - az Egyesült Államok és legjobban szolgálja a lédús, ízletes steak. Amikor kiválasztod zöldségek jobb maradni a vastag héja, de a fiatal gyökérzöldségek főzni gyorsabb és nagyobb lédús, különösen, ha az általuk lefedett amikor pörkölés egy vágás a fólia.
Sült burgonya kevesebb a teljes kalória, és annak héja több mikro- és makro elemek (kálium, mangán, vas, cink és a niacin, tiamin, riboflavin), így, ha a főzés burgonya „Idaho”, hogy megfosztják a test a további tápanyagokat nem szükséges.