Burgonya „Idaho” a sütőben
Burgonya „Idaho”, mint hasábburgonya. Úgy vélte, a hagyományos amerikai ételek, amelyek élvezhető a mi McDonalds. Zazharistaya finom burgonyát egy könnyű aroma fokhagyma, fűszerek megnyerte a szívét sok az elmúlt években. Persze, ha megnézi, láthatja, hogy a hasonló receptek sült burgonyát megtalálható számos konyhák a világon.
Különösen a konyhában - a burgonya egy vidéki úton. By the way, a megjelenés és íze nagyon hasonló a közeli rokona. A nevét az edény világossá válik, hogy köze van Idaho. Burgonya a régió ősidők az egyik fő termények. Állami lakosok már régóta sült krumpli fűszeres fűszerek, de nem szeletelt és az egész. Világossá válik, hogy ez a recept volt valaki, egyszer finomított tökéletes. Tudta, hogyan kell főzni a burgonyát „Idaho”. könnyedén kezeli az egész család egy finom sült krumpli a sütőben.
Hozzávalók egy kilogramm burgonya:
- Burgonya - 1 kg.
- Ketchup vagy paradicsomszósz - 2 evőkanál. kanál,
- Mustár - 1 evőkanál. kanál,
- Fűszerek: Provencal gyógynövények, paprika, fűszerek a burgonya - körülbelül 30 gramm (összesen).
- Fokhagyma - 2-4 szegfűszeg,
- Sol -. 1 tk,
- A friss kapor - egy kis csomagot,
- Olívaolaj -80-100 ml.
Burgonya „Idaho” - lépésről lépésre recept
Az eredeti recept a burgonya héja nem tisztítják, de úgy döntöttem, hogy nem vonja vissza, mert a tavasz, és a bőr volt durva elég, nem az, amit a fiatalok. Mindenesetre, a burgonyát kell mosni sütés előtt. Ezt követően meg kell vágni a shuttle. A legegyszerűbb megoldás. Vágjuk a burgonya hosszában. Ezután minden darabot vágunk 2-3 db, a mérettől függően.
Adjuk hozzá a burgonya egy serpenyőben. Fedjük le vízzel. Tedd a tűzhelyen. Forralás után hagyd problanshirovat további 2-3 percig.
Drain vizet, a burgonyát egy szűrőedény szeres. Szét a vágódeszka, úgy, hogy még nem száradt meg. Addig, amíg ő podsushivatsya, előkészíti a szószt, öltözködés. Egy tálba, öntsük az olívaolaj. Add a finomra vágott kaporral.
Ezután adjuk hozzá a ketchup. By the way, néhány receptet a ketchup nem használják, de ha hozzá, ez csak jobb ízű. A szín a burgonya intenzívebbé válik.
Add hozzá a maradék hozzávalókat a tál fűszeres mustárral.
Keverjük össze a fűszereket és a sót. Az alapvető szabály a főzés „Idaho” krumpli - minél több különböző fűszerek, annál jobb. Fűszerek ajánlott használni különböző, és nagy mennyiségben, mert velük a burgonya válik illatos.
Utolsó összetevők - fokhagymát. Egy pár gerezd fokhagyma át a sajtónak.
Sauce-öltözködés burgonya „Idaho” keverék. Mint látható, kiderül, elég vastag. Ez jó. Ha a szósz vékony, a legtöbb fűszer, ételízesítő csak rendezni a serpenyő alján, és nem lesz a krumpli.
Tegye a burgonyát egy serpenyőben. Öntsük a szószt a tetején.
Keverjük meg a kezét. Sauce kell ázni egyes burgonya szelet minden oldalról.
Melegítsük elő a sütőt 180-190S hőmérsékleten. Várja meg, amíg ő fel nem melegszik. Fedjük le a tepsi pergamen. Pergamen biztos, hogy kenje a növényi olaj, így a burgonyát ragadt rá. Teríteni egy burgonya sütés sorokat.
Sült „Idaho” burgonya a sütőben kb 30-35 perc.
Ready burgonyát eltávolítjuk a serpenyőben penge, és ez szolgál a primer oldali csészében vagy snack. Mint más ételek az ilyen kiválóan alkalmas arra, hogy ketchup, szósz „tatár”, tejfölös fokhagymás szósz, sajt, mustár, és mások. Élvezze az étvágyat. Azt javasoljuk, hogy főzni is, és töltött burgonya szalonnával a sütőben.
"Idaho" burgonya. fénykép
