Brokkoli rakott a kemencében
Elkészítési idő: 35 perc Adagok: 6-8
Szeretem brokkoli: ez egy gyönyörű smaragdzöld színű, így érzékeny, finom és egészséges! Tehát nagyon örülök, hogy a piac nem csak a karfiol, de a zöld „unokatestvére”. De a lányom nézett egy ismeretlen növényi gyanús és gyűjtött már, úgy tűnik, hogy azt mondják, hogy ez nem lesz ... de aztán az eladó néni, azt mondta: „Te fogsz enni brokkoli - nőnek nagy és szép!”. „Nos, - én megállapodtak abban, hogy a borjú - megpróbálom.” Este rakott brokkoli és csirkemell ment „bang”: az első óvatos kísérletek gyermek kétszer kért kiegészítések :) Még apa, egy amatőr húsételek, enni a puding ... de figyelmeztetem, ha a főzés a férfiak esetében -, hogy fel több húst és káposzta kisebb :)
És azt javaslom, hogy készítsen ilyen egyszerű, egyszerű és ízletes étel - brokkoli, sült csirke tojás tej töltelék. Sajt itt, csak egy kis olajat, így a diétás étkezés: ínycsiklandozó zöldségeket, fehér hús csirke és édes omletik.
És ha azt szeretnénk, hogy egy rakott jobban táplált, összekeverjük töltött egy kicsit búzadara - nem egy kanalat, de a két: a következetesség lesz sűrűbb húsos.
összetevők:
- 2-3 brokkoli florets (400-500);
- 1 fél csirkemell (200-300 g);
- 2 tojás;
- 100 ml tejet (fél pohár);
- 1 kis szegfűszeg;
- 30 g vajat (körülbelül 2 evőkanál);
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 2 evőkanál búzadara;
- Só ízlés szerint (1/4 teáskanál).
Rakott csirkemell, brokkoli:
Spolosnom brokkoli és ossza szét rózsákra. Hagyjuk virágzata forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 2-3 percig korábban. Brokkoli, valamint a színt, akkor kell forralni alaposan sütés előtt vagy sütés a zöldségeket a végén kiderült, hogy nem a nyers és ropogós, lágy és gyengéd. Csak nem overcook brokkoli finoman színezett és nagyon gyorsan szétesik.
Virágzat dönthető egy tésztaszűrő, és miközben lehűlnek, előkészíti a csirkemell.
Hagyma finomra vágott és tisztítására. Csirke filé öblítjük és vékony csíkokra vágtuk vagy darabokban.
A fele serpenyőben megolvad a vaj, hagyma és öntsük 1-2 percig, kevergetve megsütjük, amíg puha.
Tegye a csirkét a serpenyőbe, adjunk hozzá növényi olajat, és megsütjük a hagymát, majd további 3-4 percig, amíg a hús színe megváltozik. Só és kikapcsol.
Főzés töltse, keveréshez a tojás és a tej.
Sütőedénybe lehet használni az alumínium, üveg vagy kerámia. Keni a fenekét és szegélyek vajjal és meghintjük búzadara. Egy második kanál búzadara felöntjük tölteléket.
Helyezze a csirkét egy kevert formában brokkoli.
Töltsük meg a töltés, próbálják megszerezni egységes.
Hogy rakott kiderült igazán gyengéd, diétás, tedd formájában nagyobb kapacitású, az alján, amely vizet öntött. Rakott készítünk vízfürdőben, így nem égeti az alsó és zöldségfélék jobban megtartják hasznosságát és csodálatos színekben.
Süssük a kemencében átlagosan szinten 170-180 ° C-on 30-35 percig.
Mi szolgálja brokkoli rakott csirke, szakadó tejföl: finom!
Nos, mint ez?
Akkor azt ajánlom, hogy próbálja ki a brokkoli, sült fólia tengeri sügér. Ez a csodálatos kombinációja: káposzta evés még egy macska!