Sült brokkoli 6 legjobb receptek az egészséges táplálkozás
Brokkoli rakott - egy tisztességes válasz azoknak, akik kritizálják az egészséges táplálkozás. Enni jobb és javára a számok is lehetséges ebben az esetben nincs szükség megfojtani íztelen párolt zöldség. Ugyanez a brokkoli, a kedvencem az összes dietetikusok a világ, akkor egyszerűen sütni. Én ezt nagy örömmel, minden alkalommal változó 1-2 összetevő. És az eredmény egy csodálatos finom rakott, ami soha nem unalmas.
Az eredmény több kulináris kísérletek sütés brokkoli szeretnénk megosztani veletek. Megjegyzem, hogy a brokkoli tartják hipoallergén és rendkívül hasznos zöldség, úgyhogy lehet használni nem csak a táplálkozás (fogyni), hanem a kezelést. Ez teljesen ártalmatlan ellentétben sógornője káposzta, ami nem ajánlott szenvedők gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás. És brokkoli - kiváló köret és a legjobb növényi első étkezés baba. Együtt cukkini, természetesen.
De gyermekélelmezésben később. Húsos, amit én, akkor a felnőttek és serdülők 11-12 év. Azt tanácsolom, hogy cserélje ki a vacsorára sült brokkoli - egy idő után észre fogod venni, hogy sokkal könnyebb volt, hogy aludni este, mint az eltűnt nehéznek a gyomorban az esti étkezés után. És ételek a brokkoli van egy figyelemre méltó étvágya korlát tulajdonság: más szóval, akkor nem csak sokat eszik brokkolit. Nem illik.
Egyszerű rakott brokkoli és a sajt
Ha nincs ideje, előkészíti ezt a finom. Nagyon egyszerű.
- 500 gramm brokkoli;
- 2 tojás;
- 3 evőkanál tejszín;
- 120 gramm sajt;
- sót és a fűszereket ízlés;
- vaj kenés formában.
Brokkoli mosás, szétszedni florets, főzzük egy pár. Hagyjuk megszáradni egy szűrőedény körülbelül 5 percig főzés után. Amíg a folyadék el nem tűnik, habverővel, beat tojást, adjunk hozzá tejfölt, sót, fűszereket. Keverjük a töltelék. Reszeljük a sajtot egy durva reszelő. Grease egy sütőedénybe egy darab vajat, tedd oda brokkoli, megszórjuk sajttal, és öntsük a tetejére a kitöltés. Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on, sütjük, amíg aranybarna. Ha szeretné, hogy a rakott, hogy táplálóbb, töltse ki, adjunk hozzá néhány evőkanál búzadara, és keverjük jól feloldódjon minden csomók.
Rakott brokkoli és a csirke
Ebben a receptben, akkor „skhimichit” - felforraljuk a csirke előre. A brokkoli egyszerűen blanch sós forrásban lévő vízben, ezáltal csökkentve a főzési idő.
- 400 gramm brokkoli;
- 1 csirke filé közepes méretű;
- 1 nagy hagyma;
- 50 gramm vaj;
- 3 csirke tojás;
- sót és a fűszereket ízlés;
- 1 evőkanál liszt
- 2 evőkanál folyékony tejszín;
- friss fűszernövények meghintésére húsos.
Főzzük a húst, vágjuk apró darabokra. A hagymát meghámozzuk, vágjuk vékony fél-gyűrű. Fry csirke és vöröshagymát vajban. Blanch a brokkoli, majd szorosára egy tésztaszűrő, hagyja kifolyni a vizet, majd forraljuk egy ideig egy kis serpenyőben a húst. Kenjük formájában maradványait vaj és feküdt ki az összes termék van. Ezt követően, verte a tojást, hozzáadjuk a tejszínt, a lisztet, a sót és a fűszereket. Beat habverővel addig, amíg teljes feloldódását csomók a kitöltés. Öntsük a folyadékot keveréket egy sütőedénybe helyezzük előmelegített sütőben. Süssük 180 fokos, alkalmazásakor megszórjuk friss fűszernövények.
Sült brokkoli és a karfiol
Mágikus pálca vacsora férjével. Kiadós köszönhetően karfiol, nem rossz (hála brokkoli) esetében ez a szám. A fagyasztott zöldségek lehet használni.
- 400 gramm brokkoli;
- 400 gramm karfiol;
- 30 gramm vaj;
- 150 gramm sajt;
- 1 evőkanál lisztet;
- 2 csésze folyékony tejszín;
- sót és a fűszereket ízlés.
Mossuk meg mind a káposztafajtákat, szétszedni a virág, forraljuk amíg meg nem puhul enyhén sós vízben. Hajtsa ki egy tésztaszűrő. Cook egy serpenyőben krémes sajtos mártással: pirított vajban, liszt, öntsük a tejszínt, jól keverjük össze és forraljuk fel. Ne forraljuk fel! Adjuk hozzá a forró mártással sajtot, és keverjük újra. Tedd a káposzta egy olajozott formában öntsük a szószt, sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint. Süssük, amíg a főtt hőmérsékleten 180 fok.
Sült brokkoli hússal
Ez a recept a megfelelő, ha nem gondolja, vacsora hús nélkül. Készítsünk bármilyen megfelelő darált hús - és így tovább!
- 500 gramm brokkoli;
- 500 gramm darált hús;
- 1 tojás;
- 100 gramm sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 pohár tejföl;
- sót és a fűszereket ízlés;
- vaj kenés formában.
Főzzük a brokkoli sós vízben, fold egy tésztaszűrő. A darált húst kevert tojás és egy pár csipetnyi só, bors. Keverjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Lereszeljük a sajtot, keverjük össze tejföl, só és fűszerek. Öntsük vajjal kikent formájában brokkoli, a fenti - darált marhahús, szinten, töltse tejfölös és sajt keveréket, és sütjük, amíg főtt a sütőben.
Rakott sajt és brokkoli
Rendkívül finom diéta étel. Különösen alkalmas, ha úgy tetszik, sós sajt. Ez rakott, akkor kombinálni brokkolival és zöldek.
- 400 gramm brokkoli;
- 500 gramm sajt;
- 1 tojás;
- csokor friss kapor;
- sót és a fűszereket ízlés;
- 2 evőkanál tejszín;
- vaj kenés formában.
Forraljuk brokkoli párolt, tegyük egy tésztaszűrő. Keverjük össze túró tojás, kapor mosás, vágja finomra, adjuk hozzá a túrót. Kenjük formájában vajat, vessen egyenletes réteg brokkoli, sajt a tetején egyenletesen. Sózzuk, megszórjuk fűszerekkel, elterjedt tejföl. Sütjük, amíg aranybarna egyenletes.
Csőben sült brokkoli és a lazac
Az étel is elkészíthető, egy romantikus vagy egy vacsora. Nagyon ízletes és valahogy még elegáns - a brokkoli és a lazac biztonságosan kombinálható!
- 300 gramm brokkoli;
- 120 gramm a sózott lazac;
- 100 gramm sajt;
- 2 csirke tojás;
- fél csésze tejszín;
- sót és a fűszereket, lehet szárított gyógynövények;
- vaj kenés formában.
Forraljuk brokkoli bármilyen ismert módon, fold egy szűrőedény. Vágjuk a lazacot apró csíkokra, fold minden csík a roll. Kenjük formájában vajat, tedd a káposzta benne, felülről terjeszteni a darab halat. Sajt lereszeljük, keverjük össze tejszínnel és a felvert tojást, sózzuk, szárított gyógynövények és fűszerek. Töltsük öntsük a penész, tegye a sütőben sütjük, amíg aranybarna 180 fok.