Brokkoli megőrzése téli, káposzta receptek, fotók, videók

Fuss megőrzése brokkoli nem nehéz Mit tegyek, ha lehetőségük van pácolást brokkoli télen? Hogyan lehet választani egy hatalmas számú receptek a legjobb? Ez a cikk ismerteti az 5 legjobb receptek brokkoli, ami meg fog felelni minden ínyenc.

Általános szabály, hogy a megőrzése kell választani egy érett káposzta, de a piac gyakran vásárolt enyhén nedospevshuyu. Sellers kifejezetten akarja eladni, így nem kell aggódnia, az elrontott terméket. Káposzta dospela, meg kell tenni, hogy egy napos helyre, ahol ő gépelt a hiányzó vitaminokat.

A legegyszerűbb előgyártmány brokkoli téli

Hozzávalók a pác:

• Ecet 9% - 120 g;
• napraforgóolaj - 120 g;
• só - 4.5 v. l.;
• Cukor - cikk 8.5. l.;
• bors - egy kis maroknyi;
• babérlevél - egy pár darab.

Mielőtt megőrzését kell, hogy alaposan körülnézni a virágzat károk

• brokkoli - 900 gramm;
• sárgarépa - 6-7 db;
• friss fokhagyma - 3-4 fej;
• petrezselyem - néhány szál.

Soha nem gondoltam, hogy annak érdekében, hogy jobban hozama a telek mind az ő „dacha karrier”, és szükségem van valamire, csak megállítani feszülten ágyakon és bizakodó természet.
Mert én is emlékszem, én töltötte minden nyáron a ház. Először a szülő, majd a férjem és én vettem neki. Kora tavasztól késő őszig, minden szabadidejét töltötte be ültetés, gyomlálás, harisnyakötő, metszés, öntözés, betakarítás, és végül, a védelmi és megpróbálja megőrizni az aratás, amíg a következő évben. És így a kör.

1. Brokkoli van osztva ágakat, óvatosan mossuk, vágja le a felesleges szára.
2. Forraljuk fél liter vizet, hogy egymás után hozzáadtunk az összes összetevőt a pác, csökkenti az alacsony hő, főzzük körülbelül 7-9 percig, alkalmanként megkeverve.
3. Készítsünk sterilizáljuk bankok 0,7 vagy 0,5 literes sterilizált.
4. A sterilizált üvegekbe feküdtek szépen osztva florets brokkoli.
5. Hozzáadás a bankok egy kis sárgarépa, darabokra vágva, 4-5 fokhagyma fogak, 1-2 leveles petrezselyem.
6. Öntsük a pác hozzávalókat.
7. Banks zárja le a csavaros kupak, csomagolja egy takarót, és hagyjuk 2-3 napig.

Meglepni szeretteit egy kellemes illatú pácolt brokkoli, a bankok még több petrezselyem: milyen zöld gallyak és gyökerek ez a figyelemre méltó növény.

Saláta recept „Ősz”

• brokkoli - 0,8 kg;
• sárgarépa - 0,8 kg;
• édes paprika - 0,8 kg;
• uborka - 0,8 kg;
• Nagy izzók - 7-8 db;
• Fokhagyma - 5 nagy fej;
• Ecet 9% - 170 g;
• Cukor - 50 g;
• só - 40 g;
• petrezselyem - 1 csokor;
• borsot - 15-20 darab.

A kapott saláta néz ki, nagyon színes, mind a bankok és a tányéron

1. Mossuk zöldség, káposzta, ossza szét rózsákra, főzni egy nagy konténer, öntsük bele a káposztát.
2. Uborka foszlány körök, add, hogy a káposzta.
3. Hagyma tisztított, karikákra vágott vagy fél gyűrű, tedd a már feldarabolt zöldségeket.
4. A fokhagyma tiszta, hogy egy külön kis tálban.
5. Sárgarépa takarítják, szeletekre vágva, vagy kis csíkokra.
6. Peppers tisztítani a magok, evőpálcika.
7. Tedd a tűz 3 liter vízzel, hozzáadjuk a fűszereket.
8. Sterilizált üvegekbe, 0,7 liter, szét őket az összes zöldséget, adjunk hozzá egy kevés fokhagyma fogak, néhány szál petrezselyem.
9. Öntsük a forró pác and roll.
10. Miután kihűlt, a munkadarab lehet mozgatni, hűvös helyen.

Saláta bankok meg még étvágygerjesztő, akkor használja a többszínű paprika. Ha a recept feltételezi a paradicsom, akkor jobb, ha vásárolni különböző színekben.

Brokkoli saláta paprika

• brokkoli - 600 g;
• karfiol - 600 g;
• paprika - 600 g;
• friss fokhagyma - 1 nagy fej;
• cukor - 2, 5, művészet. l.;
• só - 2.5 v. l.;
• almaecet - 2 evőkanál. l. mindegyik edényhez;
• citromsav - 1 \ l 3 órán ..

Betakarítás fordul elég éles

1. Mossuk zöldség, karfiol, brokkoli, osztva ágakat.
2. 1,2 liter vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a citromsav.
3. Forró vízbe mártott 2-3 percig, brokkoli és karfiol.
4. Kaliforniai paprika csíkokra vágva.
5. Mosott bankok alacsonyabb első kis karfiol, brokkoli, majd a tetejére fel bors. 5-7 fokhagyma fogak kis darabokra vágjuk, és dobja be a bankok.
6. Forraljuk 1 liter tiszta vizet, adjunk hozzá fűszereket.
7. Öntsük a pác a zöldségek, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. almaecet.
8. A bankok sterilizált 15 percig. majd zárja, és tegye a hőt.

Egy ilyen saláta jobban elterjedt a kis tégely, általában egy üveg 300 ml-es 3 fő.

Téli előforma brokkolival és paradicsommal

• karfiol - 1,5 kg;
• brokkoli - 1,5 kg;
• érett paradicsom - 1,5 kg;
• paprika - 1,5 kg;
• friss fokhagyma - 1 fej;
• friss petrezselyem - 1 csokor;
• napraforgóolaj - 250 g;
• Cukor - 150 g;
• só - 50 g;
• ecet 9% - 110 g

Ez a saláta tökéletes, mint egy snack a hús

1. Minden zöldséget alaposan mossuk.
2. Karfiol és brokkoli vannak osztva florets, forraljuk egy kis vizet, öntsük a brokkoli és karfiol 3-4 percig, majd távolítsa el és tegye félre száradni.
3. Paradicsom vágjuk szeletekre, és vagdalt vagy turmixgépben.
4. Pepper megtisztított magokat és vágjuk közepes méretű csíkokra.
5. Minden összetevő, kivéve a káposzta, tedd egy nagy tartályba, adjunk hozzá vizet. Várj forrni át alacsony lángon, adjuk hozzá az összes többi fűszerek és zöldségek, kivéve ecetet.
6. Egy pár perc múlva vége a kiöntőnyílás ecetet és apróra vágott petrezselyem. Hagyjuk lassú tűzön további 7-8 percig.
7. Bomlanak saláta előzőleg sterilizált bankok.

A bankok meg kell tartani, a meleg 2 napig.

Egres és a spárga

Ahhoz, hogy ez, meg kell csak 3 fő összetevők:

• brokkoli - 0,9 g;
• Zöldbab - 0,9 g;
• bogyók egres - 0,3 g;
• babérlevél - 2 db.;
• ecet - 140 g;
• Cukor - 50 g;
• só - 35 g;
• kapor gallyakból - egy pár darab.

Bars brokkoli találja alkalmazásuk minden étkezés

1. Zöldség és bogyók jól mossuk.
2. Brokkoli ossza szét rózsákra, zöldbab csíkokra vágjuk 5-6 cm hosszú.
3. egyénileg zöldségek blansírozott forrásban lévő vízben 2-3 percig, majd hagyja őket megszáradni.
4. Készítsük el a pác: egy liter forrásban lévő vízzel, hogy kitöltse a só, cukor, babérlevél, és a legvégén - az ecetet.
5. Zöldség csomag szorosan üvegekbe, fedjük egres.
6. Add kitöltés, szorosan csavarja rá a fedőt, és hagyjuk meleg helyen néhány napig.

Brokkoli gombával: lépésről lépésre recept

• brokkoli - 0,7 kg;
• Friss gombák - 0,7 kg;
• só - 30 g;
• Cukor - 80 g;
• Ecet - 100 g;
• borsot - 15-17 db.

Gomba vehet minden, nem csak gomba

1. Brokkoli és a gombát alaposan meg kell mosni, káposzta ossza szét rózsákra, gombát apró darabokra vágjuk.
2. Hagyja a zöldségeket forrásban lévő vízben, távolítsa el a káposztát 3-4 percig. gombák után 10-15 perc.
3. Hagyja a zöldséget elpárologjon a felesleges vizet.
4. Készítsünk a pác: 1 liter forrásban lévő vízzel kell minden ömlesztett összetevőket.
5. Miután zöldségek vannak csomagolva doboz, meg kell önteni forró töltés, és azonnal csavaros tetejű üvegekbe.

Mint látható, szakács konzerv saláta brokkoli könnyű. Fontos, hogy az összes vitamint tartalmazó zöldségek, ép. A kevesebb hőt kezelések zöldség, annál több vitamin megmarad.

Kapcsolódó cikkek

• Bars brokkoli télen

• Karfiol tésztában recept lépésről lépésre képekkel, egyszerű receptek

• Hogyan kell tárolni a káposzta 4 fontos fenntartásának feltételei lédússág fotó és videó