Bolgár sac, recept bolgár Sacha, a táplálkozás
Sac távolról hasonlít a főzés wokban. Ha a wok - egy nagy öntöttvas serpenyőben egy speciális formája, ahol a termékeket pörkölt lassan, miközben a különleges íz és a vitaminok. És elvét is főzés SACE egyedülálló abban, hogy az élelmiszer marad lédús, és megőrzi annak minden aromák, íz és javára. Sac - egy egységes nevet és lábasok és edények, amelyek főzött rá.
Bolgár pan sac
Pan sac - agyag edényt, ami az alapja a húskészítmények és zöldségfélék kevés vagy nincs olaj. Ez főzőedény gyakori a Balkánon, ahol a legtöbb nemzeti ételek sütőben. Egy serpenyőben sac két kovácsoltvas fogantyúk és állvány, mellyel élelem az asztalra. Hatékonyan úgy néz ki már elkészített SACE edénybe, és otthon sac még gyönyörű előadást a vendégek. Amellett, hogy a diétás sac az ideális módja annak, hogy előkészítse, mert az étel a sült olaj nélkül és a zsír a saját levében.
Ha vásárolt a bolgár sac, el kell készítenie egy serpenyőben a főzéshez. Ehhez telepíteni kell egy osztó lemez és tedd a felső sac. Öntsünk egy kevés növényi olaj és felmelegítik a zsákjába, amíg az olaj felszívódik az agyagot. Sac lehet tekinteni használatra kész.
Recept bolgár Sacha hús és zöldség
Bolgár sac mint egy tál hagyományosan készült hús vagy hal zöldségekkel. Leggyakrabban Bulgáriában, akkor próbálja sac sertéshús zöldségekkel és csirke sac. Készítsünk bolgár sac a ház nagyon egyszerű.
Felkészülés bolgár sac haza. Először, a húst egy bevágott részt darab, a grill. Érdemes megkóstolni a húst pácolt szójaszósz, hanem a bolgár konyha jobb használni paprika, kakukkfű, őrölt kömény.
A pácolt húsok feküdt egy fűtött sac és vörösre minden oldalról. Miközben készül a hús, a zöldség is főtt ízlés szerint. Hagyományosan bolgárok szeretnek csinálni zsákjába padlizsán, paprika, cukkini, és a hozzáadott zöld. Zöldségek sóval és borssal ízlés szerint, és sütjük, amíg főtt hús sac. Érdekes, hogy a burgonya Bulgáriában szinte nem használt, ez a zöldség nem tartják nagy becsben, így a bolgár konyha nagyon hasznos és diéta. Kap egy nagy étkezés - bolgár zsákjába zöldségek, amely impregnált aromák a fűszerek és a hús, és egy finom íz és illat. Jó étvágyat!