B2-vitamin (riboflavin)
A fő étrendi forrásai a B2-vitamin: káposzta. friss borsó, mandula. zöldbab. paradicsom. fehérrépa. búzacsíra, sörélesztő. Különösen gazdag a máj, marhahús, tojás sárgáját. tejtermékek, póréhagyma, burgonya. sajt, túró.
Hogyan és hol tárolja vitaminban gazdag ételek B2 (riboflavin)
Tehát, bőr- és szembetegségek, fáradtság, depresszió, gyengülése a test, a fertőző betegségekkel szemben - mindez kell mondani a hiány B2-vitamin az asztalra. Ezért, ha ezek a betegségek, felnőttkori kell naponta kapnak az élelmiszer 2 - 3 mg riboflavint.
Milyen ételek tartalmaznak B2-vitamin (riboflavin)
Riboflavin, mg / 100 g
A teljes tojás (54 g)
Mint látható a táblázatban, elég könnyű, hogy a család tartalmazó termékek riboflavin a megfelelő mennyiségben.
Szerencsére, riboflavin hiány nem olyan veszélyes a felnőttek, mert a szervezetben termelődő ( „intrinsic faktor”) bizonyos mennyiségben. És még mindig szükség van, hogy figyelembe veszik a test ez a vitamin a készítmény a napi étrend, különösen a gyermekek számára.
Ha bármelyik gyermekek és az idősek vannak repedések az ajkak, hozzá kell adni a gazdag élelmiszerek riboflavin (és karotin), továbbá a 5-10 napig kell bevenni sörélesztő vagy mandulát. Ennek hiányában ezek a termékek is kiegészített étrend marha, sertés máj, a vese és a szív. Bevezetés A riboflavin a tabletta 2 mg per nap (felnőtteknek) nyújthat feltöltésére annak hiánya a néhány hét. Között a gazdag élelmiszerek riboflavin, az első helyet foglalja el az élesztőt. Járvány során pellagra Vöröskereszt Társaság elosztott őket azokon a területeken, ahol a betegség tombolt. 100 g sörélesztő tartalmaz riboflavin kétszer több, mint szükséges, hogy az a személy, - 5,54 mg. Kenyér az élesztő tartalmaz a felét.
A második helyen a tartalmi B2-vitamint vesz a májban. 100 g marhamáj tartalmaz 3,96 mg riboflavint. Juh, szarvasmarha- és csirkemáj tartalmazhatnak minimális mennyiségű cikkére, de ez meghaladja a minimális napi szükséglet (minden 100 g). 120 g vese és szív fedezi a napi felnőtt követelmény riboflavin. Csirke szív gazdagabb B2-vitamin, mint a májban.
A felsorolt egyéb termékek a táblázatban is tartalmazhatnak riboflavin a kívánt mennyiségben, hogy az igények ott. És bár némelyikük kevésbé gazdag B2-vitamin, vannak más jótékony hatása van.
Minden B-vitaminok szorosan összekapcsolódik. Ez azt jelenti, hogy az egyiket bevette, mint gyógyír, mi növeli a szervezet szükséges vitaminokat a csoport többi tagjának. Ezért jobb, hogy megszervezzék a diéta, és ha a szervezet nem rendelkezik egy ilyen vitaminokat a táplálékkal kell tartalmaznia sörélesztő.