Amikor ez a legjobb a lé káposzta
A legjobb nap sózására káposzta - ezek a napok a növekvő hold.
A növekvő folyamatok erjedés a Hold, ahol erjedés és a káposzta a legaktívabbak, ezért mindig kiderül, finom káposzta és tárolni hosszú ideig.
Idővel sózás kevésbé ismert, most viszont a kérdés, hogyan lehet savanyú káposzta. Különösen akkor már összegyűjtött néhány kiválasztott recepteket sózott káposztát, amely senkit nem hagy hidegen! Nos, csak finom! Hasznos! És hrustno! Azt tanácsolom!
- Káposzta a tél - a legjobb receptek ízletes és ropogós káposzta
- Tippek, kertészek és virágárusok. Levágás szezonban.
- Hogyan készüljünk a gombát a téli - a legjobb receptek a tapasztalt gomba targonca
- Hogyan készüljünk az elakadást egres: Receptek és titkok
- A hagyományos receptek elleni küzdelem az influenza, a megfázás és a hőmérséklet
- Hogyan juthat el egy korai termés a paradicsom
Kvasha káposzta legalább 7 napig. Szükségszerűen fel: kapormagolaj, torma finom reszelő, reszelt sárgarépát dörzsölje „koreai”, borsó bors, szegfűbors, paprika gyűrűk (olló), só, cukor, babérlevél, lehet maroknyi áfonya. Minden íz. Amikor az összes mix, kelbimbó kapunk ilyen nagyon jól sózott, de nem sós. Persze átszúrja három napig, úgy, hogy a gázok jönnek ki. Ellenkező esetben, káposzta íze keserű és megvető nem illik. A harmadik nap után -, hűvös helyen. I Kvasha egy 3-literes üvegekbe és hűtőszekrényben. És Isten ments, a férje, hogy jöjjön a fürdő nélkül káposzta.
I pácoljuk: 10 liter sós víz 3 csésze 7 csésze cukor szegfű bors babérlevél -vskipelo óvatosan öntsük 100 gr.uksusa 70%, hűvös. Foszlány káposzta, hozzá a sárgarépát kihagyja a hideg pác állni egy napot otthon, elterjedt, hogy a bankok és a hideg, hogy készen áll, hogy enni, bár így, még a leves, pörkölt, bár nagyon finom, és nem savanyú. lehet ebben a pácban másik lapon vágjuk.
Köszönöm, Valentina, a recept, mert a leírás szerint, úgy tűnik, egyszerű, de azt mondják, hogy a cukor nem kell sok, de most már 7 pohár, még több sót nem tévedés? És tudta azt is részletesen mondani, hogy mennyit kell tenni szegfűszeg, bors és babér. elhagyja a lehető leghamarabb, ha lehetséges, mert Most már én sót.