Amaretto likőr vadcseresznye otthon (recept)
Végére a múlt század egyik legnépszerűbb alkoholos italok az üzletekben Magyarországon volt a Amaretto. Ő volt az egyik első külföldi italok, kellemes mandulaízzel. Telt az idő, és számos alkoholos italok nőtt. Ma sokféle azok vezetett, hogy az Amaretto gyakorlatilag eltűnt az ablakból, és ennek eredményeként az eladás. Az egyetlen lehetőség, hogy emlékezzen a múlt csak akkor lehetséges, ha a Amaretto otthon főzni.
History likőr Amaretto
Ez az első alkalom ez a likőr beszélni kezdett, 1525-ben egy olasz nevű régióban Saronno. Tény, Amaretto - desszert likőr, sötétbarna színű, a 21-28 rpm vár, a termelés, amelynek alapja a mandula, sárgabarackmag és egy speciális fűszerek. Az utóíz a Amaretto hasonlít marcipán.
Ma Amaretto - ez az egyik legfinomabb fajta desszert likőr, ami igaz ínyencek fogyasztják jeges vagy keverve a forró tea és a kávé. Mivel alkoholos amaretto desszert tökéletesen illik mindenféle gyümölcs, csokoládé, dió, fagylalt. Más típusú ételek unalmas a célba, és nem teszik lehetővé, hogy teljes mértékben egy italra.
Hogyan készítsünk Amaretto otthon?
Használata révén a rendelkezésre álló hozzávalók és az egyszerűség előállítási eljárás amaretto likőr otthon lehet újra senkit. Szigorú betartása, valamint a termelés a siker kulcsa az ital gyártási technológiák a desszert, az íze amely szinte megegyezik az eredetivel.
Amaretto madár cseresznye otthon
Variation készítmény №1
Ez egy nagyon egyszerű recept Amaretto madár cseresznye a hazai képes lesz felismerni, hogy még a leglustább ember.
Hozzávalók:
0,5 liter. vodka
2-3 evőkanál. berry bird cseresznye
előkészítés
1. Keverjük össze valamennyi összetevő egy előmosott és a szárított bank.
2. eltömítheti a kapott elegyet, és küldjön egy sötét helyen, hogy átjárja, legalább egy hónap.
3. lejártával időt kapott folyékony törzs keresztül több réteg gézen.
Ebben a szakaszban az ital készen áll a használatra.
2. recept Amaretto madár cseresznye otthon
A kompozíció a desszert tartalmazza:
A bogyók madár cseresznye - 1 evőkanál.;
Víz - 1 evőkanál.;
Cukor - 1 evőkanál.;
Vodka - 0,5 liter.
előállítási eljárás
1. az ital elkészítése során kezdődik vodka kevert vízzel.
2. Ezután a kapott folyadékot, hozzáadott cukrot, és addig keverjük, amíg oldódik.
3. Az előmosott, és a szárított gyümölcs jar Tuck madár cseresznye és töltse ki őket folyadék.
4. Vegye ki az üveget egy sötét helyen betölt. tartózkodási idő likőr: friss bogyós - 1 hónap szárított - 3 hónap.
5. Most már majdnem kész Amaretto madár cseresznye a hazai átvisszük egy másik bank.
6. a számítás egy üveg vodka elfogyasztott kell főzött cukorszirup a 0,5litra vizet és 1 evőkanál. cukor.
7. Cukorszirup van csatlakoztatva az előre bogyók jelen idején hűtőfolyadék.
8. Átmennek cheesecloth és csatolja a kapott szirupot szűrt folyadék infúzióval. Az így kapott folyékony Levél sört sötét helyen egy hónapig.
Meg kell jegyezni, hogy mindkét receptek, az elv: minél nagyobb a főzött ital, így még élvezetesebbé.
A klasszikus recept Amaretto
A kompozíció a folyadékot tartalmazza:
· 0,5 liter vodka;
· 50 oz. sárgabarack nucleolusok;
· 50 oz. mandula;
· 150 ml. a víz;
· 350 g. cukor;
· 2ch.l. vaníliás cukor;
· 1 csipet őrölt fahéj;
· 3 c. instant kávé;
· 2 gerezd bud;
· 3-4 borsó szegfűbors.
Az egyetlen nehéz vásárolt összetevőket a teljes lista nukleoluszokban sárgabarack. A boltokban e finomság nagyon ritka, így készíteni jók lehetnek, hogy magad ki a boxba a sárgabarack. Mivel a rendszeres rossz termés sárgabarack amaretto legtöbb recept otthon barack maguk nukleoluszokban hiányoznak. Ez a fordulat nem marad észrevétlen, mint az íze a kész ital nem kívánatos telítettség és nagyon eltér az eredetitől.
előállítási eljárás
1. Az első lépés az, hogy az ital előállítása kell tölteni mandulát forró vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja 3-5 percig, majd húzza.
2. Szárítsuk a hámozott mandulát egy serpenyőben, amíg enyhén aranybarna, adjuk hozzá a szegfűszeg és bors keverjük sütjük körülbelül 1-2 perc.
3. sárgabarack nukleoluszokban öblítés folyó víz alatt. Majd keverjük össze őket fahéjjal.
4. Keverjük össze a szárított és előmosott üvegedénybe kész mandula és sárgabarack magvacskák.
5. Készítsünk a cukorszirupot. Előállítása cukorszirup hajtjuk egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. A pan mix cukrot és 50 ml vizet. A keverést folyamatosan melegíti a keveréket egy karamell színű. Ezután, a kapott folyadékot adtunk hozzá 100 ml vanília cukorral és a víz.
6. A készítmény szirup töltse mandulával és a nukleoláris.
7. befejeztével önhűtő az elegyet szobahőmérsékletre, a jar hozzáadjuk vodkát és a kávé.
8. dugóízű palack lehető legszorosabban igényel többször rázza fel, és tegye egy sötét helyen, hogy átjárja körülbelül 30-35 nap. Ez idő alatt a legtöbb kellemes ízű ajánlatos megismételni a rázás minden harmadik nap.
9. A készítmény alkoholos desszert, hogy áthaladjon egy vastag ruhával, és öntsük hordókkal.
Meg kell jegyezni, hogy miközben ez a csodálatos ital egy sötét és hűvös helyen akár évekig is eltarthat. Azonban, mivel az íze, ez egyszerűen nem fog megtörténni.
Az emberi érdeklődés nincs a helyén, és az iparosok és csemege italok méltán tudja mérni egy másik lehetőség amaretto főzés, a fő összetevője, amely - cseresznye. A mesterek az emberek között, a jelenléte a vágy, képes bármit egy igazi mestermű. Nem kímélték és Amaretto cseresznye, ami elég könnyű otthon főzni.