Általános jellemzői gombák
A szerkezet a gombák.
Számos gombafaj vegetatív test áll egy micélium vagy micélium, képviseli vékony színtelen (ritkán enyhén foltos) szálak, vagy hifák, amelyek növekedését nincsenek határai, és hogy van egy oldalirányú elágazással. A micélium differenciált két funkcionálisan eltérő részből áll: - Az első - a szubsztrát micélium, ez elősegíti a szubsztráthoz tapadtak, felszívódását és a szállítás a víz és oldott anyagok is - a második - légmicélium, úgy fölé emelkedik, a szubsztrátról, hogy a reproduktív szervek. Alkalmazkodás a különböző földi élőhely feltételek micélium, nagyon kitett módosítás: az stolons, szklerotium micélium zsinór, rhizoids, szürcsölőfonal, appressorium stb így például útján stolons vagy hogyan is nevezik levegő ívelt gombafonalak - van egy gyors terjedése a gomba. a szubsztrátumon. Ahhoz, hogy a szubsztrátum stolons kapcsolódnak rhizoids. Csatolja függvényében részt és appressorium, azzal jellemezve, megvastagodása a lakás az ágak a gombafonalak. Gombás paraziták jellemzőbbek austorii. vannak speciális outgrowths a micélium, ami behatol a gazdasejt és a tápanyagok nyelnek onnan.
Sokszorosítása gombák.
Gomba reprodukálni szexuálisan és ivartalanul. Szaporodás, egyedi sejtek vagy részei a micélium, amelyek célja a kiindulási pont egy új micélium, ivartalan. Adnak át a jellemző élesztők. Azt is lehet aszexuális reprodukciós endogén és exogén spórákat. A spórák endogén származnak specifikus sejtek, TN. spórát. A exogén spórák, vagy konídiumok, vannak nyitva a tippeket a speciális speciális micélium kinövés, hívják őket konidioforákból. Ha a jogvita kedvező körülmények, akkor nő és válik a szülő egy új micélium. A gombák nagyon változatosak szexuális reprodukció. Bizonyos csoportok gombák jellemezve az alábbi sorrendben a áthaladását a szexuális folyamat: a tartalmát két sejt összeolvad végein a hifák. Ascomycete során a szexuális fúziós eljárásban alkalmazott női szexuális reprodukciós szerv (archegonia) különböztetik ivarsejtek és tartalmát antheridium és a Basidiomycetes - egyesítésekor tartalmát vonja két vegetatív sejtek, így közöttük megfigyelhetjük a megjelenését úgynevezett csillók vagy anastomazov.
Teljesítmény gombák.
Alapján, ahogy a hatalom alatti gombák vannak osztva két fő csoportra - szimbiózisban élő és szaprofitákkal. Gombás szimbiózisban a csoport jellemzi mutualizmus és parazitizmus. saprotrofitov csoport tartalmazza a legtöbb pileate és penészes gombák és élesztők. Jellemző Csoport saprotrofitov hogy egyes gombák képesek alkotnak micélium 24 órán át, olyan mennyiségben, hogy a teljes hossza eléri gombafonalak mérete körülbelül egy kilométerre. (Egy gramm száraz talaj levélzet gombás soyae hossza kb 400 m, és egy gramm humusz alatt helyezkedik keményfa tele akár 8 km.). Az ilyen gyors növekedés és szerkezete fonalas micélium velejárója, hogy egy adott típusú kapcsolat a gombák és a környezet, ami nem jellemző a többi csoportban az eukarióta szervezetek. Hála az ilyen kiterjedt rendszere elágazó hifák gomba nagyon szoros kapcsolatot a szubsztrát. A sejteket micéliumot elválasztjuk a csak szubsztrátumot vékony sejtfal. emésztőenzimek által szekretált gombák gyorsan hatnak az alapanyaggal, és lehetővé teszik, hogy részben megemészteni kívül gombasejt. Ez a fél-emésztett anyagot azután felszívódik a sejtfelületen keresztül.
Amanita. előnyösen dönthet, hogy felfüggeszti helyek, amelyek humuszban gazdag, erdőtalaj, a művelt területek és legelők is találtak korhadt fa gombák (gomba, osztriga et al.). Mivel a micélium gomba figyelhető kialakulását spóra szervek - a termőtestek, amelyek a szár és a kupakot. Cap és a szár anyaga sűrű bojtos gombafonalak. Amikor vágott kalap egyértelműen hozzárendelt két rétegből áll: a felső, ez a kompakt, általában színes, bevont és az alsó irha. Az alsó réteg a gomba sapka különböző gombafaj különböző. Y lemez (russule, gomba, gomba, fehér phalloides), az alsó réteg sugárirányban attól lemezeken. A Podberezovik, fehér gomba, olajozó, Boletus alsó réteg több csövek, mert ez a Ezeket a gombákat nevezzük csőszerű.
Plastinniki, csövek, van számos képviselője, aki a tűk és tüskék szolgálhat oktatási helyszínen a tízmillió spórák. Érlelés spórák egyszerűen öntöttek a talajra, ahol átterjedhet a szél vagy a víz, a különféle rovarok vagy más állatok. Ez a folyamat, és hozzájárul a széles körben elterjedt ezeknek a gombák. Shlyapochnye gomba egyaránt ehető és mérgező. A legértékesebb az ehető gombát, amely megtalálható az erdőben sáfrány, fehér gomba, vargánya, galóca igazi, mellbimbók, tinóru, csiperkegomba.
Képviselői mérges csőszerű gombák közé tartozik: a legtöbb toadstools, sápadt vöcsök, bizonyos fajta gomba esernyő blewits, bizonyos típusú govorushek stb kerültek érintkezésbe élelmiszerrel, az általuk okozott súlyos mérgezések és esetenként halálos kimenetelű .. Ne felejtsük el, hogy fehérjék érzékeny gomba nagyon gyors hasítás, amelyek akkor keletkeznek, ha nitrogénvegyületek mérgező, mert néha mérgezést okozhat, és a használata ehető gombák, amelyek messze állott. Formák (1.) Kifejlesztett szaprotróf a gyümölcsök és zöldségek, párás termékek, a talajban a növényi és állati maradványok, így alkotnak szőrös vagy web-szerű bevonat (penész), amelynek színe lehet szürke, zöld, fekete, kék-szürke. Csoport A gombák között megtalálhatók Zygomycetes (világos például, Mucor), Ascomycetes és tökéletlen. Szintén öntőformák megkülönböztetni parazita faj, amely nem okoz emberi betegségek, például állatok pnevkomikoz, blastomycosis, aspergillosis, és a növények -. Fusarium, Alternaria, stb A legismertebb képviselője ennek a csoportnak Penicillium. A micélium elágazó szálak, mely partíciók cellákra osztjuk, és sporulációja olyasmi, mint egy kefe, ez azért van, mert és megkapta a beceneve „kistevik” (lásd. Ábra. 1) A végén az elágazó konidiofórák a forrása konídiumképződés láncok segítségével, az ő Penicillium és szoroz. A penicillin megtalálható a növényi eredetű termékek, valamint a földön formájában kék-szürke penész, zöld és kék. Bizonyos típusú Penicillium készítéséhez használt penicillin - tartják az egyik leginkább ismert antibiotikumok.
Ábra. 1. A penészgombák 1 - Mucor; 2 - Penicillium; 3 - Aspergillus. Élesztő van micéliumot és lehet jellemezni, mint ovális alakú fix cellaméretű akár 10 mikron (ábra. 2). Élesztő szaporodnak bimbózó vagy hasadás. Továbbá, ezek megfigyelhetjük a szexuális folyamat, amely átfolyik a kopuláció a két sejt. Zigóta, amely így válik egy zsák van kialakítva az A-8 spórák.
Ábra. 2. Élesztő: 1 - az egyes sejtek; 2-5 - a sarjadzó sejtek; 6 - BAG négy SUMKOSPORAMI. Úgy gondoljuk, hogy minden élesztőfajtával fejlődtek ki a soksejtű ősei. De mivel a legtöbb életüket a cukros folyadék környezet fokozatosan egyszerűsíti a szervezet. A legfontosabb a gyakorlatban sütőélesztő képviselik több száz faj -. A bor, sör, pék, stb Ezek a fajta élesztő használt sütés, főzés, a termelés az alkohol. A természetben, borélesztő megtalálható a virágport, a felszínen a gyümölcsök (például szőlő), a lejárati fák, valamint ezek alkalmazása borkészítés. Hit gomba-parazita nagyobb növények, ami sok kultúrában az alacsonyabb hozamok jelentős károkat a mezőgazdasági termeléshez. A micélium legtöbb fitopatogén gombák alakul mélységben a szár szöveti, gyökér, levél és gyümölcs egyes szerek (mint például a lisztharmat) micéliuma colonizes növényi szervek felületek.
Porpenészek gombák található több száz féle termesztett és vadon élő növények, amely összehozza nagy kárt a mezőgazdaságra. A vereség E gombák a felszínen érintett szervek alakul fehér micélium, ami után egy rövid ideig sötétedni kezd. Miután eltelt néhány nappal a fertőzés után kezd kialakulni a micélium konídiumszuszpenziókat szakaszban képviselt konidiofóra conidiájával lánc. Amikor az áramlás a folyamat növényi érintett szervek porszerű bevonóanyaggal fedelek - konidiumok (innen a név a betegség ismert - „peronoszpóra”).
Porpenészek gombák - tekintendők veszélyesnek paraziták a búza, csillagfürt, rozs, tölgy csemeték, szőlő, köszméte, és számos más növény. Sporynevye gomba - gombák és paraziták. Ez a fajta település választja a hely, több száz faj termesztett és vadon élő füvek és sások. Mire a szemek a fülben kezd érlelni, az érintett helyre micélium bibe petefészek erősen tömörített, és átalakul Sclerotinia, ami télen a talajban vagy a magtárak és csírázik tavasszal. A gyakorlatban, a kár, hogy hozza ergot, fejezzük ki toxikus hatását az alkaloidokat tartalmazott Sclerotinia. Szkleróciumok, amelyek nem tartoznak az őrlés után a liszt, gyakran okoz súlyos betegséget formájában görcsök (toxikózis) emberben - „rossz görcsök” vagy üszkös formában - „üszkösödés.” Az ergot alkaloidok széles körben használják a modern orvostudomány a kezelés idegrendszeri és a kardiovaszkuláris betegségek, valamint a használat a szülészeti és nőgyógyászati. Gyakran rzhavichnye és üszöggombák megválasztja tartózkodási egyszikűek és a kétszikűek. Science ismert és számos más növényi betegségek által okozott különböző gombák, paraziták: gyümölcs rothadás körte- és alma-(monolioz), varasodás gyümölcsfák askohitoz borsó, len, stb Fusarium.
Trutovyh gomba, hogy nagy kárt az erdészet. A spórák esik tapló kár kéreg, ahol csíráznak micélium. A micélium behatol a fa, és enni kezd szerves anyagok fa sejtek. Néhány évvel később, miután elütötte a vita a kéreg egy fa törzse formájában termőtestek, általában pata alakú. Megtalálható évelő fás termőtest Ganoderma, ami lenyűgözi a méret, átmérője legfeljebb 1 méter. Az alsó egyes termőtestek bélelt kis cső, rájuk, vagy a ráncok, érett spórák, amelyek az érés folyamán az alvás és elszáll a szélben. Megközelítés a sérült fatörzsek, mert behatoltak a sebet, és megfertőzi a fák törzsét. Jelenleg mintegy ezer gombafaj ellen paraziták obektom dönt, hogy élni nem csak az állatok, hanem emberi, így okozva különböző bőrbetegségek leggyakrabban, kevesebb haj és a körmök (biasztomikőzis, ótvar, szájpenész, stb.) mutualista gombák kapcsolatos gyakran magasabb növények, algák és cianobaktériumok, ritka állatok. Egy jó példa a megnyilvánulása mutualism zuzmók és mikorrhiza. Az utóbbi - a kölcsönösen előnyös szomszédságában gomba a gyökerek a magasabb rendű növények. Meg kell jegyezni, hogy ebben az együttélés gomba micélium borítja a növények gyökereit és kiterjeszti csak az epidermisz alá, vagy root parenchyma sejtek. A mikorrhiza gombák növeli a szívó felület a gyökér, hogy 14-szer jobban szívódik fel a foszfor kezdődik. Jó kezdés, hogy kitűnjön a vitaminok és növekedési anyagok, amelyek serkentik a gyökér fejlődését. A gomba, viszont a magasabb rendű növényi kellékek oxigén, nitrogén-szabad vegyületek és a gyökér váladékok, amelyek hozzájárulnak a csírázását spórák. Mikorrhiza a legtöbb növény.