A tésztát gombóc üzbég - a klasszikus recept
Dough előállítására manta elemi, de némi ügyességet, türelmet megfelelés és készítmények, amelyek lehetnek mind a klasszikus, és végre néhány eltérést hiteles kiviteli alak különböző bázis összetevőket.
A tésztát gombóc - recept
Ha az első alkalommal, hogy ki a tésztát gombóc, klasszikus recept alkalmas felülvizsgálat, valamint a lehetséges. Ezen kívül épít a legfontosabb alapvető pont, hogy a kísérő többi változata, amelynek meg kell emlékezni:
- Tömeges szükséges komponenseket szitáljuk át egy finom szitán.
- A folyékony bázis lehet bármilyen hőmérsékleten a klasszikus változatban szobában, óvatosan sózott.
- Ha megmérjük a komponensek a szemüveget, az egyik része a folyadék körülbelül négy részből liszt laza tömeg, és egy tojást.
- A kapott com kell sűrű, rugalmas, nem ragadós, vymeshen legalább negyed óra, és fennmaradását ideig alapján egy filmet vagy egy csomagban.
A tészta a gombócokat az ásványvíz - recept
Azok, akik belefáradtak a hosszú dagasztás ki kell próbálnia a receptet, kövesse az alábbi lépéseket, és hogy a tészta az ásványvíz a köpeny. Gázbuborékok elősegítik gyors oldódását a sókristályok és gyors ideális keverési komponensek összekeverésével. Egy rövid ideig lehet kapni ugyanazt a műanyag és egységes eredményt. Egy órával később, figyelembe véve az idő próbanyomat, akkor elkezd modellezésére nyolc ázsiai étel adag, kitöltve az üres berendezett megfelelő töltést.
- Búzaliszt - 700 g;
- silnogazirovannaya ásványvíz - 250 ml;
- Egy közepes méretű tojás - 1 db.;
- Salt - 10 g
- A szitált ömlesztett anyagot helyezünk el, egy tálba.
- Vizet önteni a mélyedésbe, és termel egy dagasztási, amely befejeződött pripylennom asztalon, a kívánt cél elérésének textúra kóma.
- Helyezzük a tésztát a köpeny a zsákban, és állni hagyjuk negyven percig.
Tésztát egy köpeny a forró vizet
A tészta a gombócokat forró vizet könnyedén összegyúrjuk, hengerelt, tökéletesen zárt a termékek tervezését és, hála egy sűrű, finom szerkezetű megtartja az összes lé benne a kész termékeket. Amikor vágás minimum liszt por, hiszen nem ragaszkodik a kezét, az asztal és a sodrófa. Alapját nyolc adag kész lesz egy óra múlva.
- átszitált lisztet - 600 g;
- forró vizet - 250 ml;
- Egy közepes méretű tojás - 1 db.;
- növényi olaj - 20 ml;
- Salt - 10 g
- Felvert sózott tojás és vaj.
- Pour liszt rostált masszát keverjük.
- Öntsük a forró vizet, és készítsen egy dagasztó feszes, rugalmas labda, ami állítólag elég ragadós.
- Ellenállni neki negyven perc alatt a film, és indítsa szobrászat termékeket.
A tésztát gombóc tojás nélkül - recept
Ahhoz, hogy a tésztát gombóc recept üzbég valósítható hozzáadása nélkül tojás. Legalább kétharmada az összes lehetséges variációk a tényleges termékeket előállíthatjuk az ilyen földre. Sok háziasszony nagyra becsülik, hogy több, mint mások, azt hiszik, hogy a termékek, így puhább és egy gumi állagú. Ebből az összegből, hogy a labdát feldolgozni nyolc ázsiai étel adagot.
- Búzaliszt - 600 g;
- szűrt vizet - 250 ml;
- Salt - 10 g
- Szitálja a lisztet, öntse azt sós vízben, és gyúrjuk feszes és nem ragad a tészta a köpeny tojás nélkül.
- Ellenállni a ballon egy csomagban vagy egy nedves törölközőt, és negyven perc után itt az ideje elindítani feldolgozása tovább.
Choux tészta a köpeny - recept
Ahhoz, hogy egy puha és műanyag bázis, amely könnyebb lesz tekeredik nélkül extra erőfeszítést a szakács tehet choux tészta a köpeny. Így az alapja a termék nem ragaszkodik a kezét, és az étel maga is több lágy és gyengéd, és párolt tíz perccel kevesebb. Alapját nyolc adag kész lesz egy órán belül.
- átszitált lisztet - 600 g;
- forró vizet - 250 ml;
- növényi olaj - 20 ml;
- Salt - 10 g
- A forró víz adjunk hozzá egy kevés sót adunk hozzá, és az olajat öntjük edényt a átszitált lisztet súlya.
- Gyúrt tartalmának első kanál.
- Shift vastag anyag pripylenny asztal és a folyamat befejezéséhez, hogy megkapjuk a kívánt vastagsága és sűrűsége a labdát.
- Ellenállni a tésztát gombóc negyven perc alatt a film, és indítsa szobrászat termékeket.
Manti tésztát kefir
Következő, hogy hogyan lehet a tésztát gombóc nem egészen a hagyományos módon, a folyékony joghurt alapú. Hasonló módon a kapott masszát dús, és a kész étel szerez különleges íz jellemzőit, és dolgozzanak ki egy szelíd. Joghurt kell állapotú. A terméket a végén az eltarthatósági vagy perekisshy nem működik. A kész labda tart nyolc adag, de ahhoz, hogy ez meg kell tölteni egy órát.
- Búzaliszt - 600 g;
- kefir átlagos zsírtartalmat - 250 ml;
- Egy közepes méretű tojás - 1 db.;
- Durva só - 10 g
- Kefír szobahőmérsékleten, adjunk hozzá egy kevés sót összekeverjük felvert tojás súly és az átszitált lisztet.
- Gyúrjuk feszes feszes tésztát gombóc kefir, hadd feküdjön le egy rövid időre.
A tésztát gombóc tejjel
Ha bármelyik tesztelt készítmények nem elégítette ki a kérést, próbálja meg gyúrjuk a tésztát a gombócokat tejjel. Ez egy sokkal lágyabb, mint a többi bázis és ugyanakkor megtartja a formáját is, hogy nem törik a gőz hőkezelése késztermékek és megőrzi gyümölcslevek töltő belsejében. Ahhoz, hogy az alap a nyolc adag finom lédús ételekhez órányi időt.
- átszitált lisztet - 600 g;
- Teljes tej - 250 ml;
- Egy közepes méretű tojás - 2 db.;
- vaj - 80 g;
- Salt - 10 g
- Sózott tojás masszát összekeverjük a megolvasztott és lehűtjük tej és a vaj.
- Az elegyet egy tálba a átszitált lisztet, alaposan összegyúrjuk egy kanállal az első, majd elterjedt az asztalra, és befejezni dagasztás kézzel.
- Egyszer valaki teszt manti felállni negyven perc is lehet használni a termékek tervezése.
A tésztát gombóc kenyérsütő - recept
- Búzaliszt - 500 g;
- szűrt vizet - 220 ml;
- Egy közepes méretű tojás - 1 db.;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- Salt - 10 g
- Az eszköz szitáljuk vödör laza komponenseket, öntsük a folyadékot és állítsa a program a „Pizza”, „gombóc”, vagy bármely más, amely a készülék által támogatott, és képes előállítani egy hasonló szakaszos.
- Ha a jel eltávolítása com teszt ördögrájákkal egy zsákba, és ad némi időt sört.