A só káros, akkor egy nő, és igazad van
Üdvözlet, kedves olvasók ladyshelan.ru blog. Szerencsére sokan most próbálják követni az egészséges életmód, amely magában foglalja a jó táplálkozás, így akkor valószínűleg, hogy vajon mi káros só és miért van az, hogy aktívan megbélyegezni.
A só káros?
Egy kis pillantást a történelem. Az emberek értékelik a sót az ókorban, Homer nevű asztali só „isteni”. Azokban a régiókban, ahol a só nem volt elég, hogy értékelték a prémium. Tárolja különleges ékszerdoboz, váltottak az áruk, a föld és a rabszolgák.
A történelemben vannak példák Salt zavargások, amikor az emberek nem volt hajlandó engedelmeskedni a kormány, mert hiányzik a só az országban. A régi, régi időkben az emberek megértsék, hogy a só létfontosságú számukra.
Először is, milyen szerepet játszott a só az emberi szervezet számára, hogy megtudja, mi, sőt, só.
Só, (NaCl nátrium-klorid) aktívan részt vesz az élet a szervezetben. A nátrium és klorid megtalálhatók minden testfolyadékokban (vérben, verejték, vizelet, könny, a nyál, köpet), részt vesznek az emésztést (étel a gyomorban nélkül sósavat csak nem emészthető), részt vesz a metabolikus folyamatok, hogy ne sérülhessen meg a belső szervek ozmózisnyomás szabályozására és a mennyiség az visszatartott folyadék a szövetekben.
Mellesleg, a só koncentrációját a szövetközi folyadék és a vér 0,9 tömeg% só és az összes veszteséget pótolni kell, hogy ez a koncentráció egy egészséges szervezet.
C. Ezután a test jelenik egy nagyon nagy részét a só, a másik só választódik ki a vizeletben, a vese pontosan fenntartani a kívánt szintű sókoncentráció a szervezetben.
Ennek eredményeként a hiányzó só lehet érgörcs, csökken az inzulin termelés, zavart anyagcsere, ami salaklehúzási a szervezetben.
Másrészt, a felesleges só okozhat nyomásnövekedés, és így elősegíti a hipertónia kialakulása, a legrosszabb esetben nem tudnak ellenállni a agyi erek lép fel, és agyvérzés - a stroke. Sós ételek eredményez kemény munka az egész kiválasztó rendszer, vízvisszatartás, ödéma és a fokozott terhelés a vesére.
Mennyiségének csökkentése só bevitel vezet egy nyomáscsökkentő, száma szívroham és a stroke. Az optimális mennyiség a sót egy nap - 2,5-3 g, és a többi jobb helyett a zöldségek és gyógynövények, amelyek tartalmaznak hasznos mikro- és makro- és szerves só: torma, fokhagyma, hagyma, petrezselyem, kapor, menta, kömény, áfonya, Laminaria , citrom, savanyú lé.
Így kedvenc savanyúság emberek, savanyúság, füstölt húsok kell elfoglalni az étrendben a legutóbbi helyen.
Ha tetszik sót, majd sózzuk az ételt csak tálalás előtt.
Élelmiszer kell sós főzés után is.
Bizonyos betegségek, javasoljuk korlátozza sóbevitel - gyulladásos, kardiovaszkuláris, veseelégtelenség. Az orvosok lehet rendelni egy sómentes diéta, azaz evés csak a só lesz jelen, amelyek magukban foglalják a termék, nem dosalivaniya.
A rutinszerű használata, hogy csökkentsék a szükséges minimális fiziológiás nátrium-klorid-fogyasztás, hanem biztosítja a szervezet kálium és a magnézium szükséges a normális működését a szívizom, a sav-bázis, ozmotikus egyensúly.
Tehát, kedves olvasók, a döntés az Öné - só káros vagy sem, függetlenül attól, hogy a „fehér halál” lesz, vagy lesz „az élet sója.”