A menü az esküvőre 30 fő egy kávézóban, otthon vagy a szabadban

előző ◈ a következő

Egy fontos része az esküvő napján egy lakoma. Ugyanakkor azt is a legdrágább. Mielőtt az ifjú nem könnyű feladat, hogy a menü az esküvő 30 fő, és az élelmiszer elég minden a vendégek, és elégedettek voltak, és lenyűgözött.

Helyszín

ünnep sikere attól függ, hogy néhány fontos dolgot. Abban betartása egyszerű ajánlások, akkor mentse jelentősen a szervezet a lakoma. Először is, válasszon egy helyet egy ünnepet. Ez kerül sor az udvaron egy magánlakás vagy egy étteremben, az hatással van a költségvetés a jövőben család. Elkészítésekor a menü 30 fő a pár is figyelembe kell venni az üdülési témát. Például lehet, hogy egy orosz konyha egy esküvő a faluban, az ázsiai vagy kaukázusi.

díszvacsora költség függ a helyét az ülés:

A legdrágább lehetőség lesz egy esküvő az étteremben. Az előnye ennek az opció a következők: kiváló szolgáltatást, barátságos hangulatot, gyönyörű belső és finom étel. De az nagyon ünnepén fog kerülni egy csomó pénzt, hogy ifjú.
Ugyanez a sors vár rájuk, ha úgy döntenek, hogy szervezzen egy banketten egy kávézóban. Mérlegelése után minden előnye és hátránya, a pár úgy dönt, hogy a fontosabb: a szolgáltatás és a kényelem és a gazdaságosság, a családi költségvetés.
Lehetőség van megjegyezni ünnepe az ebédlőben. Ez egy sokkal gazdaságosabb megoldás. Konyhai ilyen intézményekben, általában közel haza. És az élelmiszer ára fog tetszeni az ügyfél. étkező személyzet segít a fiatal ahhoz, hogy a menü 30 fő.
A melegebb hónapokban, az esküvő is játszott a szabadban. Például, ha olyan esemény következik be otthon a nyáron, meg kell határozni az asztal az udvarban, a teraszon vagy a pavilonban. Egy másik, hogy az otthoni környezet lehet egy esküvő üdülőtelepen. Minden ételeket készítenek itt. Például lehet, hogy nyárs vagy pilaf a tűz, a fül vagy grillezett hal. Zöldségek és gombák is lehet sütni a grill. Plusz, ünnepe a friss levegő, hogy a vendégek szívesen fogyasztanak többet üdítők és könnyű ételek, saláták. Mentheti jelentősen az alkohol és meleg ételeket.

A menü az esküvőre 30 fő egy kávézóban, otthon vagy a szabadban

Az esküvő időpontja

Az ára a lakoma az esküvő befolyásolhatják a szezonban. Menteni a termékek, meg kell előnyben részesítik azokat a szezonális. Ez a tudás hasznos lesz a készítmény a menü 30 fő.

Nyáron kell összpontosítani saláták, friss helyi zöldségek. Ahelyett, hogy az első meleg étel lehet etetni zagyvalék, frissítő és tápláló. A vendégek el lesznek ragadtatva. Legyen több gyümölcsöt és édesített italokat.
Az esküvő került megrendezésre az őszi, különböztethetők meg az asztalon a különböző zöldségek. Ezek szolgáltak szeletelt vagy a saláták. Között az italokat nagyobb szerepet kompót friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsitalok.
Ha az ünneplés a tél, maximum 30 fő a menüben kell feltétlenül tartalmaznia meleg ételek: leves ballagófű, karaj vagy pörkölt főtt burgonyával. Akkor hívogatnak, meleg saláta. Friss zöldségek drága lesz a tél, akkor változatossá tegyék ecetes ételek, betakarított nyáron otthon. Ne felesleges és felmelegedés forralt bor, valamint kávé és tea.
Nehezebb pénzt takarítanak meg a menyegző a tavasz. A friss zöldségek és gyümölcsök még nem érett, és vásárolja meg nem vetett bizalmat. De itt lehet csökkenteni a költségvetést. Ahelyett, sertés vagy marha választani receptek alapján csirke. Ez lehet egy pilaf vagy csirke nyárson. Húsétel a menüben 30 fő kell cserélni a kolbászt. Mivel hideg snack is kínál a vendégek Lavash tekercs sonkával és sajttal, vagy palacsintát.

A kompozíció a meghívottak

Fontos tudni, hogy mennyi az esküvő lesz a nők és férfiak. Első szerelem kiadós ételt és meleg ételeket, de a hölgy éppen ellenkezőleg inkább saláták és desszertek. Men szükség erős ital, és a nők - bort vagy pezsgőt. Azt is fontos figyelembe venni, amikor komponált esküvői menü 30 fő. Ha van egy esküvő legfiatalabb vendégek kell, hogy ez egy külön táblázatban. Étkezés lehet ugyanaz, mint a felnőtteknél, de lehet díszíteni egy jelenlegi vagy érdekes.

személyenként

Menyegzőre - ez a folyamat feszített idővel. Ezért nagyon fontos, hogy dolgozzon ki egy menü 30 fő, hogy minden vendég van elég élelmiszer. Minden étkezés ideje hatályon kívül kell helyezni. Engedni egymás után kulináris élvezetek nem engedi a vendég hiányzik, és biztosan nem hagyja őket éhes. Mielőtt az ifjú állt fontos kérdés: hogyan lehet létrehozni egy esküvői menü 30 fő, így a vendégek etették és boldog, és nem hagy sok ételt, miután a lakomát. Ez különösen fontos kérdés a nyáron, amikor a hőség az élelmiszer gyorsan elveszítik a szakadék vagy bemutatható. Használhatja a szolgáltatások szakmai esküvőszervező, akik nagy tapasztalattal ebben a szakmában. És lehet, hogy egy listát a saját ételeket, és ki kell számítani részek súly. Átlagosan egy személy, hogy 1200-1400 g élelmiszer. Fedezeti vehet 100-200 gramm több.

Indikatív listája edényekben egy személy:

meleg étel (alap) - 250 ° C;
sajt és a hús lemez - 250g;
több lehetőség saláta (növényi + hús) - 250 g;
meleg snack (palacsinta, sütemény) - 100 ° C;
köretként a zöldségek vagy burgonya - 200 g;
gyümölcs és fagylalt - 200 g;
esküvői torta - 200 g

Példa számításakor a megfelelő számú ital személyenként:

szesz (vodka, brandy) - 0,25 liter;
pezsgő vagy bor - 0,75 liter;
Italok alkohol nélkül (gyümölcslevek, gyümölcsitalok, víz) - 2 liter.

Általános véve 30 fő

A számológép, tudod, hogy egy durva esküvői menü, amelynek célja a 30 fő:

Egyes megvalósítási módokban elôételek 2,5 kg (grill sertés, csirke pogácsákat vagy zrazy, gulyás);
30 adag hideg snack osztható 15 sajt és a hús 15;
3 féle saláta, egyes részek 10;
teljes tömege meleg snack legyen legalább 3 kg (például, 1,5 kg és 1,5 kg palacsintát piték vagy sütemények);
álláson fajták: 10 lemezek hasábburgonya, főtt burgonya 10, 10 lemezek grillezett zöldségek;
Gyümölcs - 3 kg jégkrém - 3 kg;
Cake - 6 kg;
liquor - 15-18 liter;
bor és a pezsgő, hogy 18 liter;
alkoholmentes italok - 60 liter.

Jóllakott és elégedett vendég - öröm az ifjú. És ha sikerül jelentős megtakarításokat a készítmény a menü az esküvő 30 fő, ez egy nagy szerencse a boldog új család kezdet.