A kémiai összetétele és a DNS szerkezetét - studopediya
· Catalyst. Minden biokémiai reakciók előforduló a sejtben, katalizált egy speciális csoportja, fehérjék - enzimek (enzimek). Minden reakció által biztosított saját enzimek, ezáltal felgyorsítja legalább 1 millió alkalommal. Például, lipáz lebontja zsírok, amiláz - keményítő. Az enzimeket a mitokondriumokban lokalizálódnak, citoplazmában, lizoszómák és membránok a sejtek és organellumok.
· Struktúra. A fehérjék része a biológiai membránok, membrán és nem-membrán sejtszervecskéket, kialakítására képes szálak. Például, a fő összetevője a porc és inak jelentése fibrilláris kollagén protein. Csomagok tartalmazó elasztin - a fehérje, amely lehet feszíteni két dimenzióban. Haj, a köröm és a toll készült tartós oldhatatlan fehérje keratin. Selyem szál és az interneten épülnek fehérje fibroin.
· Összehúzódás és a mozgás. Fehérjék ruházza fel a sejt vagy szervezet a összehúzódó képességét, az alakját változtatni vagy áthelyezni (aktin és a miozin izomsejtek, tubulin mikrotubulusok).
· Közlekedési. Vannak speciális transzporter fehérjék, amelyek kötelező érvényűek, hogy bizonyos anyagokat (hormonok, aminosavak, lipidek, monoszacharidok, oxigén stb) lehetővé teszik a szállítás között, a szöveteket, és a sejtmembránon keresztül.
· Szabályozó. Számos protein vesz részt a rendszerben a sejt vagy a fiziológiai aktivitás szabályozása. A sejtek szintjén: fehérje represszor és transzkripciós aktivátor fehérjék. A szervezet szintjén: Egyes hormonok - fehérjék (például az inzulin, növekedési hormon, mellékpajzsmirigy-hormon).
· Store és az élelmiszer. A magok sok növény tárolja fehérjék által fogyasztott embrió az első fejlődési szakaszban. Élelmiszer fehérjék albumint (a fő fehérje a madarak tojás) és a kazein (a fő fehérje a tej).
· Különleges. Az immunglobulinok (antitestek) gerincesek - specializált fehérjék. Ezek limfociták termelik, és kölcsönhatásba lép antigének inaktiválására külföldi vegyületek, vírusok, baktériumok és hasonlók. D. A fibrinogén és a trombin a véralvadásban szerepet játszó, védi a szervezetet a saját veszteség.
· Toxikus. Sok bakteriális toxinok (diftéria toxin), növények (ricin), és állatok (kígyóméreg) olyan anyagok, fehérje eredetű.
· Energy. Extrém körülmények között a kimerülése szénhidrát- és lipid források fehérjék bomlani az energia felszabadulással jár.
Kétféle nukleinsavak: dezoxiribonukleinsav (DNS), amely tároló a genetikai információ, és a ribonukleinsav (RNS), játszik alapvető szerepet a megvalósítása a genetikai információt.
A DNS-molekula képviseli a helyes által alkotott csavarvonal a két polinukleotid láncok csavart egymáshoz képest, és a közös tengely. állandó spirál átmérője annak teljes hossza mentén, és 2,0 nm. Teljes spirál forgalomban 3,6 nm. Egy spirális tekercset esik 10,5 nukleotid az azonos láncon. Internukleotid távolság 0,34 nm. Spirál pravozakruchennaya, polinukleotid láncok ott vannak, antiparalel, azaz raznonapravleny: .. 3'-terminálisán egy lánc megfelel a 5'-vége a másik (8. ábra). két horony lehet megkülönböztetni a spirális felület: kis és nagy, ők is nevezik a fő és a minor hornyok (9. ábra) .:
Hidrofil cukor-foszfát váz láncok kívül helyezkedik el a kettős spirál. Hidrofób nitrogéntartalmú bázisok befelé irányuló spirálok párhuzamosak egymással, és merőlegesek a fő tengelye a hélix. Szabálytalan szekvenciát nitrogéntartalmú bázisok, minden egyes típusú DNS-molekula azzal jellemezve, hogy egy adott szekvencia.
Mindegyik polinukleotid lánc - lineáris nukleotidszekvenciát. A DNS-nukleotid három összetevőből (10. ábra, 11.):
· Nitrogén Base (ábra. 12): vagy egy purin (adenin (A) vagy guanin (G)) vagy pirimidin (citozin (C) vagy timin (T));
· Öt szénatomos cukor - -dezoxiribóz;
Nitrogéntartalmú bázis társított pentóz nukleozid-nak nevezik.