A csirke sonka otthon, ls
Minden háziasszony akar kényeztetni a kisállat új és finom receptek. És ha azok végrehajtása nem igényel túl sok időt, és a termékek van szükség a leggyakoribb, ez általában ideális. Ez az az étel a sonka csirke. Legyen ez a finomság otthon lesz még a kezdő szakács.
Főoldal vs bolti lopás
Sokan közülünk vásárolni vásárlás sonka A csirke, hanem azért, mert akkor főzni otthon nem rosszabb. Továbbá, míg a GOST kiviteli alak „ismerős módon” étel lesz számos előnye:
- ár megfizethetőség (a költség a végtermék sokkal alacsonyabb, mint az ár a boltban sonka);
- a tartósítószerek (gyári termelés szükségszerűen add tartósítószerek és színezékek, úgy, hogy hosszabb ideig tart a hazai változatai ezek a kiegészítők nem szükségesek.)
- minőségű alapanyagokból (az a termék frissességét megfelel a tulajdonos maga).
Sőt, házi sonka gazdag fehérje és egyéb hasznos anyagok a csirke.
Mi része a madár tetemet is jobb, hogy a sonka?
Sok szakács inkább főzni finomság csak melleket. De van egy kikötés: filé csirke - nem különösen szaftos darab, így a kolbász terméket adunk vágott szalagokat a lábát a hús. Így kiderül, hogy tudod használni az összes húst zsír. Már csak két kívánsága:
- teljesen eltávolítani az összes bőrt;
- Vágja le a felesleges szubkután Zhirkov.
Továbbá ne felejtsük el, hogy a tetemet kell öblíteni jól folyó víz alatt, és vágja a húst a csontváz óvatosan úgy ujjcsontok nem szerepeltek a töltelék.
Készülékek otthoni kísérletek
Készítsünk csirke sonka többféleképpen használják a rendelkezésre álló eszközöket, hogy segítsen présel ki a levegőt a darált hús és préselik. erre a célra:
- vetchinnitsy;
- élelmiszer fólia;
- fólia;
- tetrapack dobozok (a fólia belül).
Ízletes csirke sonka otthon egy doboz
A kezdők számára is ajánljuk, hogy konyhakész csirke sonka egy dobozban. Az eredmény mindig kiderül, jól.
összetevők:
- 1,5 kg csirkehús;
- 1 órán át. L. só;
- 6 metélőhagyma;
- 30 g száraz zselatin;
- 1 órán át. L. száraz rozmaring;
- A fekete bors (ízlés szerint).
előállítás:
- Faragni a bontott csirke, elvágva a hús.
- Loin vágjuk apró négyzetek.
- Egyéb őrölni húst turmixgépben vagy 2-szer tekercsek daráló, öntsük filé.
- Fokhagyma béka őrölni, és együtt só, bors, rozmaring zselatint és hozzá töltelék.
- A serpenyő alján tesz egy rack gőzölgő.
- Sűrűn megfelelően a tömeg egy doboz joghurt alól, előre szeletelt a hegyét is.
- Zárja le a formát fóliával és küldjön egy serpenyőben. Forraljuk 1,5 órán át nagyon kis lángon.
- Adunk a végtermék, és küldje el hűlni 6-7 óra a hűtőben.
- Vágjuk a táska, távolítsa el a sonkát, és élvezze a csodálatos ízét.
A kész kolbász termék tárolható műanyag csomagolást.
Csirke sonka vetchinnitse
Ha vetchinnitsa, akkor nem kell aggódnia a megjelenése az étel: a darált csirke garantáltan lesz egy finom kolbászt.
összetevők:
- 1 bontott csirke közepes méretű;
- 100 g ecetes gomba;
- 2 hagyma;
- 3 metélőhagyma;
- 3 evőkanál. l. házi tejföl;
- 1 evőkanál. l. száraz zselatin;
- 1 órán át. L. só;
- zöldek;
- bors, koriander és egyéb fűszerek (az ízlése).
előállítás:
- Vágjuk le a húst a hasított, apró kockákra vágjuk.
- Gomba vágjuk 4 db, szorította a béka fűszeres zöldség kockára vágott hagymát és adjuk hozzá az összes termék a húst.
- Zselatint hideg vízben áztatjuk, és duzzasztása után krémmel mix.
A csirke sonka otthon a csomagban
A terméket a tender csirke is főtt az étel film. Azonban biztonsági érdemesebb lezárja a fólia tekercs.
összetevők:
- 1 kg csirkehús;
- 3 metélőhagyma;
- 30 g száraz zselatin;
- ½ st. dió;
- só, bors (ízlés szerint).
előállítás:
- Vágjuk apróra a csirkehús.
- Mi őrölni a fokhagymát és a diót.
- Keverjük össze a hozzávalókat, beleértve a zselatint, amelyek nem kell előre áztatás a csirke ad lé, ami elegendő lenne a por feloldódjon.
- Hogy elterjedt a fólia súlya (vagy hüvely), egy fóliaburkolat és erősíti tekercs formában keresztül szálak.
- Helyezzük a tekercs a serpenyőbe, öntsük a tisztított víz kissé meghaladja a kolbász és a beállított alacsony hő. Forralás után, a lemezt hagyjuk további 1,5 órán át.
- Két pengék gat tekercs a víz, és hűvös, így 5-6 órán át hűtőszekrényben hajót.
- Készül sonkát vékony szeletekre vágva.
By the way, ez a recept kiderül tökéletesen és multivarka. Csak az első a „Putting out” üzemmódot és egy fél óra előkészítése a húst elkülönítve, majd kérje további 1,5 óra hosszat, de összekeverve az összes összetevőt. Így Multivarki nem kell zsákok vagy dobozok: darált hús elő közvetlenül a csészét.
A csirke sonka, főtt otthon - egy olyan étel, amely könnyen előállítható, még egy kezdő a főzés. Az ilyen húst lehet enni formájában vágások vagy használja szendvicsek. Csak az a fontos, hogy gondosan előkészíti a csirke is, és válassza ki a fűszereket. És persze, ellenállni a kísértésnek, eszik sonkát még forró!
Olvassa el más érdekes rovatok