8. A legegyszerűbb krémek süteményeket és egyéb édességeket - egyszerű receptek
1.Klassichesky puding
500ml. tej
200gr. cukor
1h. teáskanál vanília
50g. liszt
4 tojás sárgája
Mi dörzsölje a tojássárgáját a cukorral, a vanília és a liszt simára. Szeretnénk, ha a tejet felforraljuk. Öntsük a forró tejet a tojásos masszát peremeshivaem.Poluchennuyu tömeg tedd a tüzet, és főzzük, amíg sűrű. Kész!
______________________________________________________________
2.Krem olaj univerzális
Csomagolás vaj
4 csirke tojás
Homok cukor 1 csésze
Por cukor 100 g
Egy csipetnyi vanília, ha szükséges, lehet enélkül
Módszer ízletes olajban krém:
Kezdeni, hogy egy serpenyőben a vastag alsó. Ez száraznak kell lennie. Mi osszuk négy tojást. Keverjük össze őket a cukorral. Kapcsolja be a hőt, és melegíteni kezd. Folyamatosan keverjük, nem távolodik a lemezt. A sűrű masszát. Vegyük le a tűzről, és tegye az asztalra. Mi zavarja súlyt előre, amikor kihűlt. Beat vajat egy tálba a cukrot. Adjuk hozzá a tojásos keveréket az olaj. Egy kis vanília ízét. A krém kész, hűtőben tároljuk, csak a kenet a hűtött sütemény.
__________________________________________________________
3.Retsept krém sűrített tej és a tojás
összetevők:
Lágy vajat 200 gr.
Sűrített tej 100g.
Tojás (tojássárgája) 2 db.
Vanília vagy likőr
előállítás:
Beat lágy vaj sűrített tejjel.
Folytatva a habverővel, fokozatosan hozzáadjuk a tojások sárgáját.
Ahhoz, hogy az vanília ízesítőt vagy más fűszereket vagy 30-50 gramm. ital.
_______________________________________________________________
4. tejszín sűrített tej és a vaj
Hozzávalók:
1 doboz sűrített tej
1 csomag vaj
Elkészítés: habverővel a vajat és a tejjel simára. Az olaj legyen szobahőmérsékleten. Hűtés krémet.
________________________________________________________________
5. Cream búzadara
Hozzávalók - Krém búzadara:
1/2 csésze tej
1 evőkanál búzadara
1 tk cukor
1/2 teáskanál vaj
1 tojás sárgája
1 tk vaníliás cukor
előállítás:
Forraljuk a tejet a vaníliás cukorral. Keverjük össze búzadara kevés vízzel, öntsük a keveréket forró tejet, és forraljuk alacsony hőmérsékleten. Alaposan dörzsölje a tojássárgáját a cukorral és a vaj, amíg puha sima állapotban. Add az ő kása kis részletekben, keveréshez vele seprűvel a krém volt buja és egyszerű.
______________________________________________________________
6. Sajt-krém "Mascarpone"
Próbáld ki! Főzés könnyű! Gyorsan, olcsón, ami fontos a mi napunk!
Sajt (kötegben 18%) - 200 g
Krém (33%) - 200 ml
Curd szitán (előnyösen kétszer).
Öntsük a hideg krémet.
Habverővel a masszát kis sebességnél, amíg krémes.
Sajtkrém „Mascarpone” használatra kész!
________________________________________________________________
7. „A puding”
- 2 tojás
- 1 csésze cukor
- 1 tk vanília
- 1,5 csésze tej
- 2 tk olvasztott vaj
- 2 tk liszt
1. Keverjük össze egy serpenyőben a lisztet és a tojást, így a csomók eltűntek.
2. Egy másik serpenyőben felforraljuk tejet, cukrot, ne felejtsük el, hogy keverjük őket.
3. Pour vékony sugárban a tej és a cukor a liszt keveréket, erőteljesen keverjük lapát.
4. A kapott krémet hozott egy kis tüzet, folyamatos keverés közben, hogy a pusztulás. Ne engedje, hogy a krém egy forraljuk.
5. Ezután távolítsa el a krémet eclairs a tűzről, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a vajat. Keverjük jól össze, majd gyorsan hideg jégre helyezéssel vagy hideg vízzel.
A puding lehet használni eclairs vagy más sütemények, torták, sütemények.
____________________________________________________________
8. Krémes krém „Orientation találkozó”
A krém annyira egyszerű és gyors, és kiderül, annyira finom!
• Vaj - 250 g (szobahőmérséklet)
• porcukor - 200 g
• Milk - 100 ml (felveheti 150 gramm és 200 lehet, mégis gyengéd krémet kapunk, és kevesebb zsírt!)
• Vanília - 1 csomag.
Tej forraljuk, és lehűtjük szobahőmérsékletre.
Az összes komponens együtt.
Whisk mixer addig, amíg a keverék sima, gyöngyházfényű szín. Körülbelül 3-5 perc alatt. (Néha csak 5 perc után a krém kezd el kell felvert, így az ostor annyira, amíg vzobetsya, és jobb a legalacsonyabb áron. Nincs egyesíti vagy turmixgép, a tapasztalat azt mutatja, hogy a krém nem felvert, így ha nincs mixer, akkor hajtott be a kézi habverő vagy bármit is kényelmes)
Cream fordul buja, lágy, enyhe vanília ízű.
Akkor promazyvat sütemény PIROZHENKO (tekercs).
