A Shish kebabot a bárányhúsból paradicsommal
A Shish kebabot a bárányhúsból paradicsommal
Vágjuk a bárányhúspépet 30-40 gramm szeletekre, keverjük össze hízott zsírok vagy szalonna szeletekkel, szeletelt hagymával és fokhagymával. Mindent öntünk citromlével.
Készült így a hús, hogy ellenálljon a hűvös helyen 2-3 óra. Ezután a húst a szeletekre felváltva sültek a szeletekre, és faszénre vagy rácsra pörköltek. Külön helyezzük a kicsi nyársakat a nyársokra, és szeleteljük a szenet. Két szeletelőt használjunk - shish kebab és paradicsommal.
Ugyanígy elkészítheted a shish kebabot a marhahúsból és a shish kebab-ból a sertés sonkából. Általában egy fiatal asztali bort szolgálnak fel a shish kebab.
Összetétele. átlagos zsírpárlat - 1,5 kg, zsírszalonna vagy sertés szalonna - 200 g, hagyma - 200 g, fokhagyma - 2-3 szelet, citrom - 1 db. friss paradicsom - 600 g.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Húsosnyársak hagymával és paradicsommal Hozzávalók: • 500 g bárányhús, • 200 g paradicsom, • 50 g hagyma, • 100 gramm zöld hagyma, • 25 ml ecet, • 25 g vajat, • 1 citrom, • bors, • só Elkészítési mód: Bárány (a hátsó láb vese vagy húsa)
Húsosnyársak paradicsommal és fokhagymás Hozzávalók: • 1 kg bárányhús, • 100 g hagyma, • 100 g paradicsom, • 50 ml 3% -os ecet, • 2 gerezd fokhagyma, • bors, • sol.Sposob előkészítése: Hús mosott , filmekből apró darabokra vágva. majd
Húsosnyársak hagymával és paradicsommal Hozzávalók: 500 g bárányhús, 200 g paradicsom 50 g hagyma, metélőhagyma 100 g, 25 ml ecet, 25 g vajat, 1 citrom bors, főzés sol.Sposob: birka (vese részét vagy a hátsó láb pépje) mossák, vágják
Húsosnyársak paradicsommal és fokhagyma Hozzávalók: 1 kg bárány, 100 g hagyma, paradicsom 100g, 50 ml 3% -os ecet, 2 gerezd fokhagyma, bors, főzés sol.Sposob: Hús megmosva, megtisztítva a filmek apróra darab. Ezután adjunk hozzá sót, borsot,
Skewer bárány „Alatoo” Hozzávalók: 1 kg bárány, 200 g hagyma, 60 ml 3% -os ecet, 15 g cukrot, bors, főzés sol.Sposob: birka tisztított filmek, hideg vízzel mossuk, darabokra vágva és nem fémes tartályba helyezzük. Sót adunk hozzá,
Skewer bárány paradicsom, hagyma és pisztácia Hozzávalók: 1 kg bárány, 300 g paradicsom 50 g hagyma, 50 g pisztácia, pirospaprika, fekete bors, főzés sol.Sposob: birka megmosva, megtisztítva a filmek apróra darabok és
Húsosnyársak paradicsommal IngredientyBaranina (cellulóz hátsó láb) - 1,5 kgRepchaty íj - 8 sht.Pomidory - 6 sht.Limon - 1 sht.Kurdyuchnoe Zsír - 120 gTkemali - gStolovy ecet 30-20 ml vízzel - 200 mlZelen petrezselyem - 2 puchkaSusheny Barberry - 20 g fekete bors és só
Húsosnyársak hagymával és paradicsommal Hozzávalók: 500 g bárányhús, 200 g paradicsom 50 g hagyma, metélőhagyma 100 g, 25 ml ecet, 25 g vajat, 1 citrom bors, főzés sol.Sposob: birka (vese részét vagy a hátsó láb pépje) mossák, vágják
Húsosnyársak paradicsommal és fokhagyma Hozzávalók: 1 kg bárány, 100 g hagyma, paradicsom 100g, 50 ml 3% -os ecet, 2 gerezd fokhagyma, bors, főzés sol.Sposob: Hús megmosva, megtisztítva a filmek apróra darab. Adjunk hozzá sót, borsot és
Húsosnyársak 1,5 kg paradicsom • bárány (cellulóz hátsó láb) • 7 • izzók 6 citrom paradicsom • 1 • 120 • g kurdjuchnogo zsír 23 g tkemali mártással • • 200 ml víz 20 ml ecet • 2 • gerenda petrezselyem 15 g szárított barack • Fekete őrölt bors, só
Skewer bárány Hozzávalók: 330 g bárányhús, 60 g hagyma, 40 g zöld hagyma, 10 g bazsalikom és a petrezselyem, szömörce vagy narsharab, só, perets.Prigotovlenie: vegye bárány- vagy sertés karaj a hátsó lábát, darabokra vágjuk, 35-40 g , só, bors, szál a ramrodon és
Skewer bárány birka húsát darabokra vágják súlyú 15 g, só, bors megszórjuk, nedvesítsük ecetet, adjunk hozzá egy kis mennyiségű apróra vágott hagymát, keverjük és pácolt kerámia 4-5 óra. Ezután tegye a húst egy nyársra és süsse át
Húsosnyársak paradicsommal Hozzávalók: Lamb (hátsó láb cellulóz) - 1,5 kgRepchaty íj - 8 sht.Pomidory - 6 sht.Limon - 1 sht.Kurdyuchnoe Zsír - 120 gTkemali - gStolovy ecet 30-20 ml vízzel - 200 mlZelen petrezselyem - 2 zsemle kolbásszalonna - 20 g fekete bors és só
A pépet bárány 1,5 kg paradicsom pépet birka átlagos kövérség, 200 g juh vagy sertés disznózsír szalonna, 200 g hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 citrom, 600 g pomidor.Myakot bárány feldarabolt 30-40 g, kevert zsíros zsírok vagy szalonna,
Barna báránybab 1. lehetőség A bárányhús komponensei - 1 kg hagyma - 100 g paradicsom - 300 g asztali ecet - 0,5 pohár paradicsomos szósz - 0,5 csésze citrom - 1 db. Zöld hagyma - 1 csomó Vaj vagy zsírzsír - 100 g Só és őrölt bors - ízlés szerint