Hogyan kell tárolni ananász

Illatos, édes ízű, és egyfajta ünneplés elterjedt a ház az Advent ananász - egy hatalmas rügyek egy huncut sötétzöld köteg tetején. Nézzük a lenyűgöző méretű annak megszerzése, a képzelet kezd szívni egy képet egy hatalmas fa valahol messze, ahol a forró nap öntjük a levet az ananász gyümölcs. Tény, tüskés szárak és levelek a növény általában nem haladja meg a méter magas, de a gyümölcsök önmagukban könnyen elérheti a súlya 5-10 kg.

Mérleg durva alatt héja az ajándék a trópusokon fekszik lédús sárga húsú egy csipetnyi savasság és az isteni illata, de az íze egy érett gyümölcs - könnyű azonosítani a boltban, nyomja az ujját a bőrt. Az érett és édes ananász enyhe megnyomására finoman torzítások és helyreállított szó „előtt”. De gyakran kell vásárolni zöld gyümölcs a jövőben, hogy a kialakuló diadalát hagyta csak szépen vágott, és tegye az asztalra. Ezekben az esetekben a háziasszony előtt álló jogos kérdés: hogyan kell tárolni az ananász?

Egzotikus gyümölcs szeszélyes, és megköveteli a gondos hozzáállás:

Ideális szobahőmérsékleten ananász 7,5-8 ° C-on Ilyen körülmények között a gyümölcs rekesz a hűtőszekrényből képes ellenállni akár 12 napig anélkül, hogy elveszítené a piacképesség és az ízt. Mielőtt a gyümölcsöt egy hűtőszekrény, először is meg kell csomagolni a papír vagy hogy a táska lyukak. És a termék eltarthatósági ananász szüksége naponta 1-2 alkalommal viszont az egyik oldalról a másikra. Figyeljük meg, hogy a hőmérséklet 7 ° C alatti gyümölcs romlást érinti - „tart hideg”, és értéke meghaladja a 8 ° C-on, és ez rontja a túlérett.

A relatív páratartalom nem haladhatja meg a 90% -ot. Megsértése esetén a tárolási mód, ananász hatással lehet gombás megbetegedések vagy podvyadat egyre elhalványult.

A kissé éretlen ananász tárolható szobahőmérsékleten legfeljebb három napon belül - így lesz sokkal illatos és ízletesebb. De biztos, hogy néz ki a nedvességet a szobába, hogy elkerüljék a sötét foltok megjelenését.

ananász tárolási időt meg lehet hosszabbítani legfeljebb 3 hónap, feltéve, hogy lefagyott. Ehhez el kell törölni a gyümölcshéj, hús szeletekre vágjuk, tedd őket egy műanyag zacskóba, nyakkendő, és tedd a fagyasztóba.

A mítosz a fogyás segítségével ananász

Használata trópusi gyümölcs az emésztés folyamata nem kétséges - tartalmaz bromelain enzimet, amely elősegíti a aktiválódását a protein hasítási a bélben, és, kisebb mértékben, zsírok és szénhidrátok.

Egyes kutatók szerint a hasító zsír ananász enzim alapvetően hibás, mert ez a hatás szükséges, hogy elérjük a véráramba a felesleges zsírt, ami a definíció szerint lehetetlen - bromelain lebontja alkotóelemeire bontva vannak még a bélfalon.

Másrészt, ananász nizkokalorien - 100 g terméket húzzák csupán 48 kcal. Mi következik ebből? És az a tény, hogy a felvétel a napi étrendben az energia-szegény ananász helyett zsíros és édes ételeket, el fogja veszíteni néhány kilót, de készítmények alapján bromelain minden esetben nem segít a fogyásban.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő