Hogyan kell tárolni az ananász otthon
Ananász már régóta nem ritkaság és csemege megközelíthetetlen, de most már gyakran felmerül a kérdés, hogyan kell tárolni az ananász otthon. Ez a hihetetlenül finom gyümölcs évről évre egyre népszerűbb, és szereti a nagyközönség világszerte. Az esztétikai szépsége trópusi gyümölcs, a világos színek és egzotikus fellebbezés teszi hogy bármely nyaralás asztalra. Egyedi íze és tulajdonságai lehetővé teszik a használatát ananász előállítására sokféle étel és snackek, saláták és desszertek, a hús-és halételek, a teremtés és megőrzése italokat. Mindez a ananász elengedhetetlenül elvégzésével bármely szabadság vagy ünnepségek ünnepek.
Nagyon gyakran az emberek tévesen úgy vélik, nézte egzotikus megjelenésű, hogy ez a fajta gyümölcs nőhet kizárólag trópusi pálma. Tény, hogy az ananász növekszik a kis bokrok, hogy csak néhány említhető méter. Mint a legtöbb gyümölcstermő cserjék, növények nem virágzik az első évben, de csak egy pillanatra - akkor kezd érlelni finom gyümölcs. A ananász Bush nagyon hosszú (0,5 m) levelek, amelyek el vannak látva tüskék a kártevők elleni védelemre. A második évben az élete a növény egyetlen virágzat fordult bogyók. Ezek viszont, egyesítjük, hogy egyetlen egységes gyümölcs, amely mindenki szeret.
Hogyan válasszuk ki a ananász?
Beszél a tárolás ananász otthon kell kezdeni, nem kevésbé fontos és jelentős pillanat. Hogyan, hogy a választás, ha vásárol gyümölcsöt a boltban vagy a piacon?
Bármilyen önérzetes piac, szupermarket, zöldséges és hasonló kereskedelmi feltételek ma feltétlenül a polcokon világos, enyhén savanyú ízű trópusi gyümölcs. De a rengeteg áru a polcokon, nem jelenti azt, hogy mi lehet és kell venni ezek közül bármelyik, különösen akkor, ha a vevő arra számít, hogy a gyümölcs nem lehet megvásárolni azonnal tegye be az ételt, és a legvalószínűbb, fogja tartani egy bizonyos ideig otthon.
Ellenőrizze a minőségi vásárolt gyümölcs szükség a lehető legnagyobb gondossággal, mert az ananász eltarthatóság nagyon korlátozott, és nem haladja meg, a legjobb, egy pár hétig. Ezért rohan, ha vásárol egy teljesen elfogadhatatlan. Abban az esetben, ha veszel egy csemege használható tárolásra kell kiválasztani az éretlen gyümölcs, amely más zöldes árnyalatú, míg a teljesen érett ananász mindig világos sárga.
Biztosítja az egyszerű és biztos módja annak, hogy ellenőrizze a fokát frissesség a gyümölcs szolgálhat egy egyszerű nyomást gyakorol a bőrre egy ujj, egy teljesen érett, érett gyümölcs rugalmas és gyorsan visszaállítja az űrlapot. Ha a bőr rugalmas, ha megnyomja, az azt jelenti, ananász, érett és fogyasztásra kész.
Tovább egyértelmű jele a érett gyümölcs a jele lehet, - a kész enni ananász „köteg” húzza könnyen megszökik vele. Ez egy megnyilvánulása az a tény, hogy a magzat még érett, és máris fogyasztható.
Amikor kiválasztunk egy szükséges ellenőrzést a mérleg plakk fehéres árnyalatú, amely tekinthető egy élénk jele, hogy a gyümölcs nem csak a túlérett, de szenvedett kárt a folyamatot. Ezt a plakkot nem, hogy más, mint a feltörekvő zsebek a penész. És ne engedjen a kereskedők a meggyőződés, hogy ez csak természetes viasz trópusi gyümölcsök.
És a külső sérülés a gyümölcsöt nem kell, mert a zavar a szerkezet pép nagyon gyorsan folyamaton megy a rothadási és egy darab gyümölcs nem kerül tárolásra a hosszú (és rövid) ideig.
Továbbá, érett ananász van neperebivaemym tartós illat, ami érezhető még a parttól 30-40 cm, és a gyümölcs maga tapintásérzetek kell vastag és nehéz.
Nagyon fontos, hogy vizuális ellenőrzés, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sötétebb, mint a többi, ahogy valahogy feltételezett élénksárga-barna színű, és nem rendelkezik semmilyen foltok szolgáló jeleként szabálytalan és helytelen érését.
Javaslatok tárolására ananász
Tekintsük a feltételeket és módszereket, hogyan kell tárolni az ananász, a gyümölcs, amely teljesen érett, akkor nem sok értelme van, hiszen a kifejezés minden esetben nem lehet jelentősen meghosszabbítható. Ezért csak akkor szükséges, hogy válaszoljon a kérdésre a tartalma a gyümölcs, amely tudatosan vásárolt abból a célból, hosszú távú tárolás (hét). Ehhez ki kell választani az éretlen, egészben és ép kiváló minőségű gyümölcs. A korlátozott lehetőségek otthon vonatkozó néhány különleges technika kiterjesztése gyümölcs kivonat.
Hogyan kell tárolni az ananász? Az esemény során a következő intézkedések sorát:
- Először is, el kell dönteni, az az időszak, amelyre a számított tárolás gyümölcs, addig a pillanatig, amikor bevezetésre kerülnek felhasználásra. A kevésbé ez az időszak, annál több egyszerű módszerekkel lehet elérni a kívánt eredményt. Ha szüksége van csak néhány napig, hogy át, amikor az ananász szolgálnak az asztalra, és a gyümölcs jelenleg nem Dospel, annak érdemes üzembe szobahőmérsékleten és akkor „jön”, hogy az idő megszerzése szép hajlandóság sárga-barna színű. El kell kerülni, hogy helyezze a gyümölcs területeken, ahol magas a páratartalom, mert ilyen körülmények között nagyon is valóságos veszélyt jelent a pusztulás.
- Ahhoz, hogy menteni a gyümölcs hosszabb ideig (néhány hét) kell elvégezni a bevetés előtti képzést. Minden gyümölcs egyenként csomagolja nem túl vastag papír (helyettesítheti polietilén vagy műanyag zsák lyukakat vágtak át rajta levegő juthasson a ananász nem „megfulladt”). Az ily módon előállított gyümölcseit kell naponta többször fordulni, mi történik annak érdekében, hogy egységes érése gyümölcsök. Fokozatosan egyre a kívánt állapot, ananász lehet tárolni.
mélyhűtés
Hűtőben tároljuk ananász két egyszerű módja van:
- Anélkül, hogy az alapképzés, a természetes formában. De ebben az esetben van szükség, hogy figyelemmel kíséri a végrehajtását több különleges körülmények között. A hőmérséklet, amelyen tárolni ananász belül kell lennie + 7 ... + 8 ° C, mert alacsonyabb felmelegedés szelíd trópusi gyümölcs megfagyhat és romlik, míg a magasabb hőmérsékleti körülmények között is okozhat gyors overripening és kezdődő folyamatok rothadás . Páratartalom is fontos szerepet játszik a tároló ananász a hűtőszekrényben. A magas nedvességtartalmú gyümölcsök szinte biztos, hogy gyorsan jönnek elhanyagoltság és elkezdenek rohadni. Ezért nem engedhetjük meg a gyümölcsök tárolása túlzottan párás körülmények között. Abban az esetben, pre-csomagolás használata, nyomtatott vagy perforált polietilén gyümölcsöt periodikusan kapcsolja egyik oldalról a másikra, hogy elérjék az egységes érés. Ilyen körülmények között, hogy megőrizze frissességét ananász elég lehet akár két hétig.
- A legegyszerűbb módja - befagyasztására az ananász. Hol kell tárolni, hogy ebben az esetben? Trópusi gyümölcsök csemege hűtőszekrényben tartjuk, kezdetben darabokra vágjuk. Feldolgozás előtt, először meg kell alaposan mosni és tiszta gyümölcs. Vágjuk a ananász legyen megközelítőleg egyenlő szeletekre (szeletek), majd tedd egy polietilén (műanyag) zacskóba, szorosan össze vagy talán az utolsó forrasztani a levegő korlátozás benne. Az így elkészített zsákot helyezünk a fagyasztóba. Ez darabokra szeleteljük gyümölcs, fagyasztott otthon, tökéletesen megőrzött alacsony hőmérsékleten a hűtőtér. Az így előállított zsák gyümölcsöt lehet tárolni, amíg annak használata meglehetősen hosszú ideig. 3-4 hónap alatt, amely biztosítja ezt a technikát, ez indokolja a képzéssel töltött időt. Ananász Hûvös - egy bevált módszer, amivel a leghosszabb időszak, amely ellenáll a gyümölcsöt.
elkerülése zaplesneveniya
Tárolás ananász szükséges figyelembe venni a másik fenyegetés. Amellett, hogy a természetes gyümölcsök és bomlási folyamat, amely után azonnal indul a teljes érés, ananász fogékony másik kellemetlen folyamat, nevezetesen az a magzat fejlődése forma felületén formációk. És az esélye előfordulása nem tartása a helyes tárolási körülmények között rendkívül magas. A magas páratartalom és a megnövekedett hőmérséklet olyan helyen, ahol a magzat szinte biztosan vezet ez a baj. És hőmérsékleti viszonyok, amelyekben a környezeti levegő melegebb, mint 12 ° C, egy nagyon negatív hatással van a feltételek az érés ananászt és szinte lehetetlenné teszi számukra elég hosszú tárolás.
Páratartalom meghaladja a 70% -ot, szintén negatívan befolyásolja a eltarthatósága gyümölcsök és rontja az állapotot.
Az átlagos időtartama megőrzése gyümölcsök hőmérsékleten levegőn 11 ° C-on, anélkül, hogy bármilyen további előkészítő intézkedések, nem több, mint egy hét. Azonban ajánlásait követve a fenti, hogy reális meghosszabbíthatja ezt az időszakot legfeljebb néhány hét vagy akár egy hónap, hogy választ ad arra a kérdésre, hogyan kell tartani az ananász sokáig.
Hogyan tartsuk vágott sütőtök otthon
Hogyan kell menteni a citrom otthon