Milyen ételeket használt kerámia lapok
Az akvizíció lemez üvegkerámia okoz figyelni, hogy a rendelkezésre álló ételeket. Nem minden edények és egyéb konyhai tárgyakat lehet használni együtt az új tűzhely.
főzőlap
Edények ilyen lemezek választják az elven alapul a fűtési, hogy használják a főzőlap. Két lehetőség van:
- elektromos alapjául a legtöbb égők;
- indukció, általában jelen van, mint egy külön területet a gyors fűtés.
Minden lehetőséget ró saját követelményeket az anyag és a tervezési funkciók, amely meghatározza az edényeket lehet használni.
A fő paraméterek a választott
A berendezések kiválasztásánál a kerámialapról, meg kell figyelni, hogy a hővezető ételeket. Ez határozza meg:
- állapotban az alsó felület;
- A használt anyag;
- és a fal vastagsága a szerkezet.
Ha meg kell használni az indukciós típusú, van, hogy részt vegyen egy választás mágnesezett edényeket lehet használni ezt a változatot.
A felületi struktúra és az alsó
Ahhoz, hogy az alján a jól fűtött, hogy a hőt a falak veszteségmentes és gyorsan felmelegíti a tartalmát, meg kell:
- tökéletesen sík, nem minták és szabálytalanságok;
- kellően vastag, sötét vagy matt;
- kezelt speciális vegyület, amely megakadályozza a karcolások és egyéb járulékos károkat;
- hőelosztó, amely többrétegű külső és belső rozsdamentes acél réteget, egy közbenső réteget alumínium;
- jelenlétében indukciós főzőlap, meg kell tenni a ferromágneses ötvözetek.
Bármilyen hiba vagy szerkezeti egyenetlensége csökkenti a szükséges szintű hővezető. Megpróbál a főzőlap üvegkerámia felületen az ételek teszi értelmetlenné a vásárlást.
konkáv alját
A működési elve lehetővé teszi a használatát a főzőlap pán egy konkáv alsó. Ezt fel lehet használni megfelelően különleges előírások. A mértéke konkáv nem haladhatja meg a hat százalékát az átmérője. Ebben az esetben, ha a hőmérséklet növekszik konkáv kiegyenesíti és sima lesz, amely gyors, egyenletes a falak melegítése, és a tartalmát.
Annak eldöntésében, milyen ételeket, hogy válasszon egy kerámialapról kell figyelni, hogy az anyag a falai. Ideális esetben jobban használható hardver, teljes egészében rozsdamentes acélból készült ötvözetek kiegészítésekkel a króm és a nikkel. Ez az anyag jobb kopásállóság, keménység és kémiai ellenállást. De a fő jellemzője a jó hővezető. Ezen felül, akkor a következők:
Pan lehet használni teflon vagy kerámia bevonat. Az egyetlen feltétel jelenlétében vastag acél alján, anyagokból készült jó hővezető képességű.
korlátozások
Ajánlások a választott eszközök innovatív ellátás tartalmazza egy részletes listát az anyagok, amelyeket nem lehet használni egy pár egy kerámialapról anélkül, illetve a legtöbb ételeket.
Jellemzően edény, amelynek az alja egy alacsony hővezető, és akadályozza a keveréket melegítjük, deformált érintkezés a forró főzőlap, hagy nyomot makacs felületre.
Ez a lista tartalmazza terméket az alján:
- hőálló üveg és üveg-kerámia, amely lassítja a fűtési folyamatot;
- alumínium vagy réz, mivel a magasabb hőmérséklet okoz számukra, hogy megolvadnak, ami rontja az a panel felületén;
- konyhai eszközöket alkalmazni a hagyományos égők deformált, karcos, egyenetlen és durva alján.
Ezek az anyagok és hibák akadályozzák a hő, nem teszik lehetővé, hogy észre minden előnyét, hogy ígér innovatív működési elve egy vadonatúj fórumon.
Felhasználási feltételek
Kiválasztani a megfelelő bankot, vagy serpenyőben az új tűzhely, nem pihenni. Annak érdekében, hogy növelje azok élettartamát és javítja a hatékonyságot az előkészítő folyamat, szükség van a következőkre:
- területe a serpenyő aljára, vagy más tartály-méretekben következetes fűtési régió;
- Az alsó rész teljesen megtisztított szennyeződésektől;
- alkalmazása előtt a külső bevonat száraz volt, amelyre gondosan meg kell törölje, mielőtt a teljes szárítás.
A következő egyszerű követelményeknek, akkor számíthat hosszú sorokban szolgáltató központ és vásárolt neki edények. Éppen ellenkezőleg, a rendszeres elhanyagolása e szabályok meghibásodást és a deformáció a vásárlási eszközök.
Indukciós vagy kerámia főzőlap: hogyan lehet a helyes választás