Jelenleg, a tej
Hogyan válasszuk ki a tejtermékek
Tájékoztat a címkén tejtermékek
De megy a boltba, nem mindig lehet megérteni, hogy magában foglalja az egy vagy más tartály. Korábban távolság címkék vonja ellenőrzés (a csomag a „tej” szó is tartalmazza az összes, hogy ez hasonlít), de most, megfelel a műszaki előírásoknak, az ilyen termékek nem engedi a piacon. A törvény biztosítja a határozott megfogalmazása különböző tejtermékek, hogy a gyártók kötelesek a címkén feltüntetik.
Nézzük meg, mi értendő a különböző feliratokat a csomagoláson tejtermékek.
A fő címkék:
- a neve a tejipari terméket;
- tartalmát a termék.
Ez a termék a szekrécióját emlőmirigyeiben haszonállatok. Tej kell jelen lennie anélkül, hogy a termék minden olyan anyagot, és eltávolítása nélkül anyagot belőle.
Tej komponenseket: Száraz anyag (tejfehérje, tejzsír, laktóz, vitaminok, enzimek, ásványi anyagok), valamint a víz.
Teljes tej.
Ez a tej, amelynek összetevői nincsenek kitéve, vagy szabályozás.
A fogyasztói tej.
Fogyasztói tej - egy tejzsír tömegű frakció nem több, mint 9% (használata nélkül fölözött tejet vagy teljes tejpor).
Tejtermék.
A tejipari termék - olyan termék, amely tejből készült, és / vagy azok részeinek használata nélkül nem tejelő zsír vagy fehérje.
A kompozit tejtermék.
Tehát nevezett élelmiszer termék, amelyet vagy tejből készült tejtermékek hozzáadása nélkül vagy hozzáadásával további termékeket tejfeldolgozó (nem tej összetevők).
Sőt, a már kész terméket a tej legyen több, mint 50%. A jégkrém vagy édes tejfeldolgozó termékek - meg kell több, mint 40%.
Tej-tartalmú termék.
Ez az élelmiszer, hogy az előállított tejtermékek és nem tejből származó összetevőket. A szilárd anyagok tömegrészaránya nem lehet kevesebb, mint 20%.
Az úgynevezett fermentált tejtermék, amelyet elő starter mikrobák.
Túrós termékeket.
Ez tejtermék, tejtermék vagy tejösszetevőjének terméket gyártják sajt vagy feldolgozott tejtermékek. Jelenléte nem tejelő terméket.
Vaj készült tehéntejből
Ez a tejtermék vagy tejtermék komponens termék alapján készült zsír emulzió. Túlnyomó részét az olaj tejzsír.
Krém-zöldség terjedését.
Ez a termék a tejfeldolgozó, amely szintén létrehozott egy emulzió zsír alapú, de a tömeg töredéke a teljes zsír között van 39-95. Mass azonos frakció vajzsírt - között kell lennie 50% és 95%.
Sajt egy tejtermék vagy tejösszetevőjének hozott termékhez egy speciális starterkultúrákat és speciális technológiák.
Cheese termék.
Cheese termék - a tejet tartalmazó termék, amely összhangban tett sajt készítési technológia.
Csökkentett termék tejfeldolgozó.
Az ilyen termék van előállítva, koncentrált vagy száraz termék feldolgozása és a víz.
Rekombinált tejfeldolgozó termék.
Az ilyen termék keletkezik újrahasznosított tejben, valamint az egyes komponensek a tej. Az ilyen termék vizet is tartalmaz.
Ha a csomag tartalma nem felel meg a leírás, ebben az esetben ez egy nagyon kirívó megsértése. Ez a tétel elismert hamisítvány. Például semmilyen ürüggyel Elfogadhatatlan a „olaj” a upakovochke terjedésével, vagy a „tej”, „jégkrém”, „vaj”, a leírásban a jégkrém, amely abból állt, növényi zsírt tartalmaz.
Amikor kiválasztunk egy terméket, minden alkalommal figyelni, hogy a csomag integritását. Ha sérült, akkor kap az áru nem engedélyezett.
Amely információ arról, hogy megvásárolja a kiváló minőségű tejtermékek? A csomagoláson a kiváló minőségű termékek találhatók: a tanúsító védjegyek (valamint az önkéntes tanúsító védjegyek), a megfelelőségi nyilatkozat A szimbólum termékeket. Szintén a csomag lehet a jele, hogy a termék a szigorú feltételek szerint a nemzetközi (nemzeti) szabványoknak.
A megbízható garanciát a magas minőségű tejtermékek tanúsító elkülönítetten nem kapható termék, és az egész vállalkozás termelés. Ez azt mutatja, a legmagasabb műszaki színvonalon és a termékek minőségét általuk termelt. Ez a gyártó, így értékeli a nevét.
Minőségi tejtermékek.
Tejtermékek gyorsan romlik. Például, hogy tárolja bizonyos feltételei a hőmérséklet. Ezért szükséges, hogy az ilyen termékek vásárlásához csak azokon a helyeken, ahol biztosított a megfelelő tárolására. Az ilyen helyek lehetnek: szupermarketek, üzletek, etetés állomás, gyógyszertár, piac. Nem lehet vásárolni tejtermékek: a kéz (különösen rosszul felszerelt élelmiszer kereskedelmi szálláshelyek), a homályos kioszkok, jármű, ami nem volt még villany hozta. A szakértők szerint a hűtőszekrények állam - van valami, amit feltétlenül figyelni fogyasztói tudatosság a kiválasztási folyamata tejtermékek. Miután a tej, elvileg nem képes kívül kell tárolni a hűtőszekrényben több mint két órán keresztül.
Szeretnék adni, és gyakorlati tanácsokat ad a választás a tej. Mi választjuk ki a legtöbb futó termékeket.
Pontosan meghatározni, hogy teljes tejpor vásárolta, a tejet egy pohárba, és nézd meg a kapott hab. Ha a hab képződik, és tárolni egy ideig, azt mondhatjuk, hogy ez a teljes tej. Ha a tejet csökken (készült tejpor víz hozzáadásával), a hab elvben nem lehet. Ezen túlmenően, mint a tej is okozhat allergiát, amelynek oka a megsemmisítése a fehérje tejpor.
Túró. Kiváló minőségű és friss túró legyen egységes megjelenésű (gyengéd krém színű). Az illata sajtot kell enyhén savas. Ha ez így történt, hogy a sajtot tömb, a brikett formában nem sérülhet.
Joghurt. Használata joghurt nagyon magas. A tiszta joghurt - egy folyékony tejtermék, amely befolyásolja kedvezően az emésztés során. De így senki nem használja. Elvégre ez nem jó ízű. Ezért a gyártók a vezető termék megfelelő állapotban a fogyasztó számára, hozzátéve, hogy müzli, gyümölcs, aromák, sűrítő, stabilizátorok. És persze, nem tartalmaz tartósítószert. A leghasznosabb is, joghurt az eltarthatóság tól három nap három-négy hétig (tárolva hűtött terület). Természetesen a csomagoláson joghurt kell sorolni a lejárati dátumot. Ha ez az időszak több mint egy hónappal, hogy ilyen esetben, nem joghurt, hanem olyan termék, amely nem tartalmaz élő jótékony biológiai organizmusok.
Végezetül azt szeretném mondani, hogy megértsék, hogyan túlterhelt információkat a vevőnek. Ugyanakkor szem előtt tartani, hogy az alacsony minőségű tejtermékek - veszélyt az egészségre. Ezért rendkívül személyes fogyasztási kompetencia megőrzésének alapfeltétele az egészségre, pénzt és időt.
Minden anyag ezen az oldalon nem lehet reprodukálni vagy bármilyen más módon, anélkül, hogy az aktív link a honlapon Nő www.wewomen.info hely mellett a felhasznált anyagok.