Hogyan kell számolni kalória a kész étel
Kalória - egységnyi energia. Alatt kalóriabevitelt megérteni az energia mennyiségét, ami megjelent bomlása során az élelmiszer-molekulák. Azaz, ha már evett minden olyan termék, amely egy bizonyos kalória, így a szervezet megkapta egy bizonyos mennyiségű energiát.
Ha még több energiát, mint tölteni, akkor a súlya növekedni fog.
Ha egy kicsit, és kiad egy csomó, akkor megy kg.
Ezért kalóriatartalmú ételek is nagyon fontos, ha kell, hogy lefogy, csak kibír a megfelelő táplálkozás, illetve az izom.
Bizonyos termékek, ez az érték nem lehet figyelembe venni. Ez szerepel a csomagoláson, és információt találni más termékek, csak nézd meg az interneten (van egy csomó kalória táblázatok).
De ha előre gyártott edény, ez az érték kell számolni.
Hogyan számoljuk ki kalóriaszegény ételek?
műszerek
Akkor először egy kis kiigazításokkal:
- konyhai mérleg;
- papírból;
- kezelni;
- kalóriatartalmú táblázat;
- számológép;
- kiszámítására alkalmas programmal kalóriát.
Mérleg választani elektronikus. Ezek azt mutatják, a pontos tömeg, bár a hiba 5 gramm egy ilyen vagy olyan módon lehet. Nos, ha a skála reset gomb tartályba.
Különleges táblázatok megtalálhatók az interneten vagy egy könyvesboltban. Vegye figyelembe, hogy a számok némileg eltérhet. De ne aggódj, ez egy kis különbség.
Lehet tekinteni az Excel, kézi számológép, és még felvenni az online jelentkezési lapot, annál jobb. Egynél több programot, mert mindig van a tévedés lehetősége.
fontos árnyalatok
mérlegelnie kell a főzőedények előre. Így könnyebb lesz majd. Ne feledje, hogy a víz, só, fűszerek 0 kcal. Azonban a víz ad súlyt, így a teljes érték megváltozik. A több vizet, a kevésbé kalória 100 gramm
Ha már kitalálta, mit egy bizonyos kalóriatartalmú ételek, már nem kell számolnunk. Csak jegyezze fel ezt a számot, és az összetevők száma. Természetesen, ha az összetétel megváltozik legalább egy termék, jelzések más lesz. A végén, akkor felel meg szinte az összes alapvető recepteket. Majd az idő számít, nem kell költeni.
És ami a legfontosabb -, hogyan kell kiszámítani kalóriatartalmú készételek? Szerint egy speciális formula.
A = B kcal gramm
100 gramm kcal = X
A gramm - a teljes tömege a kész étel, grammban kifejezve;
Az kcal - a teljes kalória tartalma a termék a kész étel.
Treat ezt a képletet könnyen. Meg kell oldani egy részét, hogy mi történt. Két számjegy átlósan szorozva egymással, majd osszuk el a számot, amely átlósan H. Azaz, a kalóriák számát 100 g × 100 = B: A.
Számításaink kalóriatartalmú készételek
Térjünk a gyakorlatban. Számoljuk kalóriát rizs kása.
Ld: 100 g rizst tartalmazott 330 kcal. Veszünk 300 gramm rizs, így a kalória lesz a 990. Hogy ez mi 330 × 3. Mivel mi nem hozzá mást, csak vizet, sót, majd ezt az értéket a tartományban 990. Ha a kása főtt, tömege 900 g jelenleg és a számítások.
900 g gabona = 990 kcal
100 g gabona = X kcal.
Ennélfogva, 990 × 100. 900 = 110 Kcal.
Kiderült, hogy 100 gramm kész rizs kása 110 kcal.
Most mi számít kalóriát leves. Itt kell számítani kalóriatartalmú ételek több összetevő.
Például, van hús, sárgarépa, burgonya, bazsalikom, fokhagyma, kapor, bors chili. Először mérjünk nyersek.
- sárgarépa - 50 g;
- Fokhagyma - 30 g;
- Burgonya - 700 g;
- bazsalikom - 5 g;
- bors, chili - 10 g;
- kapor - 5 g
Fold minden gramm, 1100 gramm kapunk.
Ugyanígy nézzük a táblázat minden egyes összetevő és összeadja az összes kalória. Ez nyert 1198 kcal.
A kész étel tartalmaz 1050 g, például a kevés víz el nem párolog. Mivel a víz nem tartalmaz kalóriát, a teljes összeg megmarad.
Most tekintsük a következő képlet szerint:
1050 g, leves tartalmazott 1198 kcal
100 g, a leves - X kcal.
1198 100-zal megszorozzuk, és elosztjuk 1050. Kiderült, hogy 100 g, a levest tartalmazott 114 kcal.
Mi mást kell tudni számlálás
Helyesen számolni kalória, amikor a főzéshez és sütéshez:
- Ha főzni a húst, akkor nyugodtan vegye a 20% -a kalória, mivel ez a rész bemegy a levest. Ezért, a húst főzés után tartalmaz kevesebb, mint 20% -a kalória;
- előkészítése során sült ételek, tartsa szem előtt, 20% -a olaj felszívódik az ételbe. Ez vonatkozik a húst. A lisztből készült termékek, zöldségek elnyeli majdnem 100% -os. Ezért, úgy az olajat a számítás;
- ha elkészíti kompót és fel fogják használni a gyümölcs, akkor fontolja meg a 100% kalória gyümölcsök. És ha csak a folyékony részt, emlékszem, csak 30% -a gyümölcs megy bele. Ezért mérlegelni nyers gyümölcsök, megtanulják a kalória tartalma. És akkor kapunk meg kell szorozni 0,3, majd megtudja, a folyadék súlya és kalóriatartalmú eloszlásától kompót.
Miért úgy kalóriatartalmú ételek
Valaki azt hiszi, hogy a felesleges és unalmas folyamat, hogy valaki - ez szükséges, és valaki azt hiszi, hogy nem lenne szükséges, de ez nagyon nehéz.
Természetesen nincs nehéz itt. Csak meg kell szokni, hogy a folyamatot. És akkor még nem kell figyelembe venni a megfelelő időben, mint az összes főételek, hogy főzni, akkor már lehet számítani.
Ami a érvek mellett a számítás:
- Nem megtiltják bizonyos élelmiszerek. Akkor lehet, amire akar, de egy bizonyos összeget;
- Ha fogyni, ez a módszer egyszerűbb, mint a merev étrend
- kialakult a szokás a tudatos erő. Tisztában vagyunk azzal, hogy mennyi valójában enni az ételt;
- amikor a fogyás eredménye látható rövid időn belül. Ha továbbra is a folyamat után fogyás, akkor lehet menteni.
szám
Annak érdekében, hogy a szervezet megfelelő működéséhez, nem zavarja az anyagcserét, nem extra súlyt, egy személy kell kapnia naponta 2500-5000 kcal. A pontos szám függ a terheléstől, építmények, éghajlatra.
Természetesen, ha azt szeretnénk, hogy lefogy, csökkenti a kalória bevitelt, de nem kevesebb, mint 1200 naponta.
Most már tudja, hogyan kell kiszámítani a kalória tartalma különböző ételeket. A számláló folyamat meglehetősen egyszerű. Az az idő, fordítják, akkor az egész 10 perc alatt. Tehát ne félj a nehézségek, légy türelmes, és minden ki fog derülni.