Egyszerű házi majonéz
- 2 tojássárgája
- 0,5 órán át. Mustár kanál
- leve 1 kis citrom
- 0,125 liter növényi olaj,
- 150 gramm sajt,
- só,
- bors.
A pan míg korbácsolás nem csúszik az asztalon, meg kell tenni egy nedves ruhával.
- növényi húsleves
- Növényi olaj,
- burgonyakeményítő
- Citromlé,
- mustár,
- Só, bors és cukor.
Kezdeni, mi kell hegeszteni zöldségleves bármely rendelkezésre álló zöldségek (kivéve: burgonya és a cukorrépa). A legjobb választás: hagyma, sárgarépa, gomba, petrezselyem vagy zeller. Ezután, egy negyed csésze a lehűtött húsleves oldódnak étkezővel kanál keményítő. A maradék húslevest forrni, ez volem-keményítő keverékét húslevest és hagyja, hogy főzzük, amíg sűrű. Az így kapott „zselé” hűvös, keverjük össze egy teáskanál citromlé, egy fél teáskanál mustár kanál. Add az ízlése Sakharkov, bors és só, ha szükséges - szintén apróra vágott zöld. Korbácsolás a keveréket egy keverővel, ez volem csepegtető fél csésze növényi olaj. A könnyű szósz kész!
- Bank konzerv fehér bab,
- Növényi olaj (kicsit több, mint egy üveg)
- Teáskanál elkészített mustár,
- Fél teáskanál cukor,
- Fél teáskanál só,
- Citromlé (2 evőkanál).
Ez a szósz állíthatók elő szárított bab. Ehhez a fehér babot jól kell forr, és tört, hogy adjunk egy kis bab levest.
Előállítására egy szósz egy serpenyőbe olajfolt részei (vagy más ételek) hiányos üveg finomított növényi olajok, és felülről - a lehűtött borsó püré (70 g). Keverő vagy elegyítő gyorsan (körülbelül öt másodperc) vzobem ezt a keveréket, majd adjunk hozzá két teáskanál elkészített mustár, egy evőkanál citromlé és egy fél teáskanál sót. Minden vzobem újra, de egy kicsit hosszabb - húsz másodperc. Tudod lőni egy mintát.