Cukkini tésztában sült egy serpenyőben vagy a sütőben receptek fotókkal
Egész nyáron ajánlatot cukkini hogy Étlapunkon élénkebb, változatos, és így tovább - gazdaságos. Vékony csésze cukkini, bevonva a lisztet, a sült arany kéreg, töltött tök hordókat, legendás squash kaviár - az összes kedvenc ételeket. De talán a legnépszerűbb opció - sült valamilyen tempura. És hogyan kell főzni cukkini tésztában finom, gyakorlott háziasszony tudja minden.
A klasszikus mód, sült - nem az egyetlen, több eredeti lehetőségeket. I-hez meglepetés otthon sós snackek, hogy a szó szoros értelmében a szádban olvad.
Titkok étvágygerjesztő ételek
De az arany „pantsirek” nem csak díszíteni egy élvezet, és vonzza a ínycsiklandozó ropogó, azt is lehetővé teszi egy termék, amely körülveszi, megőrzik természetes íz és aroma, mintha pecsételő őket belülről.
Ezen túlmenően, cukkini, sült tészta, a „nem döntött” égő, mint azok, amelyek csak összeomlik a fájdalomtól, így főzés közben több adag nincs minden alkalommal, hogy az olajcserét.
Kalória snackek, mint annak ellenére, hogy népszerűsége a diétázók körében cukkini, magas lesz. Lehetőség van, hogy csökkentsék a főzés mindent a sütőbe, pergamen minimális olaj, és az a legkevésbé kalória lehetőség - az alacsony zsírtartalmú joghurt vagy ásványvíz.
Zöldség maguk meglehetősen semleges ízű, ezért fontos számukra, hogy gazdagítsa a tésztába fűszer aroma. Értük az ízlése.
Cukkini kellene kicsi, de érett „felnőtt” jobb, ha a tárolásra. Kívánatos, hogy a magvakat is még nem alakult ki. Meg lehet és a cukkini.
Ha a magzat nagyon fiatal és zsenge meghámozni, akkor nem vágjuk, hanem csak egy jó tiszta a földről és mossuk.
A tisztítás után a bőr squash meg kell csak egy kis bökkenő sóval, majd tovább feldolgozni.
Ha azt szeretnénk, hogy megsütjük egy serpenyőben körökben, válassza hosszúkás gyümölcs, sütés a sütőben a shuttle, másrészt azok, amelyek rövidebb.
Cukkini a tésztát a serpenyőben
A legegyszerűbb módja annak, hogy ezt a csodálatos étel - megsütjük cukkini tésztát a serpenyőben. Én személy szerint szeretem ebben az esetben a tésztát a sütéshez cukkini főzni alapján a tojás és a tejföl.
Sam cukkini szorosan „zárt” a levegő, finom, ropogós tészta - majdnem olyan, mint egy pite töltés, de anélkül, hogy időt és erőfeszítést, forgalmas dagasztás, stb
Információ a recept
összetevők:
Hogyan készítsük elő:
Cukkini vágjuk köröket vagy félkör. Vegyük csak a fiatalok gyümölcsöt, hogy ne kelljen tisztítsa ki a héja, távolítsuk el a magvakat.
Mindezeket a darabokat egy tálba, prisalivaem őket. Felveheti a fűszerezés a halak általában vagy bármely fűszerek. Kiderült, nagyon finom.
Előkészítése tésztát - össze a tojásokat, tejföl, só, bors, és a lisztet (3-4 evőkanál). Gyúrjuk a masszához, így kapjuk a merev tésztát, mint a fánk.
Most minden darab cukkini hengerelt lisztet (amely továbbra is).
Ezután dip tésztában és azonnal megküldi a serpenyőben a már melegedett finomított olaj.
Fry cukkini tojás tésztába közepes lángon mindkét oldalán.
Tálaláskor tejföllel, fokhagymás öntettel, fokhagymás, gyógynövények, vagy nem kevésbé illatos dzadzíki.
Nagyon finom fokhagyma add hozzá a tésztát magát - dörzsölje egy pár nagy gerezd vagy kihagyja a chesnokodavku. Cukkini tésztában egy serpenyőben fokhagyma válik különösen étvágygerjesztő illat, míg az élesség fokhagyma miatt a hőkezelés nem éreztem.
Cukkini hússal tésztában
Ez töltelék lehet készíteni bármilyen hús és baromfi.
További illatos hús töltelék lesz, ha ehhez hozzátesszük, hogy ez az apróra vágott fűszernövényeket, és finomabb - ha a keverék vele squash pépet. választott a magzat előtt töltelék.
De meg kell egy kicsit, különben a töltelék lesz túl híg.
Ezek cukkini húsos tésztát valami hasonló belyashi. ugyanaz a finom és tápláló.
Szükséged lesz:
Hogyan készítsük elő:
Készítsünk egy snack a sütőben
Különösen szeretem sütjük cukkini a serpenyőben, és tálaljuk paradicsom.
Akkor minden rendben lesz össze, és tálaljuk.
Előkészítő lépéseket:
Töltött cukkini tésztában sajttal
Dip tésztában nem kell sajtos tésztát, hogy elterjedt a cukkini a tetején, mint a feladat -, hogy megvédje a „pecsét” csak a tartalmát a csónakot.
De a lényeg, hogy kéne sütni a cukkini.
Mire van szüksége:
- 5 fiatal kis cukkini
- egy font darált marhahús, vagy csak őrölt hús
- 2-3 evőkanál. l. liszt vagy búzadara
- 150 g kemény sajt
- 50 g krémet
- tojás
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- só, bors (ízlés szerint)
- friss fűszernövények (bármilyen)
- 2-3 gerezd fokhagyma
Hogyan készítsünk:
- Alaposan mossuk le a cukkini, távolítsa el a héj nem kell.
- Vágjuk hosszában ketté. Spoon eltávolítsuk a pép (falvastagság a csontvelő „csónak” kell legfeljebb 1 cm).
- Chop fele squash pépet. Csatlakoztassa tömeg (biztos, hogy legyőzni, mielőtt ezt a felesleges folyadékot) darált hús vagy hús, darált fokhagyma és gyógynövények, só, bors és keverjük.
- Töltsük squash „csónak” nyers tölteléket.
- Készítsük el a tésztát: csatlakoztassa tejföl, liszt (dara), tojás, zúzott reszelt sajt, só és bors. A párta hogy a keveréket, amíg homogén.
- Gondoskodjon a cukkini kimaradt olajteknő.
- Dial evőkanál sajt keveréket, és kenje a felső „csónak”.
- Helyezzük előmelegített serpenyőben + 200 ° C-os sütőben sütjük a tésztát cukkini körülbelül 50 perc alatt sajttal.
takarítás tip
- Ha a tészta vált akkor is folyékony, zaguschivayte, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, de ne feledje, hogy a kéreg túl vastag a tészta sütés leeshet a cukkini.
- Tészta, hogy jobban illeszkedik a squash gyűrűk, biztos, hogy előre zapaniruyte őket lisztet.
- Tészta lesz több levegőt, ha a tojást hozzáadjuk először ostor egy kis szódavizet.
