Sült cukkini tésztában - egy recept lépésről lépésre fotók
Cukkini lehet főzni finomabb, ha nem egyszerűen kisütjük a lisztet, és egy finom tészta. Akkor csak szeretem ezt a nyári nappali - sült cukkini tésztában!
A teljes főzési idő - 0 óra 35 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 35 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Kalória 100 g-- 95 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Főzni rántott cukkini tempura
Cukkini - 1 db.
Tojás - 2 db.
Tejföl - 5 evőkanál
Flour - 250 g + számára obvalivaniya
Greens - ízlés
Só - ízlés szerint
Előállítása bors - ízlés
Erre a nyári nappali - sült cukkini tempura - akkor bármilyen fajta cukkini: a leggyakoribb, puha sárga vagy cukkini. Fiatal squash én hideg víz alatt, levágta a végét mindkét oldalon, és szeletekre vágjuk. Én általában nem ecsettel a bőröm, de ha úgy találja, hogy nehéz, vágd le.
Most meg kell sózzuk szeletelt cukkini. Azt általában elterjedt egy tálba körökben rétegek: cukkini - só, cukkini újra - só újra. Úgy tűnik számomra, hogy a nyers cukkini lehetetlen túlzásba, úgyhogy mindig sók „szemmel”. Cukkini félretesszük, amíg elkészítjük a tésztát.
Tésztát természetesen nagyon eltérő lehet. Ha azt szeretnénk, ropogós, majd főzzük a sör. Azt lehet mondani, a standard változat.
Egy tálban keverjük össze a tojás és a tejföl, egy kis ostor villával, teljesen szimbolikus. Sózzuk, a keverék paprika (segítségével bármilyen fűszer tetszés szerint, én egy szeretnék hozzátenni utsho-suneli).
Véleményem szerint nagyon nyer tészta ha hozzáadott vágott zöld. Ezúttal használt kapor és petrezselyem - a legegyszerűbb készlet, amely általában mindig az én hűtőszekrény.
Most jött egyesíteni cukkini Mark folyékony and roll szeleteket lisztbe. Ez a szakasz elvileg lehetséges, és hiányzik, de az én tapasztalatom, ha a pre-roll cukkini a lisztet, majd a tésztát nekik lényegesen jobb, mint pálca és nem csúszik a cukkini szeleteket.
Ha a „piszkos munkát”, akkor nyugtalan, majd összeesik minden kocsmában egyedül tettem őket egy kis élelmiszer-tartály, felöntjük egy kevés lisztet (a szám nem szerepel a listán az összetevők), zárja le a fedelet az edényre, és erőteljesen rázzuk fel. Az eredmény: tiszta kézzel, minden squash - a lisztet.
Ez csak azt kell mindegyik bemártásos tésztában és sült cukkini kör, a szokásos módon, mindkét oldalán a növényi olaj. Én általában megsütjük fedél nélkül és viszonylag magas hő. De én ezt, mert szeretem a squash belül kész tésztát viszont kissé al dente. Ha tetszik a puhább zöldségek, majd lefedve a serpenyő fedővel, vagy csak megsütjük alacsony lángon.
Kiderült, nagyon fényes, finom, nagyon nyári étel - sült cukkini tésztában!
Lehet, mint ezeket a recepteket?