Canning paradicsom saját lében recept otthon, paradicsom a téli, paprika

Paradicsom saját lében segít felidézni az ízét nyári betakarítás zöldséget sikeres volt, a polcokon a pincében tele mindenféle savanyúság és pácok, paradicsom és a bőség soha nem ér véget? Exit mert akkor megtudja, bármilyen helyzetben, nevezetesen, hogy te tudod, hogy nem csak hasznos, de nagyon, nagyon finom eredményt. Jelentősen időt takarít feldolgozása paradicsom és a raktárból a téli hihetetlenül étvágygerjesztő megőrzése, ami egy hideg napon töltse az egész ház ízek nyár, akkor lehet, hogy egy egyszerű és eredeti recept betakarítás paradicsom.

"Bystrinka"

Leggyakrabban ez a recept használ, ha olyan szerencsés, hogy vásárolni vagy nőnek egy nagy termés koktélparadicsommal. Úgy néz ki a kis piros, sárga, vagy akár fekete paradicsom, tele hihetetlenül finom pác. Száma fűszerek számítva 1 liter kész gyümölcslé.

• koktélparadicsommal és egy nagy vörös fajták;
• 40-45 g só;
• 60-65 gramm cukor.

Leggyakrabban ez a recept használ, ha olyan szerencsés, hogy vásárolni vagy növekszik a nagy termés koktélparadicsommal

1. Miután daráló kihagyja nagy paradicsom, miután eltávolította a héja. Ez könnyű ezt azáltal, hogy csökkenti a zöldségeket egy tésztaszűrő 12-15 másodpercig forrásban lévő vízben.
2. Mérjük meg a folyadékot, fel a fűszereket, öntsük egy serpenyőbe, és tegye egy tányérra, ideértve egy erős tűz.
3. A sterilizált üvegekbe Levél cseresznye. Öntsük a tartályok tartalmát forrásban lévő vízzel, majd biztosan lefedjük (nem roll!).
4. Drain folyadék néhány percen belül, és a paradicsom öntsünk forró paradicsom tömege.
5. Azonnal parafa, azonnal kapcsolja ki a csomagolást, és egy meleg takaró.

„Illatos” paradicsom paprika

Egy kis trükk: a természetvédelmi ez a recept kiderült még ízletesebb paradicsom kell választani a kis- és húsos. Alig néhány hét múlva áztatjuk pác bankok, fenntartása rugalmasságát. Téli megnyílik a kancsót és büszke arra, hogy szórakoztatja a vendégeket egy hihetetlenül finom zöldség.

Soha nem gondoltam, hogy annak érdekében, hogy jobban hozama a telek mind az ő „dacha karrier”, és szükségem van valamire, csak megállítani feszülten ágyakon és bizakodó természet.
Mert én is emlékszem, én töltötte minden nyáron a ház. Először a szülő, majd a férjem és én vettem neki. Kora tavasztól késő őszig, minden szabadidejét töltötte be ültetés, gyomlálás, harisnyakötő, metszés, öntözés, betakarítás, és végül, a védelmi és megpróbálja megőrizni az aratás, amíg a következő évben. És így a kör.

• 60 ml növényi olaj;
• 5 g szegfűszeg;
• 120 g sót;
• 300 g cukrot;
• 3 liter vízzel;
• 360 ml paradicsompüré;
• 500 g édes paprika;
• 7 kg 300 g paradicsom (vehet színezett).

Paradicsom kiderülhet hihetetlenül finom

1. Grind bors egy éles késsel. Át lehet ugrani a daráló nagy rácsok.
2. A keveréket forraljuk paradicsompüré, só, szegfűszeg, cukor és növényi olaj.
3. Tedd egy nagy tartályban a főzéshez paradicsom, bors, távolítsa el a hőt öntsük tömeg. Tedd a tűzhelyre és forraljuk forralás után egy negyed órát.
4. Opcionálisan, akkor húzza a paradicsom korábban eltávolított, majd a felkészülési idő szükséges 5 perccel kevesebb.
5. Készül zöldségeket hozott egy üvegedénybe (sterilizált), parafa.

Hagyjuk kihűlni, csomagolva egy takarót állva fejjel lefelé bankok.

boróka

Szokatlan, de nagyon finom kombinációja paradicsom és boróka. Körülbelül az íz és nem tud beszélni - az illat az egész lakásban. Mielőtt megnyit egy konzervipari jobban zárjuk be az ablakokat és az ajtót, mert a szomszédok is egy csoda, hogy ez így van étvágygerjesztő illata.

• 135 g cukrot;
• 65 g só;
• borókabogyó (megszáríthatja);
• 5 g szegfűbors;
• 8-10 g szegfűszeg;
• 6 kg 500 g paradicsom (fele nagyobb és kisebb).

Betakarítás fordul illatos és szép

1. Tisztán mossuk bankok küld sterilizálás forró sütőben.
2. Lehűlés után, hogy töltse üveg palackok kis paradicsom (pre CHOP egyes növényi fogpiszkálóval vagy villa).
3. A nagy kapacitású főzéshez, forraljuk fél csésze vízzel, tedd ugyanazt feldarabolt paradicsomot (nagy), és főzzük puhára.
4. Miután a finom szűrő, vagy szitán fém dörzsölje főtt paradicsom. Spoon bizonnyal a fát.
5. Egy tiszta tartályba forraljuk paradicsom tömege a cukor és a só negyed óra.
6. Paradicsom a forralást, amíg a keverék, öntsük a zöldségeket forrásban lévő vízben üvegtartályban, hogy ellenálljon 5,5-6 percig, amely fedelek. Drain egy speciális burkolatot, amely lyukat.
7. Tedd minden egyes üvegben szegfűszeg, néhány boróka gyümölcs, szegfűbors. Pour zöldség üvegedényben forró paradicsom pác.

Cork nélkül azonnal sterilizálás, hűtés - a levegő, a fordított formában a meleg fedél.

Konzervált paradicsom így remek választás tankolás borscs, töltött káposzta otthoni főzés, lasagna, vagy pizza. Mindaddig, amíg nem osztott szőrszálakat előállítására ebéd vagy vacsora, jön az asztalra gőzölgő burgonya is kiválóan alkalmas a csodálatos kombinációja lédús paradicsom gyógynövények.

A recept lehet szórakozni, amivel a kedvenc fűszerek és gyógynövények.

• 2 liter 500 ml paradicsomlé (segítségével friss facsaró vagy szitán);
• 150 gramm zöld (kapor, petrezselyem);
• 85 ml ecet;
• 190 g cukrot;
• 200 g édes paprika;
• Só 40 g;
• 4 kg 100 g paradicsom (közepes).

Konzervált paradicsom így nagyszerű választás tankolás borscs

1. Öntsük a levet egy nagy tartályba, csak adjunk hozzá fűszereket, julienne zöldpaprikát és ecetet. Forraljuk alacsony forráspontú nem kevesebb, mint tizenöt perc, periodikusan eltávolítjuk söpredék sikló.
2. Az alján a üvegtartály, hogy elrejtse a zöld vastag (őrölhetjük, lehet egybeépített ágak).
3. Töltse fel a tartályt paradicsom (jobb előre átszúrja minden fogpiszkáló több helyen) a csúcsra.
4. Forraljuk vízzel azonnal öntsük a tartály tartalmát. Drain egy negyed órát.
5. Óvatosan öntsük a pác a bankok anélkül, hogy a csúcsra.
6. Roll up fémfedelek, küldjön egy takarót, hogy lassú hűtés után leteszi a fedelet.

Kis titkot - ha megőrzése végezzük paradicsomlé, héja a paradicsom nem javasolt: ez egy hosszú ideig meghosszabbítja eltartható, és nem teszi lehetővé a gyümölcsök forr, és elveszíti formában.

„Természetes”

Ez a recept - egy áldás a paradicsom szerelmesek, akik nem tudják elképzelni a legtöbb étel anélkül, hogy ez a finom zöldség. Egyszerű konzervipari tökéletesen kiegészíti a leves, saláta, pörkölt. Különösen finom kapunk, ha egy serpenyőben eloltotta a munkadarab és a különböző zöldségek. Padlizsán, burgonya, karfiol, sárgarépa - a főzéshez pörköltek otthon kulináris képzelet végtelen tér, különösen, ha van egy üveg illatos paradicsom csemege kéznél.

Hozzávalók (üvegpalackok 0,5 liter):

• 200 ml paradicsomlé;
• 420 g paradicsom (fajta Slivka jobb, de ha ez nem létezik, akkor lehet, hogy használja fel).

Ez a recept - egy áldás a rajongók számára a paradicsom

1. Először présel kivont paradicsomlé, előre kivágott része a korrupt és a gyanús.
2. Minden paradicsom, történő szállításához a bank, hogy a metszést keresztben és tegyük egy nagy kapacitású.
3. Forraljuk sok vizet, öntsünk forró vizet a paradicsom. Három perc elteltével, engedje le a forró folyadék, távolítsa el a héj.
4. Minden vágott paradicsomot félbe, eltávolítja a zöld része a szár.
5. Töltsük fel a tartályt szorosan (ram nem szükséges).
6. Juice hozott gyors forráspontú és öntsük paradicsom darab a bankok.
7. Sterilizálja 15 percig, de ha tárolása üres területén, hűvös helyen, meg tudod csinálni anélkül, csomagolva meleg ruhát készletet azonnal tömítés.

titok megőrzése

Megőrzésével paradicsom saját lében kapunk ízletes és tárolni hosszú ideig, akkor kövesse néhány tipp:

1. Gyümölcsök a legjobb, hogy a világos színű, ha csak tudják biztosítani a legintenzívebb árnyékában a mártást.
2. A legtöbb ideális gőzölés - szilva fajták, ezek ideális megőrizze alakját, és csak ritkán feltörni.
3. Hozzáadása fekete bors vagy mustár por javítja az ízét, de néhány fajta paradicsom kissé megváltozott színe.
4. Fém edények is rontja a árnyalatú paradicsom töltés, különösen az alumínium.

Fegyveres receptek és néhány hasznos tanács, nyugodtan vegye fel főzés ízletes munkadarab, akkor köteles, hogy egy tökéletes!

Kapcsolódó cikkek

• Canning paradicsom saját lében a legjobb receptek fotókkal

• Canning paradicsom saját lében - recept fotókkal

• Paradicsom saját lében a téli, a recept egy fotót