Amint káposzta sós lében hideg és melegen
Magyarországon az ősz hagyományosan szükséges ahhoz, hogy savanyú vagy sós káposzta.
Ez volt a tél egy ízletes snack és amellett, hogy a főételek. Különösen finom főtt burgonyával.
A korai fajták nem alkalmasak, mert káposzta elvesztik és alig tartalmaz cukrot, így tartósított rosszabb.
Általában káposzta lé egyszerű módja: apróra vágott, hozzáadjuk a sárgarépát, csetepatéba sóval és tegye üvegekbe.
De vannak még receptek pácolás káposzta lében, melegen és hidegen, és még ecetet. Hogyan savanyú káposzta, kitöltve a sós, megtanulod most.
Hogyan savanyú káposzta sós ecettel
- káposzta
- sárgarépa
- 5 liter vízzel
- 1 csésze só
- 2 csésze cukor
- 5 Art. kanál ecetet
Hogyan készítsünk savanyú káposzta sós:
1. Távolítsuk el a felső leveleket a káposzta, dobja őket, és apróra vágjuk a fej, elkerülve a szár, a vékonyabb a finomabb. Bár néhány ember, mint a vastagabb aprítógép.
2. Carrot peel és lereszeljük. Sárgarépa szükség van körülbelül 2 darabot a káposzta.
3. A medence mix sárgarépa és káposzta és szorosan nyomkodjuk a keveréket üvegekbe. Törje össze a káposzta nem szükséges.
4. külön-külön, egy nagy serpenyőben, feloldódhat forró vízben, só és cukor, hozzá az ecetet.
5. Töltse hideg sós káposzta bankok. Ez az összeg a sóoldattal elég lesz körülbelül négy 3-literes üvegekbe savanyú káposzta.
6. Hagyja őket a konyhában reggelig, és reggel, Pierce, hogy engedje el a felhalmozódott gázok.
7. Zárja le a műanyag fedéllel és tárolja a hideg.
Recept forró sóoidatot sós káposzta
Ez a módszer a káposztasavanyító forró sós lezárásával a bankok, amely lehetővé teszi a hosszú, hogy tartsa a munkadarabot az otthoni, akár szobahőmérsékleten.
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
- káposzta - 2-3 kg
- sárgarépa - 3 db.
- kapor - 1 evőkanál. l. száraz bab
- Víz - 1,5 liter
- só - 2 evőkanál. kanál
- cukor - 1 csésze
- Az édes paprika - 1 tk ..
- 70% -os ecet lényege - 1 teáskanál
Hogyan savanyú káposzta forró sós:
1. káposzta apróra vágjuk, lereszeljük a sárgarépát. Keverjük össze a kapor, bors.
2. Helyezze a sterilizált üvegekbe, döngölő határozottan.
3. Forraljuk vízben és adjuk hozzá a cukrot, sót és ecetet. Forraljuk fel.
4. Teljesen töltse forró sós káposzta sárgarépa és roll up.
Hogyan készítsünk savanyú káposztát sós recept nélkül ecet
- káposzta - 1-1,5 kg
- 1 sárgarépa
- 1 liter hideg forralt vízzel
- 1 evőkanál. kanál púpos durva só
- 1 órán át. Kanál cukor
Hogyan savanyú káposzta a tél lében:
1. Oldjuk fel vízben, só és cukor.
2. Tisztítsuk meg a káposztát a felső levelek és foszlány, ahogy tetszik.
3. A sárgarépa tiszta, mosás és lereszeljük.
4. Keverjük össze a zöldségeket, gyúrjuk őket nem szükséges, és átterjedt a bankok, nem túl szorosan, tömörítéssel 3-4 cm-rel a nyak, mert a káposzta fog vándorolni, és sóoldattal emelkedik. Ahhoz, hogy a káposzta nem lebegett, feküdt keresztben a tetején néhány fa shpazhek.
5. Öntsük káposzta sós, úgy, hogy teljesen lefedett velük. Átszúrja a pálcáját, hogy töltse fel a sós, amikor lemegy.
6. Fedjük minden üvegbe egy fedővel, és tegye az edényt úgy, hogy a sós víz távozhat. Légy oly szobahőmérsékleten körülbelül egy nap. Ezalatt az idő alatt, viszont a gázbuborékok keletkeznek, és ott lesz egy kis szaga savanyú káposzta.
7. Most akkor Kwasi káposzta 3-4 nap, ha meleg, néha kevésbé. Ebben az időben, naponta többször, hogy piszkálni az utat az aljára, a gázokat.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a káposzta íze. Vegye ki az erkélyre, vagy hűtőszekrényben, csukja le a fedelet. Káposzta kell főzni egy hét használat előtt. Jó étvágyat!
További receptek üres:
Hogyan készüljünk káposzta répa grúz a téli
Pelyustki káposzta 2 főzés recept
