Sajt kekszek - lépésről-lépésre recept fotóval, sült termékekkel
Bármit is mondhatnánk, a nem cukrozott sütemények kedvelői sokkal kisebbek, mint édesek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem mindenfajta pite és keksz receptje, amelyben nincs cukor, nem népszerű. Például előállítására sajt a cookie-kat, akkor kérjük az egész család - a gyermekek vigye iskolába, a férjem fogja használni, hogy vadászni egy sört, és még kezelni magukat egy finom uzsonna egy csésze kávét a munkahelyen. Ez a sajt keksz tökéletes választás piknik, reggeli vagy barátságos párt!
Hozzávalók sajtkekszek készítéséhez:
- búzaliszt - 2 pohár
- sajt kemény - 100-120 g
- vaj vagy margarin - 100 g
- tojás - 1 db.
- só - 1 tk.
- sütőpor - 1 tk.
- tejföl - 2 evőkanál
- tökmag - 1,5 evőkanál.
- lenmagok - 1,5 evőkanál.
- szezám - 2 evőkanál
- mák - 2 evőkanál
A sajtkikisz készítésének receptje:
A sajtkészítmények előkészítése előtt egy órával a hűtőszekrényből kivont vajat vagy margarint homogén masszából fel kell itatni.
Öntsük a tojás és vaj masszába szitált lisztet, sütőport és sót.
A sajtot finomra vágjuk, tésztára helyezzük át a többi összetevőre.
A vizsgálat összes elemének rögzítésére add hozzá tejfölt.
Végül adjuk hozzá a lenmagot és a tökmagot.
Roll a tészta tésztát egy tálba.
A tészta golyót két részre osztják éles késsel, 4-5 cm átmérőjű kolbászokból.
A kolbászt a tésztából az élelmiszerfilmbe forgatjuk, és egy órát a fagyasztóba helyezzük.
Ha a tészta elegendően hűvös - távolítsa el a fagyasztóból, majd ismét obkatat, hogy kerek formát, távolítsa el az élelmiszer-film, kolbász vágott sima körök 1 cm vastag. Csavarja körbe a körmöket a mák és a szezámmag között.
Kész sajt köröket át kell vinni egy pergament borítólapra.
Sütjük süteményeket 20 percig 180 fokos sütőhőmérsékleten: 10 perc a körök mindkét oldalán.
Hűtsük le ezt a sütit jobbra a rácsra, hogy hosszú ideig megőrizze a levegő-éles tulajdonságait.
Sajtos keksz kész!
Ha nincs meg a magokat a receptben megadott vagy szezám - biztonságosan a helyükre apróra vágott dió, kömény, koriander, és még csak fűszerek (oregánó, pirospaprika, szárított bazsalikom, olívaolaj fűszernövények), hogy a szeretet a családban.
