Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval
A moldovai konyha vagy a moldovai nemzeti konyha meglehetősen hosszú fennállása. Formációját görög és bizánci kultúra befolyásolta. Így például a moldovai főzés egy ilyen ételhez hasonló receptekkel gazdagodott, mint a kavarások. Ezenkívül a hatás befolyásolta és a speciális technológiák és technikák megjelenése a főzés során. A hagyományos moldvai konyhákban is gyakori volt a puff, olaj és kipufogó tészta használata, növényi olajok használata az ételek elkészítésében, valamint a borok főzve ételek és húsételek főzéséhez. Ezen kívül néhány orosz jegyzet is megtalálható a moldovai nemzeti konyha területén. mert ez az ország a 8. és a 13. század közötti időszakban az ősi orosz állam része volt. A szláv befolyás nagyban befolyásolta a téli ünnepek hagyományát. Ezen kívül, köszönhetően az orosz moldovaiak beleszerettek a kacsa pite! Érdemes megjegyezni azt is, hogy a moldvai konyha keleti jegyekkel gazdagodott, majdnem háromszáz éves alárendeltségének köszönhetően Törökországnak. Például a moldovaiak kedvelik a hústerméket a báránynak, valamint a főzés során a termékek a kombinált feldolgozásra alkalmasak, ami jellemző a török ​​konyha számára.







Ami a nemzeti moldvai konyha ételek típusát illeti, köztük megtalálja az első és a második ételeket, harapnivalókat, különféle liszttermékeket, desszerteket. A hagyományos levest apró savanyúság jellemzi ízlésük és változatos, különböző zöldségekből álló csokor mellett: petrezselyem, kapor, zeller, tarragon, kakukkfű, menta, lovage. Vegetáriánus, húsos és halhús alapon készülnek. Saval az első ételeket kenyér kvasával hívják Borsh vagy citromsav. Öltözködésként használjon lisztet egy megvert tojással. Általában a moldvai konyhában kétféle leves ismeretes: a chorba vagy a vastag leves, a záma vagy a csirkehúsleves.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval
A moldvai konyha második ételének változatossága lehet, de mindig hozzátesznek hozzájuk a napos Moldovában gazdag zöldségeket vagy gyümölcsöket! A különféle zöldségek szintén változatlan komponensek az ilyen ételek készítésében. Így az ételek íze gazdag és fűszeres. Ami a sütési módszereket illeti, az egyik legkedveltebb az agyagedényekben. Ugyanazon moldvai konyha éttermében a halakat és a húsokat gyakran faszénen főzzük, ami hihetetlen illatú ételeket ad az ételnek!

A moldvai konyha receptjei nagyon változatosak. Ez leginkább a liszttermékekre vonatkozik. Pies, pástétomok, sütemények és tekercsek képviselik őket. A töltés lehet a legváltozatosabb is, de a leggyakoribb a sajtok töltése, valamint a diófélék és a sütőtök. Emellett a moldovaiak mindenféle süteményt, süteményt és süteményt sütnek. Az ilyen desszertek betöltése általában helyi gyümölcsökből és bogyókból áll.

A moldovai nemzeti konyha konyhájáról szólva nem hagyhatjuk figyelmen kívül az ország borait. Igazán sokszínűek! A moldvai régió természete lehetővé teszi a különféle szőlőfajták termesztését, amelyek valójában meghatározzák a borászat fejlődését.

Részletesebb ismeretség a hazai moldovai konyha, vagy inkább az ételek receptjeivel, megtalálható honlapunkon. Mindegyiküknek nemcsak részletes leírása van, hanem a főzés összes szakasza is.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Ez a csodálatos étel könnyen elkészíthető és érdekes. Ha szeretne a családdal valami szokatlan és ízletes, akkor ez a recept a kör alakú fotókkal csak az Ön számára szól! A burgonyával díszített placindeket külön edényként lehet fogyasztani, és a főételeket tartalmazó snack. Csak ki kell töltenie a termékeket és fel kell nyitnia a receptünket.

2919 1 75 perc. 8 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Jó és hasznos alternatíva minden vásárolt kenyér számára lehet moldvai hominy. Ez a sűrű zabkása elkészül, és olyan állapotba kerül, ahol kézzel lehet vágni és enni. Az edény hihetetlenül gyengéd, lédús és nagyon nyáron, kívülről és ízlésesen. Ebben a receptben elmondjuk Önt egy ilyen hagyományos moldvai hominizmus létrehozásának módjáról.

2116 0 60 perc. 4 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Általában számunkra a kenyér használata kötelezõ melléktálatként szinte minden ételhez. Az ázsiai országokban a kenyeret a fésűs rizs váltja fel. Kenyér helyett Moldova pedig hihetetlenül finom és ízletes mamalygát főz. Az edény teljesen friss, így bármit is meg lehet szolgálni. Egy független formában különféle mártásokkal lehet megenni.

4296 1 60 perc. 6 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval






A kitöltött paprika receptje biztonságosan beleszámítható az összes sovány és diétás menübe. Töltsd le a borsot ma, majd egy kis sült zöldséget, és főzzük a sütőben. Az étel hihetetlenül gazdag, ízletes és egyszerű. Az ideális töltött paprika főételként fog vacsorázni vagy reggelizni. A titok a főzés egy ilyen finom étel fogunk megosztani a recept.

2138 0 60 perc. 5 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Az ínycsiklandó és ízletes reggeli egyik legegyszerűbb módja az étvágygerjesztő hominych elkészítése sós brynzával. Az étel receptje a moldovai konyha fogalmához tartozik, de sok országban kukoricacsíra krumpliot főznek. Moldvában az ilyen zabkása még egyfajta kenyeret is: mindez a sűrűségtől és a hominy főzés módjától függ. Ebben a receptben elmondjuk a főzés hominy legegyszerűbb változatát, csak egy brynzával.

1122 0 30 perc. 2 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Nehéz elképzelni, hogy a kenyér helyett a zabkát lehet főzni. És megjelenésképpen ez a zabkása olyan lesz, mint a kenyér, és egy késsel ugyanúgy vágja le. A Mamaliga egy nagyon meredeken hegesztett kása, amelyet a bowlingben főzünk és főzünk, amíg meg nem áll. Ebben a receptben elkészítjük a zabkása folyadékosabb változatát. Az ilyen hominitás egy sovány diétás reggeli vagy vacsora számára alkalmas. A kása nagyon tápláló és illatos.

1280 0 300 perc. 1 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

A kukorica a kukoricamagból nyert legkedveltebb termék. Az első, aki elkezdte hozzáadni az élelmiszerhez, azok az indiánok, akik az amerikai földön éltek. A kása nagyon hasznos, mivel összetételében számos elem szükséges az egészséges szervezet számára, és a benne lévő növényi fehérjék hasznosak azok számára, akik egy ülő életmódot vezetnek. Az egyszerű gabonafélék mellett a kukoricacsíra hozzáadásra kerül a különböző palacsintákba és tortillákba. Bemutatjuk a figyelmüket egy receptet a cornballs sajt töltelékkel.

3029 2 35 perc. 3 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

A Mamaliga ugyanaz a kukoricás zabkása, csak nagyon meredek, és nem gabonafélékből készült, hanem a kukoricaliszt finom lisztjeiből. A moldvaiak és a románok úgy vélik, hogy hominy a nemzeti ételük. Gyorsan és könnyen elkészíthető, ugyanakkor nagyon finom és hasznos. Azonban a főzés hominy, vannak olyan funkciók, amelyekről többet megtudni, ha elolvassa a lépésről-lépésre receptet egy fénykép. Ez a csodálatos étel kiváló reggeli lesz az egész családnak.

5494 1 20 perc. 8 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Meglepődni szeretettjeit egy új étel, nevezetesen a hagyományos moldvai patties platina töltelék túrók és zöldek. Nagyon egyszerűen készülnek, és ugyanakkor nagyon finomak! Általában a platsind készítésének erőfeszítései nem maradnak észrevétlenül. Biztosan a háztartás ismételten megkéri, hogy főzz egy ilyen csodálatos és kissé szokatlan sütést!

8296 0 85 perc. 8 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

A moldvai ételeket a Werzare nevezik. Ezek alapján - bezdozhzhevoe tészta, és a töltelék - friss vagy savanyú káposzta. Rendkívül egyszerűen készülnek és nagyon finomak. Ha pontosan követi az ilyen sütemények elkészítéséhez szükséges utasításokat, az olvad a szájába! Ezért azt javasoljuk, hogy ne vesztegesse az idejét, hanem a Wersernek főzését.

10033 2 50 perc. 12 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

A moldovai konyha gazdag különféle finom ételeket, köztük a vertuta. Tésztából készült torta. A töltelék lehet édes vagy cukrozatlan. Ebben az esetben a vertexünket zöldekkel keverve túrázni fogjuk. Bár, ha ezt a tortát édes töltéssé kívánja tenni, akkor elvileg az előkészítésének folyamata nem változik meg.

13663 4 80 perc. 8 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

A nyári melegben a tojással és csirkével töltött paprika ideális megoldás lehet például vacsorázni, mert hideg lesz. Ráadásul, mivel a borsot nem hőkezelésnek vetik alá, az is hasznos vitamin. És persze, ne felejtsd el az íz tulajdonságait, amelyek a tetején vannak!

3771 0 25 perc. 5 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Ez a fotó recept nagyon hasznos lesz, ha egy klasszikus töltött paprikára készül. Nemcsak világos és részletes lépésenkénti utasításokat tartalmaz, de vannak fotózási szakaszok is. Általában nem könnyű főzni. Csak az összes utasítást követni kell! Csatlakozz, és kérlek, a családod, és persze, maga egy ilyen finom étel!

6337 0 90 perc. 9 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

A bolgár borsban a csirke szívét a klasszikus töltött édespaprika új értelmezésének nevezhetjük. Különböző finom ízét és zsírtartalmát mérsékelten különbözteti meg. Talán ez a változat a töltött zöldségek ínyencek tetszik a legjobban! Talán a finom ízlése miatt, ami mégis igen élénken fejeződik ki.

2242 0 40 perc. 4 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Az ízletes töltött paprikáknak képesnek kell lenniük arra, hogy minden hostesset megkóstolhassanak, mert nagyon könnyű elkészíteni egy tálat, de emellett elégedett is. Mind napi ételként, mind pedig vendégként szolgál. Kiderült, hogy egy ilyen bors meglehetősen látványos, ezért az ebédlőasztal csodálatos díszítésévé válik! Ezért főzzük velünk, és töltsük fel receptjeink arzenálját!

7362 0 60 perc. 6 fő.

Moldvai konyha - a nemzeti ételek receptjei egy fotóval

Az egyik legnagyobb leves, amelynek receptje a keleti konyhából jött el hozzánk, a Shurpa töltőlevesje. Ezenkívül egy független étel is lehet - egyszerűen gazdag leves, és különféle pörkölésekhez vagy tésztákhoz használható. Ennek az ételnek az alapja gazdag leves. Ezt a levest különösebben magas zsírtartalmú, valamint számos fűszer és fűszernek köszönheti.

21696 3 180 perc. 8 fő.




Kapcsolódó cikkek