Burgonya ételek - finom receptek fotókkal és videókkal
- nagy burgonya - 6 db
- sonka - 50 gramm
- tejföl - 1 1/2 csésze
- tojás - 3 db
- reszelt sajt - 4. l
- olaj - 1 óra. l.
- liszt - 1/4 evőkanál. l
- só - 1 óra. l.
1. Forraljuk a burgonyát a héjában sózott vízben, tisztítsuk és körökbe vágjuk; finom apróra vágott sonka.
2. Helyezze be a főtt formába egy réteg burgonyát és sonkát.
3. Keverje össze a tejfölt tojással, liszttel, reszelt sajttal (hagyja kissé a porra), sót és öntse a burgonyára.
4. Tetejére helyezz egy réteg burgonyát, tegyen egy darab vajat, és szórja meg a maradék reszelt sajtot. Sütjük a sütőben 40-45 percig.
5. Served, részekre vágva.
Ízletes sajtkrémek burgonyával otthon
250g túró
4db burgonya (nem nagy)
1 tojást
1/2 lisztet
1h. l. só
1 / 2h. l. sütőpor
1 / 4h. l. kurkuma
Forraljuk a burgonyát egyforma, héjban és pépben. Keverjük össze a túrót burgonyával, adjunk hozzá tojást és a kurkuma, a só és a bors. A keveréshez hagyja lehűlni, és kis darabokat képez. Süsse át a közepes hőt két oldalról egy aranyszínű kéregre.
- burgonya - 4 db.
- szalonna szalonna - 6-8 darab
- nagy sárga hagyma - 1 db
- fokhagyma - 2 szegfűszeg
- tejföl - 1/2 csésze
- Cheddar sajt - 1 üveg
- Só és bors - ízlés szerint
- olívaolaj - ízlés szerint
1. Melegítse fel a sütőt 220 grammra. Illessze a sütőlapot alumínium fóliával. Mossa meg a burgonyát, öntsön olívaolajat és szórja meg sóval. Szúrja át a burgonyát többször villával. Tegye a burgonyát egy sütőlapra. Süssük 50-60 percig, amíg a burgonya lágy lesz.
2. Vágja a szalonnát kockákká. Melegítsük fel a serpenyőt középhőre és sütjük a szalonnát. Helyezze a papírtörlőt, és engedje le a zsírt. Távolítsuk el a zsírt a serpenyőből, kivéve 1 teáskanál. Süssük meg az apróra vágott hagymát és fél teáskanál sót, amíg a hagymát karamellizáljuk. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és sütjük további 30 másodpercig. Távolítsuk el a hőtől.
3. Ha a burgonya lehűl, vágja félbe, és távolítsa el a belsejét egy kanállal, így a réteg 6 mm vastag. Mash a kivont burgonyát hagymával, fokhagymával, kövér szalonnával, tejföllel és 3/4 csésze reszelt cheddar sajtot. Adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges.
4. Helyezze a burgonyát egy sütőlapra. Töltsük meg az üregeket és töltsük fel a maradék 1/4 csésze reszelt Cheddar sajtot tetejére.
5. Süssük a burgonyát 15-20 percig. Tálaljuk közvetlenül a sütőlapon.
Egyszerű rakott gomba gombával és burgonyával
A gombák forrni, amíg főtt (főzött mézes gomba 30 perccel a forralás után).
A burgonyát (nem tisztítottam) felforraltam, amíg készen áll (a pontos idő, amit nem fogok felszólítani).
Vágja a hagymát félgyűrűsre.
Frissítse a növényi olajban.
Hűtsük le a burgonyát, húzzuk szeletekre.
A sajtot keskenyebbre kell felhúzni.
Sütés formájában (bármely forma - kerámia, agyag, üveg) használják fel a burgonya felét, egy kis sót, borsot.
Kenje meg a tejföllel.
Tegye a gombát, egy kis sót, borsot.
Kenje meg a tejföllel.
Fektesse ki a hagymát.
Fektesse ki a maradék burgonyát.
Megszórjuk a sajtot.
Tegye be a sütõbe.
Süssük 180 fokos hőmérsékleten 30-35 percig.
Ízletes étel sertéshús és burgonya hús francia nyelven
Finom burgonyaszeletek serpenyőben
- 1. 5 pohár burgonyapürével
- 1. 5 csésze reszelt sajt kemény fajták
- 1 tojást
- lisztet (annyira, hogy a hideg vízbe áztatott és hideg vízben átitatott tésztát a serpenyőben)
- 3 evőkanál. l. tejföl
- 1 tk. sütőpor (lehet nélkülük)
- só ízlés szerint
- 3 evőkanál. l. darált apróra vágott
- ízlése a fűszerek (akár apróra vágott fokhagyma is lehetséges)
Minden alaposan keverjük össze és sütjük nagy mennyiségű növényi olajjal a pirítás előtt.
Tálaljuk jobb meleg.
Egy egyszerű burgonya "Miss. Körte »
A leggyakoribb burgonyapürét főételként is lehet szolgálni. Érdemes a királyi vacsorát.
összetevők:
- 4 burgonya
- 1 csésze zsemlemorzsa
- Alma vagy körte 4 farka
- 4 bazsalikom vagy petrezselyem (szórólap)
1. Nyissa ki a burgonyát, burgonyát, sót, borsot készítsen és hagyja kihűlni.
3. Vegyünk négy golyót burgonyával, zsemlemorzsába tegyük, és tegyük a kezét egy körte alakjához.
4. Sütjük előmelegített sütőben 200 ° C-on (400 ° F) 15-20 percig.
5. Tálalás előtt díszítse le a farkát és a bazsalikom leveleit.
Forró snack "Burgonya csónak" mozzarella sajttal
- 2 közepes burgonya
- 1. 5 evőkanál. l. vaj
- 1 mogyoróhagyma
- 1 csomó friss spenót
- 1/4 csésze tejföl
- 60 gramm krémsajt
- 1 csésze csicseriborsót főzött
- 1/4 csésze reszelt mozzarella sajt
- Só és bors ízlés szerint
1. A burgonyát 45-60 percig 180 ° C-on sütjük.
2. Miután a burgonyát félbe vágta, hagyja 5-10 percig lehűlni.
3. Miközben a burgonyát lehűtjük, hagyjuk bele a hagymát, adjunk hozzá apróra vágott spenótot, és 2-3 percig sütjük.
4. Távolítsa el a húst a burgonyából anélkül, hogy károsítaná a héjat.
5. Keverjük össze ezt a pépet sajtos és tejföllel, adjunk hozzá borsót, sült hagymát spenóttal, sóval és borssal.
6. Vsprysnut héja olaj és helye vissza a sütőben 5 percig, távolítsa el a bőrt, és töltse ki a kész tölteléket, megszórjuk reszelt sajttal.
7. Helyezze a sütőbe 10-15 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
Pörkölt burgonya étel fűszerekkel
- Burgonya - 8 db.
- Kömény - 1, 5 teáskanál
- Paprika - 1, 5 teáskanál
- Ground bors - 1, 5 teáskanál
- Só 1/4 teáskanál
- Tojásfehérje - 2 in
- Olasz ízesítő (vagy ízű)
1) Tisztítsa meg és öblítse le a burgonyát.
2) Ezután vágja szeletekre, amint a képen látható.
3) A tojásfehérjét tálba tegye.
4) Egy külön tálban keverje össze a fűszereket.
5) Adjunk apróra vágott burgonyát a mókusokhoz.
6) Ezután adjuk hozzá a fűszereket és jól keverjük össze.
7) Kenje meg a sütő tálcát növényi olajjal és helyezze rá a burgonyát. Ezután tegye mindent a sütőbe, amelyet előmelegítettek 220 másodpercig 40 percig. A legjobb eredmény érdekében tanácsos a burgonyát 10 percenként keverni.
Gyors burgonyaszerű gombával
A gombákkal készült burgonya ételek mindig érdekesek, ízletesek és minden asztalnál megfelelőek. Különösen jóak a bonyolult tészták, például gomba, szalonna, hagyma és kömény. Elkészült meglehetősen gyorsan, vonzónak, varázslatosan illatozik, és kiváló ízű.
4 adag esetében: egyenletes fűszeres burgonya - 850 gramm; friss csemege - 150 gramm; hagyma - 2 hagyma; friss csirke tojás - 4 darab; szalonna - 7 szelet; növényi olaj - 3 evőkanál; csalánkiütés - 1 evőkanál; őrölt fekete bors, cayenne bors, kömény és só - ízlés szerint.
Főtt burgonyát héjában hűvös és tiszta, vágjuk körbe. Gomba, megtörölte nedves ruhával, vékony szeletekre vágva. Hámozott hagyma szeletekre vágva. Friss tojás öntsük egy tálba, sózzuk, borssal, cayenne-i bors, kömény, só és minden, ami keverjük, és habverővel könnyedén.
A forró serpenyőben megpirítjuk szelet bacon, amíg aranybarna, tedd őket egy papírtörlő STOK felesleges zsírt. Sült szalonna zsírt gombát is feküdt ki a serpenyőben, és öntsük bele az olajat, és megsütjük mindkét oldalán bögre főtt burgonya öt percig. Hozzáadjuk a hagymát szeletekre, és pirítsuk még 5 percig. Ezután, a gombát sült burgonyát enyhén keverjük össze.
Továbbra is öntsük a tartalmát sütés tojásos keveréket, hozott egy kis tüzet, és 10 perc múlva, tetejét megszórjuk vágott darabokra sült szalonna szeleteket előestéjén, és díszítő megszórjuk rakott gyűrűk metélőhagyma. Hozzászólás rakott burgonya gombával az asztalra meleg.
Most burgonya ételeket főzhet. Bon appetit!