Házi zamat zselatinnal és agar agar recepttel - az egészség kedvelt
A cukrot nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. De ahogy a gyakorlat azt mutatja, a cukorkák, sütemények és más desszertek tárolása egyáltalán nem alkalmas az egészségre. Gyakran előfordul, hogy épp ellenkezőleg: azok összetétele számos további alkatrészek célja, hogy javítsa a megjelenés és növeli eltarthatósági idő, amely hozzájárulhat az allergiás reakciók előfordulásának és egyéb egészségügyi problémákkal is. Ezért sok háziasszony próbál készíteni finom édességet saját maguk. Különösen marmelád. Ma megtanulhatja a házi lekvártétel receptjét agar agarral és zselatinnal.
Gyümölcs home zselatin
Ez a verzió a marmalade lesz ízlése minden gyermek számára. Nagyon könnyű előkészíteni egy minimális komponensből. Az ilyen edény elkészítéséhez egy üveg limonádét (gázzal), egy pohár narancslevet, ötven gramm zselatint, néhány cukrot és citromsavat kell adnod az ízlésedtől függően.
Először öntsük a zselatát megfelelő tartályba, és töltsük fel szódával. Miután eléggé duzzadt, add hozzá narancslevet cukorral és citromsavval. A kapott keveréket közepes hővel és hővel keverjük, folyamatos keverés közben kb. Húsz percig. Felhívjuk figyelmét, hogy a zselatin nem forrni semhet.
Miután néhány tömeg megvastagodása után öntsük rá a formára és hűtsük le. A legjobb, ha a zselatin-lekvár enyhén hűvös helyen fagy. A kapott desszertet a formából kell kivonni, szükség szerint vágni, és kívánt esetben cukorporban feltekerni.
Még mindig elkészíti a lekvár (recept zselatinnal)
A készítmény ezen desszert érdemes használni háromszáz gramm friss bogyók eper, kétszázötven g porított cukrot, egy pohár vízben, húsz gramm zselatint és egy fél teáskanál citromsav.
Menj át és mossa át az eperbogyókat, távolítsd el a szárakat. Préseljük a bogyókat egy keverővel, hozzáadva őket cukorporhoz és citromsavhoz.
A zselatint hideg vízzel tölti fel, és fél órával hagyja el, mielőtt duzzad. Miután elküldte a tartályt zselatinnal a tűzbe, és felmelegíti, folyamatosan keverjük, majdnem forraljuk. Kombináljuk a forró zselatint bogyós pürével, jól keverjük össze. Öntsük a kapott keveréket alakzatokká, és hagyjuk a hűtőszekrényben, amíg le nem hűl.
Zselatin lé gyümölcstea
Ennek előkészítése finom desszert, amit kell készíteni száz milliliter meggylé, száz milliliter vizet, öt vagy hat evőkanál kanál citromlé, egy pár csésze cukor, egy evőkanál teáskanál reszelt citromhéj és negyven gramm zselatin. A lé a marmelade számára másokat is használhat.
Először, keverje össze a cseresznye lé zselatinnal, és hagyja néhány órával a duzzanat előtt. Ezután vegye be a cukrot, keverje össze zománcozott serpenyőben vízzel, citrommal és citromlével. Ezt a keveréket alacsony melegítéssel melegítsük fel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután távolítsuk el a serpenyőt a tűzről és öntsük a tartalmát a már duzzadt zselatinba. Keverjük addig, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. A kapott masszát a szűrőn át kell törni egy meglehetősen nagy lyukkal (hogy megszüntesse az ürüléket). Öntsük a jövő desszertet formákká, és küldje el a hűtőszekrénybe, amíg le nem fagy.
Házi marmelád agar agarral - vényköteles szám 1
Az agar agaron a lekvár nagyon egyszerű, és még kezdőknek is képes lesz főzni. Erre a desszert olvasók „Népszerűen az egészségügyi” elkészítéséhez szükséges kétszáz ml friss gyümölcslé narancs, száz gramm cukrot és egy teáskanál agar-agar.
Indítsa el a házi lekvártétel elkészítését a narancslé finomításával. Miután százötven milliliter ilyen folyadékot agar-agarral kombinálunk és fél órán át hagyjuk. Keverjük össze a maradék levét cukorral, küldje el a minimális tápellátásra és forraljuk fel. Öntsük fokozatosan elkészített levest agar-agarral egy tartályba, forrásban lévő szirupmal. Ne felejtsd el folyamatosan keverni a jövő desszertet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük öt percig. Ezután kapcsolja ki a hőt, és tíz percig hagyja el az édes masszát.
Ezután öntse szilikon formára, és hagyja kihűlni.
A recept a marmalade a agar-agar a fekete ribizli
Hogy készítsen egy finom és egészséges desszert kell használni kétszázötven gramm fekete ribizli, kétszáz milliliter vizet, száz gramm cukrot, nyolc gramm agar és egy-két evőkanál porcukor.
Öntsük az agart a vízbe, küldje el a tűzhelybe, és melegítsük, amíg meg nem forr, folyamatos keverés közben. Süssük a keveréket néhány percig, amíg a massza eléggé viszkózus lesz. Miután eltávolította a lemezt.
Meg kell mossuk a ribizli ribizlijét, és átmegyünk rajta. Zavarja meg őket egy keverővel, majd törölje át egy szitán. Kombináljuk a cukrot, a bogyós pürét és a vizet agar-agarral. Helyezzük ezt a keveréket közepes hőségre, forraljuk fel, kevergetve. Néhány másodperc múlva távolítsa el a lemezt. Öntse le a hűtött masszát szilikon formákon, és küldje el a hűtőszekrénybe.
Az agar-agaros lekvár elkészítéséhez különféle összetevőket - apróra vágott almát, banánt és kiviet, valamint különböző gyümölcslevet használhatunk.
Az otthoni fűszerpaprika nem csak vonzó ízű, hanem egészségügyi előnyöket is tud nyújtani, mert sok hasznos összetevőt tartalmaz.
Catherine a népszerű az egészségről (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)