Töltött cukkini tálak és darált hús a sütőben
Van egy barátnőm, egy ilyen kedves romantikus lány, de nem szerencsés az életében. Az egyik rész követi a másikat, már akkor is nehéz megmondani, ki hibáztatható, és mit kell tennie, mert minden nagyon bonyolult és zavaros, mint mindenki más.
De azt akarom, hogy ne veszítsék el az anyjukat. Igen, az anyámmal van szó, mert minden problémáját megbeszéli az anyjával, aki azt tanácsolja neki, hogy hogyan és milyen helyzetben jobb megtenni. Talán ezért nem marad többé egy ember a házban több mint egy hétig? Így élnek két gyönyörű és intelligens nő, és mindenki álmodik a boldogságról: Lenochka - róla és édesanyjáról - Lenochkinről, de értelmezéséről.
És csak az egyetlen, aki szülési ügyekkel foglalkozik. De valahogy egy kicsit meglepő is. A kicsi és nagyon hangulatos telek szó szerint szétszórva gyönyörű évelő bokrok és virágok, és csak fehér káposzta és cukkini nő a zöldség kertben. Ráadásul egy ilyen képet évről évre sokáig megfigyelhetek, és nem értem, miért nem szabad más zöldségeket, vagy legalább zöldeket behoznom? De amikor a cukkini elkezd gyümölcsöt hozni, kosarakat ad nekik minden barátjuknak, mert egyszerűen nincs hova felvenni őket. És amikor cukkit főzök, mindig emlékszem erre a kedves családra az érthetetlen életet adó rejtvényekkel.
Ma szeretnék megosztani veled egy receptet egy csodálatos, fiatal cukkini ételre. Ha ilyen gyümölcsök vannak a közelben, akkor ne sajnáljátok az időt, és tegyétek a családot vacsorázni egy ilyen finom - töltött cukkini csónak darált húsával a sütőben. Valójában a recept nem olyan bonyolult, mint az első olvasatból tűnhet. Csak annyit kell tennie, hogy vegye ki a magot a cukkini.
Ezután töltsük össze a rántott hagymát, és pörkölt rántással, kemény sajtjal és fűszerekkel pároljuk. Ezután töltsük be a "csónakokat", fedjük le őket paradicsomszeletekkel, és küldje el a sütőbe, és mielőtt kiszednénk a snacket, rántott sajtokkal megszórjuk, és egy kicsit sütjük, hogy a sajt megolvadjon. Próbálja ki a paprika hüvelyeket is - egy ízletes és gyönyörű snack minden asztalhoz.
összetevők:
- gyümölcs cukkini fiatal (lehet cukkini) - 2 db.
- darált hús (válogatott) - 300-400 gramm,
- hagyma-répa - 1 db.
- fokhagyma - 2 lobula,
- sajt kemény fajták - 70-100 gramm,
- paradicsom érett gyümölcs - 2-3 db.
- petrezselyem zöld - ízlés szerint,
- só, fűszerek - ízlés szerint,
- növényi olaj - 2-3 evőkanál.
A squash mosása és szárítása. Ezután vágjuk félbe és használjunk kanállal a hús eltávolítását, és a "csónak" vastagságát legfeljebb 1 cm-re hagyjuk.
Tisztítjuk a hagymát a héjról, öblítsük le hideg vízzel és aprítsuk finoman.
Száraz pelyhekből hámozva vágja le a fokhagymát késsel vagy hagyja át a sajtót.
Szeleteljük a pépet is.
Egy fűtött serpenyőben hagyja a hagymát és a fokhagymát néhány percig, hogy barna, majd adjunk hozzá cukkini és sütjük egy másik 5-7 percig.
A zöldséget egy tálba helyezzük, és a darált húst egy serpenyőbe helyezzük (ha szükséges, töltsünk rá olajot a serpenyőre). Frissen körülbelül 10 percig, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Keverjük össze a zöldségeket darált hússal, adjunk hozzá zúzott sajtot és fűszereket. Sajtot hagyunk a permetezéshez.
A tölteléket a "csónakokba" helyezzük, amit megszórjuk a só előtt.
És tetejére helyezzük a paradicsomos szeleteket, és borsozzuk meg őket.
Sütünk "csónakokat" a sütőben 20-25 percig 180 fokos hőmérsékleten.
Kivesszük a cukkínit, és reszelt sajttal megszórjuk.
Ismét 5-7 percig sütjük.
Amint a cukkini lehűl, vágja le őket, és szolgálja őket az asztalra.
És ha még nem főzött burgonya csónakot balyk, paradicsom és fürj tojás. akkor győződjön meg arról, hogy kipróbálja, hagyja ünnepi asztalát fényes, változatos és ízletes. Bon appetit!
- Töltött cukkini
- Hússal töltött paradicsom
- Darált hússal töltött burgonya, ...
- Zucchini húsával, rizszel töltött ...
- Sült cukkini darált húsokkal ...
- Cukkini töltött darált hús ...
FISHBURGER MAKRURUS-nal
Húsvéti tojás a tojáshéjban
Pumpkin sütőtök, zabpehelyekkel
Saláta cékla, sajt és dió