Roll with lazac, uborka és tobiko kaviár - recept egy fotó, hogyan főzni egy finom otthon
összetevők:
100-120 gramm főtt kész rizs
25-30 g repülő halacska (tobiko)
10-15 gramm zöld alga Hayashi Wakame
1/3 az uborka
2 tk. Philadelphia sajt
1 nori lap
A lazac, az uborka és a kaviár tekercsre vonatkozó recept Tobiko:
Ha már felforrasztotta a rizst, és újratöltötte, most vegye újra a nori lapot, és vágja le egy kis szalagot. Ha a rizs hideg, enyhén melegítse a mikrohullámú sütőben. Nedves kézzel vegyen egy adagot, és alkalmazza a nori lapon (durva oldalon). A nori rész üresen marad, rizs nélkül. Fordítsa a nori-t a másik oldalra, úgy, hogy a rizs nélküli darab közelebb kerüljön hozzád.
Alkalmazzon egyenletes réteget a Philadelphia sajtra, majd az uborka apróra, algára, lazacra, uborkára és tobiko kaviárra. Csomagoljon egy élelmiszer-filmbe csomagolva. Határozottan vigye magát a tekercsre. A következő lépéshez egy műanyag hosszú tálca szükséges. Ezt a tálcát gyakran használják a szupermarketekben, egyszeri. Öntsünk néhány teáskanálnyi Tobiko kanálját, tegyünk egy egész tekercset, zárjuk be úgy, hogy a tekercs lefedje ezt a kis kaviárt.
Ha sok hely maradt kaviár nélkül, add vagy egyenletesen osztja el a kezét (hirtelen valamivel többet ragadt meg a szükségesnél). Vegye le a tekercset és vágja el tiszta nedves kést egyenlő részekre.