Olivier saláta kukoricával - lépésről-lépésre receptet fotókkal, salátákkal
Saláta "Olivier" - az egyik legnépszerűbb saláta Oroszországban, amely kizárólag ünnepnapokon készül. Úgy tartják, hogy ez a saláta Franciaországból származik, a híres lenyűgöző Lucien Olivierrel együtt. De ez nem teljesen igaz. Az a tény, hogy Lucien Olivier, bár tehetséges séf, szintén kiváló vállalkozó volt. A tizenkilencedik században, miután nyereséges földvásárlás Moszkvában, ő építeni az egyik legnépszerűbb taverna Oroszországban - a Hermitage ...
Az intézmény mintegy 30 szakácsot foglalkoztatott és több mint 50 alkalmazottat foglalkoztatott. A Hermitage nagyon gyorsan népszerű üdülőhelyévé és kellemes időtöltéssé vált a nemesek körében. Az étterem és a konyha belseje gyakorlatilag ugyanolyan volt, mint a franciaek, ízletes ételeket szolgáltak fel, amelyeket az oroszok csak Párizsban tudtak megízlelni.
Manapság óriási lehetőség van az "Olivier" saláta készítésére. Minden hostess megpróbál hozzá valami új, eredetiet, hogy új ízléssel meglepse a vendégeket. Ma főzés hely Cook-s.ru egy másik lehetőség az, hogy megváltoztatjuk a salátát rá, egyrészt, egy saláta „Olivier”, és a többi - volt a csúcspontja az ünnepi asztalra.
Összetevők olivye kukoricával:
Olivier kukoricával készített főétel recept:
A burgonyát, a sárgarépát és a tojást főzzük, amíg főzünk. Időközben a sonkát kockákra vágják, és mély salátatálba teszik.
A főtt hűtött tojásokat a héjból megtisztítják, kockákra vágják, és a sonkához küldik.
Sózott uborkát kockákra vágva, hozzáadjuk a salátát. Ha nem szereted a savanyú, akkor nem 4, hanem 2 uborka van. Néhányan savanyított uborka is használják.
A főtt sárgarépát és a burgonyát lehúzzák, valamint a maradék összetevőket, kockákra vágva, egy saláta tálba.
Keverjük össze az összes összetevőt, adjuk hozzá a kukoricát, előtisztítva a folyadékot a palackból.
Az edény készen áll a használatra. Tudod persze hagyni a saláta 20 percig, hogy áztassa, de milyen szép, hogy azonnal egy kanállal, és szövik ezt a finom étel!
Olivier a kukoricával készen áll!
