Juicy cutlets a chum saláta receptekről, lépésről lépésre, ls

Belefáradt a hagyományos húsgombócra? Tehát itt az ideje, hogy megsütjük a halat. Különösen lédúsak és ízletesek a chum lazac szeletek, amelyek receptjeit ma megfontoljuk. Egyébként mind friss fileból, mind pedig konzervekből főzheti őket.

Kulináris alapok

A lédús és finom halszeletek elkészítése előtt nem felesleges emlékeztetni a kulináris folyamat alapjaira:

• Ha nem akarod megfertőzni a halakat a halakból, ne adj hozzá sok kenyeret. Folytassa a 150 gramm kenyér 500 grammnyi lazacfilé számításánál.
• A kenyér ízének enyhítésére először tejben vagy krémet kell áztatni.
• A chum saláta aprósüteményei lédúsabbak, ha beleteszünk egy darab vajat.
• A halpástétákat faragni kell. A hagyományos kenyérsütés helyett kenyérsütést, kukoricadara vagy apróra vágott kekszet készíthet.
• A chum saláta ropogépei a növényi olajhoz előnyösebbek. És mielőtt kiszolgálja az edényt az asztalhoz, öntsön rá olvasztott vajjal.
• Amikor a főzés hal sütemények a sütőben felső üres lehet, hogy a darab vajat, és akkor lesz szaftos és illatos. Az olaj helyettesíthető tejszínnel vagy tejföllel.
• Sütés előtt szórja meg a szeleteket a szeletelt apróra vágott sajtból, és kap egy igazi ünnepi vacsorát.

Juicy cutlets from chum: egy lépésről-lépésre recept

Tekintsük a klasszikus receptet a sütéshez. Harmonikailag kombinálva ízlés szerint különböző oldalsó edényekkel: hideg és meleg. Egyébként a recept szerint nemcsak a chum, hanem bármely más halfilé is lehet sütni.

előállítás:

1. A halszálakat mossák és kis kockákra vágják. Lazacos lédús leveset kapunk.

A vöröshagymát fel kell rácsnunk egy kis rácsra.

Sajtot dörzsölnek.

Darált infúzió esetén tojást, sót és fűszer-keveréket adunk hozzá.

Most hozunk be burgonyakeményítőt és apróra vágott sajtot.

A masszát homogén konzisztenciához keverjük, és tizenöt percig hagyjuk.

A serpenyőben adjuk hozzá az olajat, és melegítsük.

Egy evőkanál rakjuk le a haldarabot egy serpenyőben, apró süteményeket készítünk.

Mindkét oldalán megpirítjuk a csipkéket, amíg egy aranyszínű kéreg nem keletkezik. Az optimális égőszint közepes.

Kínálunk csirkehúst a kedvenc köretből.

Ugyanez a recept, akkor süsse a szokásos lédús levesek a chum lazac. Ehhez a filé filé csavarodott, majd kövesse a receptet.

Finom és illatos halszeletek

A chum lazac nyakláncainak lédeme lédús és hihetetlenül gyengéd lesz, ha tejben átitatott kenyérdarabokat adnak hozzá. Próbálja meg sütni őket a recept szerint, és biztosan elégedett leszel az eredménnyel.

• 2 kg chum lazac;
• 2 hagyma;
• 1 evőkanál. tej;
• 2 szelet fehér kenyér;
• 2 tojás;
• só;
• 100 g szitált liszt;
• növényi olaj;
• fűszerek keveréke.

előállítás:

1. Ezután mossuk és szárítjuk. Elvágtuk a fejét, és leválasztottuk a bőrt a filékről.
2. Most el kell választanunk a halhúsot a csontoktól.

A szeletekre nagyon lédús lett, szeleteljük a szeszes lazacfilét egy keverőben. Ha van egy húsdaráló, akkor kétszer áthalad a filet rajta.

A hagymát tisztítják és hozzáadják a keverő tartályhoz.

Beat hagymát filé, amíg sima.

Előre áztatunk egy cipót a tejben. Ezután a kenyérdarabokat a folyadékból préseljük, és hozzáadjuk a keverő táljához.

A tömeget a maximális sebességgel egyenletes konzisztenciára csavarja. Biztosítjuk, hogy ne maradjon csomók.

Az így létrejövő halhéjú méhanyagot alaposan összekeverjük és injekciózzuk bele tojással.

Sósokat sütjük és fűszük. Keverjük.

A kezek egy kicsit vizet nedvesítenek és formázzák.

Sütjük a saláta saláta növényi olajjal, előzetesen szitált liszttel pásztázva. Cserélhető a zsemlemorzsákkal. Körülbelül a sütési folyamat mindkét oldalán két percet vesz igénybe.

Meghívhatja a háztartás tagjait vacsorázni!

Sült húslabdák - ínyenc öröm

Próbálja meg sütni a süteményeket a sütőben. Recept ilyen szaftos hamburgert annyira egyszerű, hogy könnyen megbirkózni még az, aki messze van a kulináris művészetek. Sőt, a szél hamburgerek mindig jön ki pályázatot, és hihetetlenül finom, és akkor nem kell sokáig állni a tűzhely, obzharivaya őket.

• 0,7 kg lazacfilé;
• 100 g sajt;
• hagyma;
• tojás;
• 2 tbsp. l. paradicsompüré;
• 1 tk. asztali só;
• fűszerek keveréke.

előállítás:

1. Készítsünk el a lazac filéjét. Már tudjuk, hogyan kell ezt csinálni. A halat a serpenyőben tartjuk, és darált húst préseljük.
2. Hozzáadjuk a hal tömeg tojást, a zúzott sajtot, az asztali sót és a fűszerek keverékét. Ami a fűszereket illeti, jobb, ha a szárított bazsalikomra és fokhagymára, fekete és piros paprika kalóriára, korianderre megállítja a választását.

A darált halat a készülék maximális sebességével daraboljuk.

Most bemutatjuk a paradicsompürét, és alaposan összekeverjük a darált húst.

Készítsünk egy sütőlapot, és fedjük le pergamenpapírral.

Nedvesítjük a kezünket vízzel. Csinos, apró darabokat készítünk, és azokat egy sütő tálcára helyezzük.

Süteményeket süsse lazacból húsz percig 180-190 fokos hőmérsékleti küszöbön.

A süteményeket az asztalra teheted!

Sertéssajt

Kínálunk egy gazdaságos változatát egy finom étel - sült szeletek konzervekből. Minden háztartás tagjai nagyra értékelik őket.

• 2 doboz lazac konzervdobozban;
• 4-5 fokhagymás szegfűszeg;
• 2 tojás;
• 100 g sajt;
• 3 evőkanál. l. csalik;
• só;
• növényi olaj;
• morzsák a kenyérhez.

előállítás:

1. A konzervcsíkot elválasztják a csontoktól, és villával gyúrják.
2. Adja hozzá a préselt fokhagymát.
3. A tojásokat, a zúzott sajtot és a mangát a rántva bemutatjuk.
4. Sózzuk meg a földhúst, és addig keverjük, amíg sima.
5. Fél órára a hűtőszekrénybe rakják a halakat.
6. Szeleteket képezzünk és zsemlemorzsába gyúrjuk.
7. Süsse a növényeket a mindkét oldalról aranyra. Itt olyan gyönyörű és nagyon finom szeleteket kaphatunk.

A halételek hasznosak és ízletesek. Mindenkinek étkeznie kell. Sült csirke szeletek a chum saladból a felajánlott receptek alapján, és kedvenc kezelése lesz minden háztartás tagjának. Főzzük örömmel és kellemes étvágyat!

Olvassa el a többi érdekes fejlécet

Kapcsolódó cikkek

• A káposzta-sárgarépa-csipke receptje

• Sárgarépa párolt - recept fotóval

• A halszeletek receptje nagyon finom a chum lazacból