Hogyan válasszuk ki a megfelelő fedelet a megőrzéshez
Hogyan válasszuk ki a megfelelő fedelet a megőrzéshez
Jön a zöldség és a gyümölcs szezonja, és minden szerető, aki szereti a finom előkészületeket a télen, nem teheti meg a konzervdoboz nélkül. Hogyan válasszuk ki a megfelelő fedelet a megőrzéshez és mit keressünk a fedél kiválasztásakor.
A tartósítás legáltalánosabb és legmegfelelőbb tartálya általában üvegedény. És ehhez különböző burkolatok vannak a tetőfedéshez - ónozott bevonatú, spirális csavarozású Twist-off, termoplasztikus sapkák, nylon sapkák és vákuumos bevonatok. Hogyan válasszuk ki a fedelet és mit keressünk, hogy a megőrzés ne romoljon vagy ne robbantson fel. Napjainkban az SKO 1-82 fedelet az élelmiszer-ónról tekintjük.
Munkavédelmi fedél kiválasztásakor. meg kell vizsgálni, hogy milyen környezet fogja megteremteni a védelmi tartalmat, a tárolási időt és a termékek hőkezelését - sterilizálás vagy pasztőrözés.
A SVO - klasszikus védőburkolatokkal ellátott sapkák. Mindannyian ismerős fedő van, amelyet egy kulccsal hengerelnek. Lássuk, hogyan különböznek a fedelet. Először is, a védő lakk jelenléte vagy hiánya a belső és a külső oldalon. Fedők készült bádog lakk nélkül bevonatok oxidálni, ezért azokat nem kell használni tartósítására tartalmazó savas, így nem szükséges, hogy az ilyen fedelet hüvelyesek és a hús, mert a fehérje környezet nagyon agresszív. Kívánatos a megőrzésre lakkozott fedél használata a belső és a külső felületeken. Ez a bevonat élelmiszerekkel való érintkezésre, környezetbarát és biztonságos, és megakadályozza a tartósítás tartalmát a fedél fémjével. A fedél gyöngyfűzés egy lakkréteg van a kémiai ellenállása a 3% ecetsav-oldatot egy 3% -os nátrium-klorid vagy az otthoni só, desztillált vízzel, egy tört alakú közeg összetétele 85% paradicsompürét, és 15% növényi olajat, valamint 3% citromsavat és 30% cukrot tartalmazó oldat.
Számos modern tömítő fedél kívülről a lakk bevonat kivételével színes litográfiával rendelkezik. világos vonzó minta. A litográfával ellátott fedél ára valamivel drágább, mint a szokásosnál, de minden bizonnyal javítani fogja a háziasszonyok hangulatát.
A fedelet élelmiszerek megőrzésére tervezték 82 mm-es átmérőjű dobozokhoz. A fedél mező homorú felületének elasztikusnak kell lennie, és kis erőfeszítéssel belülről kell hajlítani, feltételezve az eredeti alakot, miután az erőt eltávolították. Ügyeljen arra, hogy a lakkok belső és külső felületén lakkozzon. Egyenletesnek, folyamatosnak és simanak kell lennie repedések és buborékok nélkül.
Mielőtt az üveg fedelét feltekercseli, 3-5 percig le kell engedni a forró vízbe, először fertőtleníti a fedőt, és a másodikban a gumitömítés lágyabbá és sűrűbbé válik a bank számára, ami biztosítja a tartósítás megőrzését. Ha a termék sterilizálást igényel, akkor a tömítő sapkák és a tömítő ínyek akár két órán át is forrni tudnak.
Napfénytető használata esetén fontos, hogy figyeljünk arra, hogy a zsákmányt a zsákmányt követően szorosan a fedőhöz rögzítsük, meg kell fordítanunk az edényt, és látnánk kell, hogy a folyadék a folyadékban nem folyik. Vásárláskor vegye figyelembe a gumitömítő gyűrűt. Nem megengedett a csavarodás, a hiányos beillesztés és a hurkok kialakulása.
Néha a szegény záródás oka nem a fedélben, hanem a naplementében van. A tömítő kulcsnak is van egy élettartama. Tehát miután megvásárolta a több gyártó borítóját, és ugyanazt a negatív eredményt látta, nem szabad szidnia a fedő gyártókat, hanem a napnyugta kulcsa, és ideje megváltoztatni.
Szintén érdemes figyelni a doboz nyakának szélére. Nem szabad repedésekkel, lyukakkal és forgácsokkal ellátni, ellenkező esetben a fedél nem fog szorosan illeszkedni, és a feszesség hiánya baktériumokhoz vezet, amelyek megsokszorozódnak a megőrzésben és következésképpen a károsodásban.
A különböző gyártók ára seaming a fedél különböző, attól függ, hogy az anyag, hogy használják a gyártók, nevezetesen az élelmiszer-ón és vastagsága, ami lakkok és festékek gyártók által használt, valamint a jelenléte vagy hiánya litográfiai a külső a fedél.
Cégünk komolyan gondoskodik termékei minőségéről. Értékeljük a hírnevét és a bizalmát. A védőburkolatok előállításához a legjobb nyersanyagokat vásároljuk és a termelést minden szakaszban ellenőrizzük. Összegezve, azt akarjuk mondani, hogy a konzervdoboz típusának megválasztása csak az Ön preferenciáitól függ. És függetlenül attól, hogy milyen fedezetet választasz, azt szeretnénk, hogy munkáid ne legyenek hiába, és a megőrzése nem romlott és örömet okozott neked és szeretteidnek.