Hogyan fogyasztható a kenyér?
Ha étrendben vagy, ne siessen, hogy feladja. kenyeret. Bár ezt általában azok teszik, akik néhány kilót akarnak dobni. Megállíthatja a kenyeret, de nem feltétlenül.
Az egyik fő tévhit, amely arra ösztönzi az embereket, hogy tagadják meg a kenyeret, hogy nincs semmi hasznos ebben a termékben. Valójában vannak és sokak. Nem utolsó sorban a kenyeret vesz a tartalom a B-vitaminok (különösen a B1, B2 és B6), amelyek felelősek a látás, az agy, az idegrendszer, a bőr megjelenését és a hajat. Néhányan krónikusan rövidek, így a kenyér lemondása nem nagyon ésszerű döntés. A B vitaminok mellett a kenyér E vitamint, vasat, foszfort, magnéziumot is tartalmaz.
Úgy gondolják, hogy a kenyér nagyon kalorikus - ez szintén kétértelmű. De a kenyér más. Vannak fehér tekercsek, aranyszínű kéreggel és zsemlekkel - finomított búzalisztből, vaj, tojás, sőt cukor és melasz hozzáadásával. És van kenyér búzából liszt, dara, rozsliszt, búzakorpa, teljes kiőrlésű gabona (magok, az úton, növeli a kalória tartalma kenyér), búzacsíra.
Az első - az úgynevezett finomított élelmiszer, ugyanaz a "gyors" szénhidrát, amelynek asszimilációja miatt a testnek nem kell dolgoznia. Nem kell keményen dolgozni, és a belek miatt ballaszt anyagok, amelyek „tiszta” és javítsa a bélmozgást, a fehér kenyér is, nem - eltávolítja őket a folyamat fordult gabona finomliszt. 100 gramm kedvenc fürtös kenyerünk körülbelül 260 kcal, rozsbúzából készült kenyér - körülbelül 210 kcal, fekete rozs "tégla" - körülbelül 170 kcal.
Egy másik hiba, ami miatt a kenyér nemkívánatosan beleesik a rozsdás ételek listájába: úgy vélik, hogy a fehérebb, annál hasznosabb, ha az ilyen kenyérből zsírszerű. Éppen ellenkezőleg! A kenyér színe a liszt technológiai feldolgozásától függ - a vékonyabb az őrlés, a tisztább és fehérebb. Sajnos, annál kevésbé tápértékét. A teljes kiőrlésű kenyér több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, több rostot. Az emésztőrendszer, különösen a hasnyálmirigy, jobban érzékeli ezt a kenyeret, mert kevesebb keményítőt tartalmaz.
Nos, a kenyér fő mítosza az, hogy anélkül, hogy le tudnál veszíteni. Nem feltétlenül, de lehetséges - és nem arról szól, hogy megszüntessük a felesleges kalóriákat. A hatás magyarázata az, hogy a kenyér és a liszt elutasítása általánosságban - bár a táplálék kicsi, de változatlanul változik -, amelyre a szervezet mindig reagál. Ugyanez az eredmény fogja adni a hírhedt "nem enni hat után." Azonban fennáll annak a veszélye, hogy ha megpróbálsz önmagadat megszabadulni a kenyértől, egyszerűen csak enni akarsz enni - és a súlycsökkentés egész gondja kellemetlen.
Nehéz elképzelni, hogy a kenyér segítségével megszabhatja egy napot az elárasztásnak! Szüksége lesz 250 gramm Borodino kenyérre (jobb, mint tegnap) és egy kilogramm uborkára. Osszuk a termékeket 5 fogadásra, és érezzük őket az éhség első jelei között. Ügyeljen arra, hogy naponta könnyű teát vagy egyszerű tiszta vizet fogyasszon.
A táplálkozási szakemberek naponta 50-100 gramm kenyérre ajánlják a nőket, a férfiaknál - 100-200. És reggel jobb. De attól, amit biztonságosan megtagadhat, szendvicsekből és kekszekből származhat, hiszen 100 gramm legelterjedtebb fehér kenyérhús - több mint 300 kcal!
Kapcsolat az osztályokkal
Termékeink
Sobesednik.ru
A webhelyek anyagának újranyomtatása csak akkor lehetséges, ha közvetlen indexelt hiperlink van.