Hering pácolt hagymával vagy a hering húzásával
A hering pácolt hagymával Oroszország egyik legkedveltebb ételek. A burgonya az egyenruhában, és a piszkos üveg vodka alatt - ez csak finom.
Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell elválasztani a heringet, hogy ha eszed, ne piszkoldd a kezedet, és ne kövesd a köveket halakból. Az ilyen hering "egy bumm" -gal megy, mind a családi vacsorán, mind az ünnepi asztalon.
Hogyan vágjuk le a heringet? előállítás:
1. Először hagymát hagyunk. Tisztítunk egy pár izzót, és félgyűrűre vágjuk.
2. Helyezze a hagymát egy mély tányérba, és ecetet és vizet öntsön 1: 1 arányban, hogy az egész hagyma eltűnjön a marinád alatt.
3. Amíg a hagymát marinázzuk, elkezdjük vágni a heringet. Elvágtuk a fejtől és a faroktól: nem lesznek hasznosak számunkra.
4. Óvatosan vágja le a hering hasát a teljes hasított testen. Ha belsejében van kaviár vagy tej - külön táblába helyezzük őket.
5. Távolítsa el a belsõ részeket, és folyó víz alatt öblítse le a heringet.
6. A heringet a teljes gerincvonal mentén vágjuk a fő csontig.
7. Illessze a bőrt a farok aljára, és óvatosan húzza össze, mint egy filmet. Ezt az eljárást két oldalról végezzük.
Végül a heringnek meg kell egyeznie a fényképen.
8. Óvatosan válassza el a hering egyik felét a másodikból.
9. Megütjük a hering hátát, és kihúzzuk. Töröljük az összes olyan csontot is, amelyhez eljuthatunk.
10. Csak a hering darabokra vágása.
11. Hajtsuk fel a heringdarabokat egy tányérra, kevés ecettel és növényi olajjal meghintjük, helyezzük a pácolt hagymát a hering tetejére, és finoman apróra vágott kaporral meghintjük.
Remélem, válaszoltunk arra a kérdésre, hogy hogyan lehet elválasztani a heringet. Most meg lehet enni a kedvenc snackedet, és nem fogod piszkos kezedet.
A hering pácolt hagymával készen áll. Bon appetit!